Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11782 рецепта русской кухни)

Курица, запеченная с лимоном и белым вином.

Белое сухое вино Сухой тимьян Куриная тушка Лимон Лук Головка чеснока Соль

Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда.

1 ч.

–

3.1

–

Куриное филе с курагой

Курага Белое вино Тертый сливочный сыр Сметана Чеснок Корица Филе курицы Соль и перец

Настоящий пример сочетания, казалось бы, несочетаемых ингредиентов.

1 ч.

–

4.2

–

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Ветчина Отварной рис Лук Сыр Блины Яйца Соль и перец Растительное масло Зелень

Еще один вариант вкуснейших блинов. Отличная закуска для любителей русской кухни и блинов в частности.

1 ч.

–

3.9

151

Салат из форели с картофелем и зеленой фасолью

Филе форели Картофель Зеленая фасоль Оливковое масло Лимонный сок Веточки укропа Соль и перец

Такой салат, при желании можно делать с другой рыбой или с другими овощами. Все дело в вашей фантазии и личных пристрастиях.

30 мин

–

4.2

119

Салат из говядины с омлетом

Говядина Молоко Мука Чеснок Луковица Оливковое масло Яйца Сливочное масло Пищевая морская соль Перец черный молотый Майонез

Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Блины с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом

Творог Вишня Сливки Сок ягодный Клубника Сахар Сметана Сахарная пудра Крахмал Ванилин Блины Яйцо

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный десерт – нежные блинчики со сладким творожным кремом и сочной вишней. Подается с клубничным или ванильным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Блины дрожжевые

Кефир Мука Вода (кипяток) Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Предлагаю приготовить дрожжевые блинчики. Нежные, с воздушной и пористой структурой, безумно вкусные!

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Торт блинный

Орехи Блинчики Банка сгущенного молока

Простой рецепт вкусного и сытного домашнего десерта.

15 мин

–

4.7

–

Шоколадно-кокосовые конфеты

Белый шоколад Кокосовое молоко Кокосовая стружка Горький шоколад

Рецепт кокосовых конфет в нежной шоколадной глазури.

4 ч.

–

4.8

493

Торт "Салатный"

Консервы сайры или тунца Сырок плавленный Масло сливочное Яйца Майонез Луковица

Очень нежный салат, легкий и не дорогой) Сайра придает изюминку салатику.

20 мин

–

4.3

–

Салат с селедкой и яблоками

Филе сельди слабосоленой Маринованные огурцы Яблоко кислое Картошка отварная Яйца отварные Соль, перец, майонез Зеленый лук

Необычное сочетание соленой селедки и кислых яблок не оставит равнодушными никого

1 ч.

–

3.4

–

Салат фруктовый в ананасе

Виноград Персики консервированные Бананы Мандарины Ананас Яблоко Сироп от консервированных персиков

Этот салат отличается от обычного фруктового необычной подачей

20 мин

–

4.6

58

Ностальгия по лету

Малина размороженная Творожок с банановым вкусом Персики консервированные Мороженое пломбир в вафельном стаканчике Клубника размороженная Мята Базилик

Зимой так хочется свежих фруктов и фруктовых салатиков, что вопрос о том, что приготовить на десерт к Новогоднему столу, даже не стоит. Сохранить свежесть фруктам помогают морозильные камеры

15 мин

–

5.0

–

Закуска из лаваша

Колбаса салями Ветчина куриная Маринованные огурцы Чеснок Лаваш Плавленый сырок Майонез Соль, перец Варёное яйцо

Такую закуску можно делать с какой угодно начинкой: колбасой, рыбой, мясом, сыром. Главное условие - дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки

2 ч.

–

4.5

–

Торт "Зимняя забава"

Мука Масло сливочное Молоко сгущенное Маргарин Сахар Безе Сахарная пудра Сода Яйцо Лимон Ванилин Посыпка кондитерская декоративная Виноград Сладкие палочки

Что за Новый год без такого вкусного десерта?!

2 ч.

