Пирог с мандаринами, яблоками и пудингом
1 ч. 30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Зоя Шунина

Пирог с мандаринами, яблоками и пудингом

Ароматный, симпатичный и вкусный пирог с мандаринами, яблоками и пудингом украсит ваш стол зимними вечерами за чашкой горячего чая.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 170 Грамм
    70 г в тесто, 100 г в пудинг
  • Масло сливочное 180 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Разрыхлитель теста 1,5 Чайных ложки
  • Мука пшеничная 240 Грамм
  • Пудинг ванильный 80 Грамм
  • Яблоко 3 Штуки
  • Мандарин 4 Штуки
  • Молоко 650 Миллилитров

Шаг 1

В миску насыпьте муку.

В миску насыпьте муку.

Шаг 2

Добавьте сахар и разрыхлитель.

Добавьте сахар и разрыхлитель.

Шаг 3

Холодное масло натрите на терке прямо в миску с мукой и сахаром. Перемешайте до состояния крошки.

Холодное масло натрите на терке прямо в миску с мукой и сахаром. Перемешайте до состояния крошки.

Шаг 4

Добавьте яйцо.

Добавьте яйцо.

Шаг 5

Замесите мягкое, эластичное тесто. Разделите его на две части. Одна часть должна быть чуть меньше другой. Заверните в пищевую пленку и отправьте в морозильную камеру на час.

Замесите мягкое, эластичное тесто. Разделите его на две части. Одна часть должна быть чуть меньше другой. Заверните в пищевую пленку и отправьте в морозильную камеру на час.

Шаг 6

После достаньте тесто из холодильника. Большую часть выложите в форму, формируя бортики.

После достаньте тесто из холодильника. Большую часть выложите в форму, формируя бортики.

Шаг 7

В кастрюлю налейте половину нормы молока. Добавьте пудинг и сахар, тщательно перемешайте. Влейте оставшееся молоко и поставьте кастрюлю на огонь. Постоянно перемешивая, доведите пудинг до загустения.

В кастрюлю налейте половину нормы молока. Добавьте пудинг и сахар, тщательно перемешайте. Влейте оставшееся молоко и поставьте кастрюлю на огонь. Постоянно перемешивая, доведите пудинг до загустения.

Шаг 8

Яблоки помойте, очистите и нарежьте пластинками. Мандарины очистите и разделите на дольки. Выложите фрукты на тесто.

Яблоки помойте, очистите и нарежьте пластинками. Мандарины очистите и разделите на дольки. Выложите фрукты на тесто.

Шаг 9

Выложите пудинг на фрукты.

Выложите пудинг на фрукты.

Шаг 10

На терке натрите вторую часть теста и выложите на пудинг.

На терке натрите вторую часть теста и выложите на пудинг.

Шаг 11

Пеките пирог в духовке, разогретой до 175  градусов, 50-60 минут.

Пеките пирог в духовке, разогретой до 175 градусов, 50-60 минут.

Шаг 12

Готовый пирог хорошо охладите и уберите в холодильник на несколько часов. После достаньте, нарежьте и подавайте к чаю.

Готовый пирог хорошо охладите и уберите в холодильник на несколько часов. После достаньте, нарежьте и подавайте к чаю.


Комментарии к рецепту

Зоя Шунина АВТОР
03.01.2019 20:08
Спасибо, Даша!
Дарья Вакулова
03.01.2019 10:04
Вкусный пирог!
Кристи
14.01.2020 08:50
Нежно, сладко, спасибо!
Зоя Шунина АВТОР
02.01.2019 19:08
Спасибо большое, Вика!
Вика Василенко
02.01.2019 18:04
Красота какая, Зоя, чудесный пирог, такой зимний!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×