2 ч. 40 мин

Цыплёнок в тесте

Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного ужина приготовьте курицу по этому рецепту. Мясо получается очень мягким и нежным, а хрустящее запечённое тесто используйте вместо хлеба.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное бедро 4 штуки
Тесто слоеное 500 грамм можно дрожжевое
Перец сладкий 1 штука
Маслины 0.5 штуки банка
Чеснок 2 зубчика
Сметана 1 ст. ложка
Панировочные сухари 1 ст. ложка
Лимонный сок 4 ст. ложки
Прованские травы По вкусу
Укроп, кинза 4 части веточки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте сметану, лимонный сок, прованские травы, чеснок.

Шаг 3

Курицу вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите, посыпьте специями для курицы. Добавьте маринад и замаринуйте мясо на 1.5 часа.

Шаг 4

На масле обжарьте чеснок и травы.

Шаг 5

Обжарьте курицу с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 6

Добавьте сладкий перец, нарезанный кубиками.

Шаг 7

Добавьте нарезанные колечками маслины, всё обжарьте в течение 5 минут.

Шаг 8

Возьмите форму для запекания. Тесто разделите на две части и распределите по форме. Сделайте бортики по бокам.

Шаг 9

Выложите на тесто курицу с перцем и маслинами.

Шаг 10

Раскатайте вторую часть теста, выложите сверху. Посыпьте сухарями и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

Шаг 11

Выпекайте в течение 40-50 минут, ориентируясь по своей духовке, до аппетитной корочки.

Шаг 12

Ароматный и аппетитный цыплёнок в тесте готов!

Оценить рецепт

5.0 5

Совет от повара:

Тесто можно приготовить самим, или воспользоваться готовым покупным. Подойдёт и слоёное, и дрожжевое.

Neoneonila

16.02.2020 04:40

вкусное и оригинальное блюдо. Даже не думала, что из таких обычных продуктов может получиться так вкусно

Кира

25.01.2020 16:45

Спасибо за рецепт, завтра приготовлю милому =)

Леся)

25.01.2020 16:10

Аппетитно то как,забрала себе,спасибо за рецепт!!!

Натали

03.01.2019 23:05

Как вкусно и сытно! Отличное блюдо!

Маришка Т. АВТОР

04.01.2019 14:57

Это блюдо в отдельном списке, очень вкусное получается!

Похожие рецепты

Куриная грудка в тесте

Мука Вода Майонез Сметана Растительное масло Сахар Соль Сухие дрожжи Куриная грудка Перец черный молотый

Если вы запечете куриные грудки в дрожжевом тесте, будете приятно удивлены результатом. Мягкая внутри, хрустящая снаружи. Вкусно!

2 ч.

–

4.0

–

Курица в тесте с картошкой

Мука Картошка Вода Чеснок Курица Лук Яйцо Специи

Хочу показать вам оригинальный способ приготовления курицы. С рецептом курицы в тесте с картошкой вы сможете удивить своих родных и гостей на званом ужине.

2 ч.

–

4.9

163

Куриное филе в тесте

Куриное филе Слоеное дрожжевое тесто Растительное масло Семена кунжута Соль Перец черный молотый

Отличный вариант для ужина или для того, чтобы перекусить в дороге. Для обеда в школу или в офис. Готовится очень просто и довольно быстро.

1 ч. 20 мин

–

4.4

278

Куриные рулетики в слоеном тесте

Слоеное тесто Куриная грудка Яйцо Приправа для курицы Соль Семена льна или кунжута

Вкусное и сочное куриное филе в хрустящем тесте - это невероятно вкусно. Можно приготовить и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола.

1 ч.

–

3.5

–

Курица в тесте

Мука Молоко Курица Яйцо Масло Соль

Если вам надоела привычная курица, попробуйте разнообразить способ ее подачи, приготовив курицу в тесте. Из оставшегося после варки курицы бульона можно приготовить суп или подать бульон с пирожками.

40 мин

–

3.8

–

Котлета в тесте "Забавная мышка"

Фарш свиной Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Яйцо Соль Лук репчатый Гвоздика Перец черный

На новогодние праздники особенно хочется порадовать своих родных и близких затейливыми блюдами, а если есть маленькие дети, то особенно. Возьмите на заметку, привычная котлета в тесте в образе мышки!

2 ч.

–

3.7

267

Курица в тесте в духовке

Мука Вода Квашеная капуста Грудинка Сметана Майонез Дрожжи сухие Чеснок Масло растительное Сахар Горчица Кориандр молотый Прованские травы Соль, перец Курица Молотая паприка Лук Шампиньоны Яйцо Перец болгарский Корешки зелени

Особенность этого рецепта в том, что курица запекается в тесте целиком. Благодаря этому она сохраняет сочность и обалденный аромат. Не передать словами, пока не приготовишь сам.

3 ч.

–

3.3

–