Новогодний салат-коктейль
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Новогодний салат-коктейль

Новогодний салат-коктейль — отличный вариант для романтического ужина вдвоем. В новогоднюю ночь такой салат тоже станет отличным дополнением к праздничному столу, если вы собираетесь компанией.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крабовое мясо 150  Грамм
  • Креветки 10-15 Штук
  • Кальмар 1  Штук
  • Куриное яйцо 1  Штук
  • Огурец 1  Штук
  • Красная икра 3  Чайных ложки
  • Сметана 2  Чайных ложки
  • Лайм 1  Штук

Шаг 1

1. Легкий, но очень сытный салат к новогоднему столу из морепродуктов станет идеальным решением. Новогодний салат-коктейль готовится быстро, поскольку морепродукты варятся не более 10 минут. Сразу отварите кальмар (не забудьте, что после закипания его нужно варить 2-3 минуты), после чего отварите креветки в подсоленной воде.

1. Легкий, но очень сытный салат к новогоднему столу из морепродуктов станет идеальным решением. Новогодний салат-коктейль готовится быстро, поскольку морепродукты варятся не более 10 минут. Сразу отварите кальмар (не забудьте, что после закипания его нужно варить 2-3 минуты), после чего отварите креветки в подсоленной воде.

Шаг 2

2. Очистите остывшие креветки, параллельно отварите яйца (в зависимости от количества ингредиентов).

2. Очистите остывшие креветки, параллельно отварите яйца (в зависимости от количества ингредиентов).

Шаг 3

3. Чтобы салат не стек, очистите сердцевину у огурца, после чего промокните бумажной салфеткой.

3. Чтобы салат не стек, очистите сердцевину у огурца, после чего промокните бумажной салфеткой.

Шаг 4

4. Теперь огурец можно нарезать половинками. Кальмар и яйца нашинкуйте соломкой среднего размера, а креветки оставьте целыми (если вы используете обычные, не королевские).

4. Теперь огурец можно нарезать половинками. Кальмар и яйца нашинкуйте соломкой среднего размера, а креветки оставьте целыми (если вы используете обычные, не королевские).

Шаг 5

5. Возьмите стаканы или бокалы (по вашему желанию), их мы будем наполнять салатом.

5. Возьмите стаканы или бокалы (по вашему желанию), их мы будем наполнять салатом.

Шаг 6

6. Теперь выкладываем салат слоями: сразу — кальмар, затем — нарезанный белок (желток оставьте для украшения), после — крабовое мясо (его нужно просто порвать) и креветки, а уже после добавьте огурец.

6. Теперь выкладываем салат слоями: сразу — кальмар, затем — нарезанный белок (желток оставьте для украшения), после — крабовое мясо (его нужно просто порвать) и креветки, а уже после добавьте огурец.

Шаг 7

7. Этот салат заправляется сметаной. Добавьте равное количество по порциям.

7. Этот салат заправляется сметаной. Добавьте равное количество по порциям.

Шаг 8

8. Посыпьте тертым желтком и украсьте красной икрой. Салат не подсаливайте, поскольку икра "сделает свое дело".

8. Посыпьте тертым желтком и украсьте красной икрой. Салат не подсаливайте, поскольку икра "сделает свое дело".

Шаг 9

9. Вот и все, наш новогодний салат-коктейль готов!

9. Вот и все, наш новогодний салат-коктейль готов!


Комментарии к рецепту

София
06.02.2019 13:35
Такой шикарный состав у салатика! Вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×