Куриное филе в молочном соусе

Предлагаю приготовить куриное филе в молочном соусе. Рецепт простой и не отнимет у Вас много времени. Отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина на скорую руку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 Грамм
Лук 1 Штука
Грибы 200 Грамм
у меня замороженные шампиньоны
Чеснок 1 Зубчик
Мука 1,5 Ст. ложки
Молоко 200 Миллилитров
Сыр 70 Грамм
Карри 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

98 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.

Шаг 3

Добавьте грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.

Шаг 4

Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, карри, перец и соль по вкусу.

Шаг 5

Обжарьте грудку на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Добавьте нарезанный кубиками чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.

Шаг 6

Добавьте муку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте сливки или молоко.

Шаг 7

Доведите соус до кипения и добавьте тертый сыр.

Шаг 8

Перемешиваем все еще раз и после того, как сыр расплавится, накрываем сковороду крышкой, снимаем с огня и даем постоять 5-10 минут. Куриное филе в молочном соусе готово.