–

3.9

–

Торт "Елочка гори"

Ананасы консервированные Грибы Лук Майонез Креветки очищенные Масло оливковое Яйцо куриное Укроп Красный сладкий перец Карри

Праздничный салат, оформленный в виде новогодней елочки с украшениями, создаст волшебную атмосферу за столом. Он непременно завоюет внимание как детей так и взрослых!

1 ч.

–

4.9

154

Салатик "Дед Мороз"

Шампиньоны Крабовые палочки Сыр Яйцо Кальмары Лук Майонез Укроп Сладкий перец

Новогоднее оформление в сочетании с восхитительным вкусом - это именно то, что нужно на столе в эту волшебную ночь! Салат Дед Мороз отличное украшение праздничного застолья!

1 ч.

–

4.3

83

Новогодние канапе

Крекеры Креветки или крабовые палочки Сливочное масло Острый красный перец Сладкий болгарский перец

Очень нарядный, вкусный и простой в приготовлении. Притягивает к себе яркостью оформления и попробовав хоть одну штучку, рука сама тянется за добавкой. Без тяжести в желудке :)

15 мин

–

4.4

–

Похлебка с раками

Рыбный бульон Филе рыбное Сливки, домашнее молоко Хлеб пшеничный Масло сливочное Раки Яйцо Соль и перец

Старинное русское блюдо со вкусом ухи и ароматом раков. Подавалось по воскресеньям и праздникам с кулебяками.

1 ч.

–

4.4

–

Торт "Дракоша"

Сливочное масло Сахар Мука Сгущенное молоко Печенье слоеное Шоколад Киви Грецкие орехи Яйцо Орех лесной Клубника

Тортик получается очень нарядным, готовится легко, быстро, коржи выпекаются за 15 минут, остается только выложить и украсить.

40 мин

–

4.7

–

Салатик "Килька в шубе"

Морковь Лук репчатый Майонез Колбасный сыр Консерва "Килька" Яйцо

40 мин

–

4.5

–

Миндальный пирог с персиками

Консервированные персики (абрикос) Сахар Сливочное масло Мука Миндаль Сироп миндаля Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления миндального пирога с персиками. Начинка пирога может состоять не только из персиков, но с абрикосами так же получится очень неплохо.

2 ч.

–

4.9

–

Сливовый пирог с ореховой посыпкой

Сливы Масло сливочное Сахарный песок Сметана Мука пшеничная Сахарный песок Фундук Мука Фундук Масло сливочное Разрыхлитель Корица молотая Яйца Соль

Рецепт приготовления сливового пирога с ореховой посыпкой. Нежный, рассыпчатый и очень вкусный сливовый пирог.

2 ч.

–

4.1

279

Рыбка на "подушке"

Филе рыбы (окунь, хек) Сметана Томатный соус или домашняя аджика Майонез, пачка Морковь Луковица Лимон Перец и соль Растительное масло

Рецепт приготовления блюда «Рыбка на подушке». В данном рецепте рыбку готовим с овощами, да еще и в духовке! Очень вкусно.

1 ч.

–

4.0

–

Пирог тыквенный

Мука Тыква (печеная) Сахар Масло сливочное Измельченные грецкие орехи Изюм (без косточек) Корица молотая Яйца

Рецепт приготовления тыквенного пирога. Для приготовления тыквенного пирога можно брать небольшую тыкву, мякоть которой должна быть сладкой и плотной.

2 ч.

–

3.8

–

Шоколадный пирог с брусникой

Шоколад Брусника Сахар Сливочное масло Мука Смесь пряностей Яйца

Рецепт приготовления шоколадного пирога с брусникой. Ягоды брусники придают шоколадному пирогу приятный кисловато-терпкий вкус.

58 мин

–

4.0

351

Летний кекс с ягодами

Мука Молоко Сливочного масло Пекарский порошок Ягоды Яйца

Рецепт приготовления летнего кекса с ягодами. Самые разные ягоды можно добавлять в начинку кекса (чернику, ежевику, малину, смородину).

