Рыба в тесте фило
Перед вами интересный и при этом весьма простой рецепт рыбы в тесте фило. Это тесто стоит того, чтобы отыскать его в магазине или сделать самому. Оно нежное и отлично подчеркнет вкус лосося!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе лосося 2 штуки
- Тесто фило 12 штук 12 кусочков
- Сыр брынза 100 грамм немного в начинку, остальное для украшения
- Зеленый горошек 60 грамм
- Масло сливочное 1-2 ч. ложек
- Бекон копченый По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
254 ккал
Калорийность
10 г
Белки
21 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Итак, тесто расстилаем, выкладываем по центру очищенное филе лосося, сверху - немного масла, специй и сыра. Заворачиваем теперь все в рулет. Тесто фило тонкое, поэтому дополнительно как бы накладываем со всех сторон новые кусочки.
Шаг 2
2. Теперь эти "пирожки" 15 минут подержим в морозилке, чтобы тесто схватилось, а потом запекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.
Шаг 3
3. Для украшения смешаем горошек, немного измельченного бекона и сыра, добавим специи, все перемешаем. Подаем вместе. Готово!
Видео рецепт "Рыба в тесте фило"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
5
Ира Ковальчук
31.07.2016 15:54
а если нет такого теста под рукой? чем заменить?
Настя Ногтева
31.07.2016 16:04
Ира, купите обычное слоеное тесто, очень тонко его раскатайте, прям до бумаги.
Ирина Васюк
31.07.2016 15:17
отличный перекус, можно на работу с собой взять или на пикник
Похожие рецепты
Рыбный пирог с тестом фило
Филе красной рыбы
Тесто фило
Сливки
Лук порей
Яйца куриные
Масло сливочное растопленное
Лимон
Сыр Пармезан
Кунжут
Розмарин
Соль
Перец молотый
Нежный пирог с красной рыбой, луком пореем и тончайшим тестом фило. Читайте, готовьте и пробуйте!
Рулетики из теста фило
Чеснок
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Рыбный соус
Кунжутные семечки
Хлопья красного перца
Куриная грудка
Корень имбиря
Лемонграсс
Красный перец
Базилик
Лимон
Соль
Растительное масло
Тесто фило
Яйца
Приготовим аппетитные и простые рулеты из готового теста. Хотите и вы сделать такие самостоятельно? Рекомендую отличный и очень вкусный рецепт, как приготовить рулетики из теста фило.
Рулетики из теста фило с курицей и сливочным сыром
Курица отварная
Тесто "Фило"
Сыр сливочный мягкий
Масло сливочное
Яйца
Кунжут
Соль
Черный молотый перец
Сушеный чеснок
Нежная, ароматная, сочная начинка с тающим во рту сыром и хрустящая румяная корочка никого не оставят равнодушными. Такие рулетики можно подать как самостоятельное блюдо или к легкому бульону.
Штрудель с рыбой
Филе рыбное
Шпинат
Сыр
Мука
Вода
Сухари
Масло сливочное
Растительное масло
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Яичный желток
Может я многих удивлю, но штрудель может быть не только со сладкой начинкой. Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант с рыбой, шпинатом и сыром.
Пирог с мясом из теста "Фило"
Фарш мясной
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Тесто "Фило"
Соль
Перец черный молотый
Семена мака
Яйца
Вкусный порционный пирог можно взять с собой в дорогу, на пикник, в школу либо на работу. Блюдо получается хрустящим, с сочной мясной начинкой. По желанию, запекая, можно залить пирог взбитыми яйцами.
Рыба в рукаве для запекания
Растительное масло
Петрушка
Треска
Соль
Перец, сухие травы и приправа для запекания рыбы
Чтобы рыбка получилась максимально сочной, ее лучше не жарить на сковороде, а запечь в духовке в рукаве. Можно использовать любую рыбу. К примеру, подойдет ароматная и полезная треска.
Штрудель с вишней из теста фило
Вишня без косточек
Сахар
Масло сливочное
Молотые грецкие орехи
Крахмал
Тесто фило
Штрудель с вишней – очень популярный австрийский десерт в виде рулета из скрученного листового теста с ягодной начинкой. Его смазывают сливочным маслом, посыпают сахарной пудрой и подают с чаем, кофе.
Хрустящие пирожки из теста фило
Творог
Растительное масло
Сливочное масло
Тесто фило, лист
Яйцо
Соль
Сахар
С недавнего времени я часто стала покупать готовое тесто фило, а не только мое любимое слоёное бездрожжевое. Для теста фило нашла лучшие рецепты, в которые оно наиболее выигрышно вписывается.
Спанакопита со шпинатом
Шпинат
Фета
Слабосоленый сыр
Масло оливковое
Сметана
Кунжут
Тесто фило
Соль
Итальянские травы
Перец черный молотый
Спанакопита — это греческий пирог из теста фило, с начинкой из феты и шпината. Начинка получается очень нежной и сочной, а тесто хрустящим. Очень вкусное сочетание!
Греческий пирог с сыром и шпинатом
Шпинат
Сыр "Фета"
Тесто "Фило"
Кедровые орешки
Сыр "Чеддер"
Яйца
Сушеный орегано
Лимон
Сливочное масло
Мускатный орех
Кайенский перец
Соль, перец
Оливковое масло
Захотелось пирога, но не хочется тратить время на приготовление теста? Возьмите готовое тесто "Фило" и приготовьте отменный пирог с сочной начинкой!