Сахарное печенье "Любимое"
1 ч. 0 мин
количество порций 1

Сахарное печенье "Любимое"

Основа этого печенья - рассыпчатое песочное тесто, хрустящее и легкое. А сделать печенье сладким поможет сахарная панировка. Используйте фигурные вырубки для печенья, чтобы сделать его забавным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 80 Грамм
  • Мука пшеничная 140 Грамм
  • Сахар 2-3 Ст. ложек
  • Сахарная пудра 30 Грамм
  • Яичный желток 1 Штука
  • Крахмал 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель теста 0,25 Чайных ложки
Количество порций

Калорийность

458 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. Соедините пшеничную муку с крахмалом и разрыхлителем теста, перемешайте.

Шаг 3

3. Размягченное сливочное масло соедините с сахарной пудрой и яичным желтком. Перемешайте.

Шаг 4

4. Вводите муку небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая тесто ложкой, пока вся мука не будет в тесте. В конце вымешайте тесто руками.

Шаг 5

5. Получается плотный, но пластичный колобок.

Шаг 6

6. Оберните его пленкой или пакетом, положите в холодильник на 15 минут. Включите духовку на 180 градусов, пусть прогревается.

Шаг 7

7. Притрусите стол немного мукой. Положите комок теста, скалкой раскатайте, толщина 5-6 мм.

Шаг 8

8. Фигурными вырубками выдавливайте печенье или вырезайте обычным стаканом. Обваливайте в сахаре с двух сторон, можно добавить к нему немного ванильного сахара для аромата.

Шаг 9

9. Выкладывайте печенье на пергамент или силиконовый коврик, выпекайте каждую партию по 15 минут или до золотистого цвета.

Шаг 10

10. Сахарное печенье готово.

Шаг 11

11. Храните готовое печенье в плотно закрытой таре или бумажном пакете.

Оценить рецепт
4.9 10

Совет от повара:

Чем больше размер печенья, тем больше времени нужно ему на выпекание. Панировать можно не только в сахаре, но и с добавлением корицы молотой или других ароматных специй.


Комментарии к рецепту

Надя
22.01.2020 13:25
Как люблю печенье! Ваш рецептик очень нравится! :wub: Спасибо!
Натали
06.12.2018 14:04
И я следом!))) Красота, Вик!
Дарья Вакулова
06.12.2018 09:42
Вика, бегу к тебе на чай с печеньем! :biggrin:
Вика Василенко АВТОР
05.12.2018 15:49
спасибо!
Оксана Ч.
04.12.2018 01:25
Замечательное печенье, люблю такие простые и вкусные рецепты!

Похожие рецепты

 
×