30 мин

Форель в слоеном тесте

Форель в слоеном тесте - это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу - лосося или семгу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное бездрожжевое тесто 200 грамм
Яйцо 1 штука
Соль - по вкусу
Растительное масло 20 мл
Специи - по вкусу
Кусочек форели 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сперва кусочки рыбы нужно хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 2

Слоеное тесто немножко раскатать (но не сильно, нам не нужно тонкое).

Шаг 3

Разрезаем наше тесто на порционные кусочки, в центр каждого выкладываем рыбку. Солим, добавляем специи, можно немножко капнуть масла на рыбку.

Шаг 4

Заворачиваем рыбу в тесто, края аккуратненько защипываем.

Шаг 5

Получившиеся пирожки выкладываем на противень, смазанный маслом. Тесто слегка наколоть вилкой в нескольких местах, а также сверху помазать взбитым яйцом.

Шаг 6

Выпекаем 15-20 минут при 200 градусах - тесто должно подрумяниться, а рыбка полностью пропечься. Готово!

Видео рецепт "Форель в слоеном тесте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 180

Чолпон Сыдыкова

05.01.2021 10:02

Если предварительно замариновать рыбку , получается намного вкуснее и сочнее

Дарья Лоскутенко

13.02.2015 17:24

Вкусно, на вид просто глаз радует и полезно :happy:

Андрей

27.08.2014 00:14

А про специи мало сказано...я думаю свежий укроп туда обязательно...

светлана

23.06.2014 19:05

Делала из горбуши, но добавляла во внутрь на рыбку кусочек помидора, солила, перчила...Обьеденье!!!!!!!!

Лилия

11.04.2014 22:54

Я тоже недавно готовила типа такого блюда,но под рыбу положила шпинат(я его на масле в сковороде немного притомила) а сверху рыбку обмазала песто... Все остальное как у вас...Спасибо за рецепт..

Ангелина

11.04.2014 22:47

можно выкладывать пирожки просто на влажную противень

Галина

24.03.2014 09:30

Я приготовила из рыбы-горбуши,тоже вкусно.Что бы не запекали в слоёном тесте.всё вкусно!!!!!

ИРИНА

26.12.2013 19:36

класс попробую на Новый год

Похожие рецепты

Фаршированная форель в тесте

Форель или другая красная рыба Морковь Треска или другая белая рыба Лук репчатый Яйца Стручковая фасоль Зеленый горошек Ассорти зелени Соль Черный перец горошек

Фаршированная форель в тесте — это отличный вариант основного блюда на праздничный стол. Очень красивое в оформлении, а на вкус просто божественно. Попробуйте это блюдо, и ваши гости будут в восторге!

2 ч.

–

4.3

–

Пирог слоеный с рыбой

Форель Твёрдый сыр Шпинат Тесто слоеное Масло сливочное Яйцо

Слоеный пирог с рыбой готовится из покупного слоеного теста с начинкой из форели, шпината и твердого сыра. Получается очень вкусно и аппетитно! Пирог можно приготовить на обед, ужин или полдник.

45 мин

–

3.5

175

Семга в слоеном тесте

Филе семги Слоеное тесто Сливочное масло Зелень Яичный желток

Семга - королева рыб, и любое блюда с ее "участием" станет поистине королевским. Приготовить семгу в слоеном тесте достаточно просто и очень быстро при наличии готового теста.

1 ч.

–

4.5

268

Пицца с форелью

Мука пшеничная Вода Форель слабосоленая Сливочно-творожный сыр Сыр "Моцарелла" Сметана Масло оливковое Каперсы Базилик свежий Дрожжи сухие Соль Красный лук

Пицца с форелью — это даже звучит вкусно, не говоря о том, как это вкусно на самом деле. Рецепт простой, охотно делюсь со всеми!

2 ч.

–

4.5

–