Порционный салат на Новый год
Эффектный порционный салат в виде ёлочек украсит ваш праздничный новогодний стол. Вкусный, быстрый, не трудоёмкий, оригинальный салат придётся по вкусу многим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 0.5 Штуки
- Ветчина 200 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Укроп 1 Пучок
- Петрушка 1 Пучок
- Соль По вкусу
-
Масло растительное
2 Ст. ложки
для обжаривания баклажана - Перец По вкусу
- Сыр творожный 200 Грамм
-
Морковь, перец, гранат
По вкусу
для украшения по выбору
Количество порций
Калорийность
165 ккал
Калорийность
6 г
Белки
17 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
Шаг 2
Отрежьте кусочки баклажанов по 3-4 сантиметра толщиной для изготовления пенёчков.
Шаг 3
Сделайте в пенёчке углубление ножом или ложкой. Слегка посолите.
Шаг 4
Обжаривайте баклажаны на разогретом масле с двух сторон до готовности.
Шаг 5
Мелко нарежьте ветчину. Добавьте сыр, желтки яиц, мелко нарезанный укроп.
Шаг 6
Добавьте соль, перец. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 7
Из полученной массы сформируйте конусы на кусочках баклажана.
Шаг 8
Белок натрите на мелкой тёрке, сверху поставьте ёлочки и украсьте их зеленью.
Шаг 9
Сделайте украшения из моркови, сладкого перца, граната.
Оценить рецепт
4.8
8
Совет от повара:
Для пикантности салата можно добавить 1 зубчик чеснока.Комментарии к рецепту
Маришка Т. АВТОР
29.12.2018 07:53
Ксюша, спасибо! По новогоднему!
Маришка Т. АВТОР
29.12.2018 07:53
Спасибо большое, Наташа!!!
Оксана Ч.
28.12.2018 21:08
Марин, какая красота! 
Натали
28.12.2018 20:05
Оригинальная съедобная елочка! 
Маришка Т. АВТОР
28.12.2018 18:49
Спасибо, Дашенька!!!!
Girl
12.01.2020 02:10
Пушистенькие елочки!
Дарья Вакулова
28.12.2018 16:33
Мариш, отличное новогоднее блюдо!
