1 ч.

Рыба, запеченная в тесте в духовке

Простой, но очень вкусный рецепт приготовления рыбы, запеченной в слоеном тесте в духовке. Сочно, ароматно и нежно! Отличный вариант как для повседневного ужина, так и для праздничных дней!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 250 грамм дрожжевое
Тилапия 2 штуки филе
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Желток 1 штука для смазывания
Кунжут По вкусу
Сок лимона По вкусу
Сыр творожный 150 грамм

Калорийность

275 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу разморозьте, натрите солью и специями, сбрызните соком лимона и оставьте мариноваться минимум на 20-30 минут.

Шаг 3

Творожный сыр соедините со свежей зеленью и перемешайте. Зелень подойдет любая сезонная, у меня укроп.

Шаг 4

Слоеное тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и разделите на четыре части.

Шаг 5

На одну часть положите маринованное рыбное филе.

Шаг 6

Сверху на рыбу положите равномерно творожно-сырную массу.

Шаг 7

Накройте рыбу квадратом из теста и защипните края любым удобным способом. Я прошлась по краям обычной вилкой.

Шаг 8

Перенесите рыбу в форму для запекания, смазанную предварительно маслом. Сделайте сверху несколько надрезов ножом для выхода пара, смажьте желтком и посыпьте по желанию верх кунжутом. Выпекайте при 180 градусах до готовности или появления румяной корочки.

Шаг 9

Рыба в тесте в духовке готова.

Шаг 10

Сочно, нежно и очень вкусно! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 11

Совет от повара:

Зелень для рецепта подойдет абсолютно любая сезонная - зеленый лук, укроп, кинза или шпинат. Ориентируйтесь только на свой вкус.

Волкова

15.01.2020 15:15

Как же здорово Вы придумали подать эту рыбу! Просто прелесть!

Натали

17.12.2018 22:10

Это очень вкусно, Оксан!

Оксана Ч. АВТОР

19.12.2018 17:17

Спасибо, Наташ, мне очень понравилось!

Вика Василенко

14.12.2018 11:10

Вкусно и удобно взять с собой! Красивые слоечки получились у тебя!

Оксана Ч. АВТОР

16.12.2018 00:02

Спасибо, Викуль, ага, и удобно, и вкусно!)

Похожие рецепты

Рыба, запеченная в тесте

Мука Лимон Паниворочные сухари Сливки или молоко Яйцо Сливочное масло Чайная ложка Сахар Рыба Соль Перец

Удивительно аппетитное, очень сочное и вкусное блюдо для всей семьи - рыба, запеченная в тесте в домашних условиях, станет отличной идеей не только для ежедневного, но и для праздничного меню.

2 ч.

–

5.0

–

Рыба в тесте фило

Сыр брынза Зеленый горошек Масло сливочное Филе лосося Тесто фило Бекон копченый Специи

Перед вами интересный и при этом весьма простой рецепт рыбы в тесте фило. Это тесто стоит того, чтобы отыскать его в магазине или сделать самому. Оно нежное и отлично подчеркнет вкус лосося!

1 ч.

–

4.0

254

Семга в слоеном тесте

Филе семги Слоеное тесто Сливочное масло Зелень Яичный желток

Семга - королева рыб, и любое блюда с ее "участием" станет поистине королевским. Приготовить семгу в слоеном тесте достаточно просто и очень быстро при наличии готового теста.

1 ч.

–

4.5

268

Лосось в хрустящем тесте

Ледяная вода Мука Сливочное масло Сок лимона Зелень Соль Цедра лимона Горчица Лосось

Что может быть изысканнее, чем лосось в хрустящем тесте в домашних условиях? Это блюдо стало популярным за простоту в приготовлении и невероятный вкус, поэтому очень советую попробовать приготовить.

1 ч.

–

3.4

–

Горбуша, запеченная в тесте

Слоеное тесто Лимон Горбуша Яйцо Луковица Кунжут Соль и перец

В таком исполнении суховатая рыба получается очень сочной и вкусной. В нашей семье горбуша в кляре - одно из любимых блюд, которое я иногда даже готовлю на праздничный стол.

1 ч.

3.3

Пирог с рыбой из слоеного теста

Тесто слоеное бездрожжевое Рыба без костей Томатный соус Майонез Растительное масло Сыр твердый Яйцо Лук Морковь Желток сырой Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить вкусный и красивый пирог с рыбой. Причем рыба подойдет любая, главное, чтобы была отварная и без костей. Мой выбор упал на хека. Смотрите рецепт!

45 мин

4.5

–

Фаршированная форель в тесте

Форель или другая красная рыба Треска или другая белая рыба Стручковая фасоль Зеленый горошек Ассорти зелени Соль Яйца Морковь Лук репчатый Черный перец горошек

Фаршированная форель в тесте — это отличный вариант основного блюда на праздничный стол. Очень красивое в оформлении, а на вкус просто божественно. Попробуйте это блюдо, и ваши гости будут в восторге!

2 ч.

–

4.3

–