Форель в слоеном тесте

Форель в слоеном тесте - это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу - лосося или семгу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кусочек форели 200 Грамм
Слоеное бездрожжевое тесто 200 Грамм
Растительное масло 20 Миллилитров
Соль - По вкусу
Специи - По вкусу
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Сперва кусочки рыбы нужно хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 2

Слоеное тесто немножко раскатать (но не сильно, нам не нужно тонкое).

Шаг 3

Разрезаем наше тесто на порционные кусочки, в центр каждого выкладываем рыбку. Солим, добавляем специи, можно немножко капнуть масла на рыбку.

Шаг 4

Заворачиваем рыбу в тесто, края аккуратненько защипываем.

Шаг 5

Получившиеся пирожки выкладываем на противень, смазанный маслом. Тесто слегка наколоть вилкой в нескольких местах, а также сверху помазать взбитым яйцом.

Шаг 6

Выпекаем 15-20 минут при 200 градусах - тесто должно подрумяниться, а рыбка полностью пропечься. Готово!

Видео рецепт "Форель в слоеном тесте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 180

Комментарии к рецепту

Чолпон Сыдыкова

05.01.2021 08:02

Если предварительно замариновать рыбку , получается намного вкуснее и сочнее

Дарья Лоскутенко

13.02.2015 15:24

Вкусно, на вид просто глаз радует и полезно :happy:

Андрей

26.08.2014 23:14

А про специи мало сказано...я думаю свежий укроп туда обязательно...

светлана

23.06.2014 18:05

Делала из горбуши, но добавляла во внутрь на рыбку кусочек помидора, солила, перчила...Обьеденье!!!!!!!!

Лилия

11.04.2014 21:54

Я тоже недавно готовила типа такого блюда,но под рыбу положила шпинат(я его на масле в сковороде немного притомила) а сверху рыбку обмазала песто... Все остальное как у вас...Спасибо за рецепт..

Ангелина

11.04.2014 21:47

можно выкладывать пирожки просто на влажную противень

Галина

24.03.2014 07:30

Я приготовила из рыбы-горбуши,тоже вкусно.Что бы не запекали в слоёном тесте.всё вкусно!!!!!

ИРИНА

26.12.2013 17:36

класс попробую на Новый год