Куриное филе в молочном соусе
30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Куриное филе в молочном соусе

Предлагаю приготовить куриное филе в молочном соусе. Рецепт простой и не отнимет у Вас много времени. Отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 500 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Грибы 200 Грамм
    у меня замороженные шампиньоны
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Мука 1,5 Ст. ложки
  • Молоко 200 Миллилитров
  • Сыр 70 Грамм
  • Карри 0,5 Чайных ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.

Шаг 3

Добавьте грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.

Добавьте грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.

Шаг 4

Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, карри, перец и соль по вкусу.

Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, карри, перец и соль по вкусу.

Шаг 5

Обжарьте грудку на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Добавьте нарезанный кубиками чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.

Обжарьте грудку на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Добавьте нарезанный кубиками чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.

Шаг 6

Добавьте муку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте сливки или молоко.

Добавьте муку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте сливки или молоко.

Шаг 7

Доведите соус до кипения и добавьте тертый сыр.

Доведите соус до кипения и добавьте тертый сыр.

Шаг 8

Перемешиваем все еще раз и после того, как сыр расплавится, накрываем сковороду крышкой, снимаем с огня и даем постоять 5-10 минут. Куриное филе в молочном соусе готово.

Перемешиваем все еще раз и после того, как сыр расплавится, накрываем сковороду крышкой, снимаем с огня и даем постоять 5-10 минут. Куриное филе в молочном соусе готово.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
10.11.2018 01:03
Угощаю, Наташ, не стесняйся!;)
Натали
09.11.2018 15:51
И я, и я такое люблю! :wub: Угощай!
Оксана Ч. АВТОР
09.11.2018 14:50
Спасибки)
Вика Василенко
09.11.2018 13:00
Ммм, это вкуснятинка! Очень нежное и сырррно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×