Фрикадельки в лаваше
В лаваш, в эту удивительную пресную лепешку из пшеничной муки, можно завернуть овощи, свежие или тушеные, любой салат, а также мясные блюда. Фрикадельки в лаваше — очень вкусная и сытная закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш говяжий 500 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Лук 1 Штука
-
Чеснок
4-5 Зубчиков
молодой - Уцхо-сунели 1 Чайная ложка
- Паприка молотая 1 Чайная ложка
- Мускатный орех молотый 1/2 Чайных ложки
- Вода ледяная 100 Миллилитров
- Перец черный молотый По вкусу
- Соус томатный "Краснодарский" 1 Стакан
- Лаваш 2 Штуки
- Листья салата 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Шаг 1
Духовку включите на 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок очистите.
Шаг 2
Лук и чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты, добавьте ледяную воду и тщательно вымесите фарш до однородности.
Шаг 3
Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех и выкладывайте их в форму для выпечки, слегка смазанную маслом. Запекайте в течение 15 минут.
Шаг 4
Залейте фрикадельки томатным соусом и запекайте еще 8-10 минут.
Шаг 5
Лаваш разрежьте на 2 части. Положите на каждую листья салата, несколько штук фрикаделек, подверните край лаваша и сверните рулетом. Прогрейте в духовке еще 5 минут. Тогда лаваш станет хрустящим. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
Похожие рецепты
![Лаваш с творогом и сыром](https://img.povar.ru/mobile/d8/66/77/bc/lavash_s_tvorogom_i_sirom-685802.jpg)
![Зразы мясные с грибами](https://img.povar.ru/mobile/6f/48/f6/80/zrazi_myasnie_s_gribami-327377.jpg)
![Лаваш с крабовыми палочками и сыром](https://img.povar.ru/mobile/60/84/f0/ca/lavash_s_krabovimi_palochkami_i_sirom-213044.jpg)
![Закусочные бублики](https://img.povar.ru/mobile/ce/0d/c4/1e/zakusochnie_bubliki-225801.jpg)
![Конверты из лаваша с сыром](https://img.povar.ru/mobile/cf/bd/93/88/konverti_iz_lavasha_s_sirom-213657.jpg)
![Лаваш с сыром и рыбой](https://img.povar.ru/mobile/a2/fa/3e/7c/lavash_s_sirom_i_riboi-173804.jpg)
![Фарш с лавашем](https://img.povar.ru/mobile/41/bf/e0/ec/farsh_s_lavashem-56467.jpg)
![Запеканка из картофеля и мясного фарша](https://img.povar.ru/mobile/63/51/8f/30/zapekanka_iz_kartofelya_i_myasnogo_farsha-56397.jpg)