Фрикадельки в лаваше
В лаваш, в эту удивительную пресную лепешку из пшеничной муки, можно завернуть овощи, свежие или тушеные, любой салат, а также мясные блюда. Фрикадельки в лаваше — очень вкусная и сытная закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш говяжий 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 4-5 зубчиков молодой
- Уцхо-сунели 1 ч. ложка
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки
- Вода ледяная 100 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Соус томатный "Краснодарский" 1 стакан
- Лаваш 2 штуки
- Листья салата 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Духовку включите на 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок очистите.
Шаг 2
Лук и чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты, добавьте ледяную воду и тщательно вымесите фарш до однородности.
Шаг 3
Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех и выкладывайте их в форму для выпечки, слегка смазанную маслом. Запекайте в течение 15 минут.
Шаг 4
Залейте фрикадельки томатным соусом и запекайте еще 8-10 минут.
Шаг 5
Лаваш разрежьте на 2 части. Положите на каждую листья салата, несколько штук фрикаделек, подверните край лаваша и сверните рулетом. Прогрейте в духовке еще 5 минут. Тогда лаваш станет хрустящим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
6
Рогнеда
24.12.2019 21:45
Удобно кушать 
вкусные фрикадельки, ароматные и соуса много!
вкусные фрикадельки, ароматные и соуса много! 
Снежана
15.12.2018 19:20
Хорошая идея! Вечерком приготовлю 
Стася
08.05.2018 09:00
Классный перекус!
Глория
28.06.2017 19:20
Вкусно и кушать удобно, если не дома 
Дарья Вакулова АВТОР
30.06.2017 13:55
Рада, что вам понравился рецепт!
Похожие рецепты
Хан-плов с фрикадельками
Фарш говяжий
Мука
Рис длиннозерный
Морковь
Лук репчатый
Горячая вода
Растительное масло
Яйцо
Шафран
Соль, перец
Хочу предложить вам рецепт-вариацию на тему шах-плова в лаваше. Вкусное в этом плове все: и фрикадельки, и рис, и хрустящая корочка. Блюдо получается ароматным, вкусным, сытным, попробуйте его!
Буритто
Зеленый лук
Масло растительное
Чеддер
Лук
Болгарский перец
Яйца куриные
Лаваш мягкий
Буритто - это мексиканская закуска со всевозможными начинками, завернутыми в лаваш. Рекомендую ознакомиться с рецептом. Ингредиентов минимум, а удовольствия - по максимуму!
Улитка из лаваша в духовке
Фарш куриный
Сыр
Сметана
Лук
Яйца
Лаваш
Соль
Паприка
Перец душистый молотый
Из лаваша можно готовить не только вкусные холодные закуски, но и вкуснейшие пироги с различными начинками. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить улитку из фарша в духовке.
Шведские фрикадельки 2
Говяжий фарш
Свинина
Петрушка для украшения
Мука
Масло
Соль и молотый перец
Молотый душистый перец
Яйца
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления шведских фрикаделек, которые будут готовы уже через 40 минут. Традиционно эти фрикадельки подаются со сладко-терпким брусничным вареньем.
Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе (фрикадельки)
Свинина
Говядина
Вода
Томатная паста
Моцарелла
Твёрдый сыр
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Приправы, травы
Базилик
Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой — идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе.
Фрикадельки в азиатском стиле
Фарш свиной
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок
Мед
Вода
Чеснок
Красный острый перчик
Зеленый лук, пучок
Имбирь
Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус. А еще этот рецепт подкупает своей простотой!
Хот-дог в лаваше
Корейская морковка
Лаваш армянский
Сосиски
Огурцы
Помидор
Кетчуп
Майонез
Лук
Надеюсь, вам такой простой рецепт хот-дога в лаваше понравится так же, как и мне. Ведь так и проще получается, и для тех, кто диету соблюдает, да и кушать, честно говоря, гораздо удобнее. Попробуйте!
Сэндвич с фрикадельками
Мясо индейки
Панировочные сухари
Сыр Моцарелла
Сыр Пармезан
Чеснок
Базилик
Чесночный порошок
Яйцо
Лук-шалот
Петрушка
Хлеб "Фокачча"
Для соуса: банка (450 г) томатного соуса
Красный перец хлопьями
Сахар
Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом.
Фрикадельки по-китайски
Фарш свиной
Лук зеленый
Соевый соус
Корень имбиря
Чеснок
Лайм
Соль, перец
Перец чили
Фрикадельки по-китайски - очень вкусные фрикадельки, которые особенно понравятся любителям острого и пикантного. Приготовление мало чем отличается от классического - попробуйте! :)
Альбондигас (фрикадельки с овощами)
Вода
Фарш говяжий
Сальса (соус)
Молоко
Панировочные сухари
Кинза
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!
Конвертики из лаваша с мясом и сыром
Фарш мясной
Сыр
Масло растительное
Зелень
Лук
Яйцо
Лаваш тонкий
Соль
Перец молотый
Конвертики из лаваша с мясом и сыром — отличная альтернатива пирожкам. Тонкий лаваш выступает в роли теста. В качестве начинки можно использовать самые разные продукты на выбор.
Чикен ролл
Куриная грудка
Капуста
Сыр
Панировочные сухари
Кетчуп
Майонез
Помидоры черри
Лаваш
Яйцо куриное
Соль
Специи для курицы
Безумно вкусный и сытный чикен ролл. Сочная курица, завёрнутая с овощами в хрустящий лаваш, это так вкусно! Приготовить настоящий чикен ролл не составит труда даже начинающему кулинару.