50 мин

–

4.3

304

Пирог с лисичками и картофелем

Лисички Картофель Мука Молоко Творог 15% Майонез Крахмал картофельный Разрыхлитель Масло сливочное Соль Яйцо Репчатый лук

Рецепт приготовления пирога с картофелем и лисичками. Очень вкусный заливной пирог, начинку готовят из картофеля и лисичек.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Пирог с апельсиновым вареньем

Варенье Мука Масло сливочное Сахар Соль Яичный желток

Рецепт приготовления пирога с апельсиновым вареньем. Хрупкий, вкусный пирог, начинку которого делаем из апельсинового варенья.

1 ч. 30 мин

–

4.4

345

Пирог с мясом и яблоками

Свинина Мука Сливочное масло Вода Желток яйца Яблоки (Антоновка) Молотый черный перец Лимонный сок Соль Винный белый уксус, зелень

Рецепт приготовления пирога с мясом и яблоками. Для начинки в пирог, к мясу добавляем яблоки, желательно антоновку.

2 ч.

–

3.9

–

Яблочные "пуфики"

Мука Сливочного масло Сахар Сливочного масло Сахар Разрыхлитель Яблоки Яйцо

Рецепт приготовления яблочных «пуфиков». Простой в приготовлении, легкий и очень вкусный десерт.

40 мин

–

4.8

298

Творожник с клубникой

Творог Клубника Сахар Мука (манка) Яйца

Рецепт приготовления творожника с клубникой. Творожник по данному рецепту получается нежным, легким и вкусным.

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Блины маковые с земляничной начинкой

Молоко Мука Мак Сливочного масло Ванильный сахар Соль Яичный желток Земляничное варенье

Рецепт приготовления маковых блинов с земляничной начинкой. Начинку в блины можно так же приготовить из рыбы, грибов, фруктов, или ягод.

50 мин

–

4.5

–

Творожный кекс с изюмом

Творог Сахар Мука Маргарин Растительное масло Разрыхлитель Изюм горсть Яйца

Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом. Такой кекс отлично подойдет к праздничному чаепитию.

1 ч.

–

5.0

–

Фаршированные овощи или овощное ассорти

Фарш (свинина) Рис Хлеб белый Кабачки, сладкий перец, баклажаны, патиссоны Перец, соль Специи Помидоры Фарш (говядина) Картофель Яйцо

Рецепт приготовления фаршированных овощей или овощного ассорти. Блюдо получается не только очень вкусным, но и очень полезным.

50 мин

–

4.4

–

Торт "Монастырская изба" со взбитыми сливками

Черешня Мука Масло сливочное Сливки Сахар Сметана Масло сливочное Клюква Соль Пакетик ванилина Сгущенка, банка Шоколад для присыпки

Рецепт приготовления торта с взбитыми сливками «Монастырская изба». Торт получается красивым и очень вкусным.

50 мин

–

4.2

–

Горбуша, запеченная в духовке под томатным соусом

Горбуша (стейк) Паста томатная Сахар Мука Паприка Соль Чеснок Лук Помидоры

Отличный рецепт по приготовлению горбуши, запеченной в духовке под томатным соусом. Блюдо получается пикантным и очень вкусным.

45 мин

–

4.5

–

Куриное филе с грибами под сыром

Куриное филе Шампиньоны Сыр Майонез Мука Масло растительное Перец, соль Зелень Репчатый лук

Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе по данному рецепту получается нежным, аппетитным и очень вкусным.

40 мин

–

4.5

196

Маринованные крылышки

Куриные крылышки Уксус Картофель Помидор Соль Перец Лук

1 ч.

–

5.0

49

Куриные ножки золотистые

Куриные окорочка Мед Французская горчица Кунжут Растительное масло Карри

Рецепт приготовления золотистых куриных ножек. По данному рецепту куриные окорочка получаются аппетитными, и очень вкусными.

1 ч.

–

4.4

236

Плетеный пирог с капустой

Тесто (бездрожжевое) слоеное Сливочного масло Молодая капуста Мука Соль Яйца Тмин

Рецепт приготовления плетеного пирога с капустой. Приготовление оригинального пирога с капустой занимает совсем немного времени, а получается очень вкусно.

55 мин

–

4.5

–

Творожный пирог с черешней

Черешня Творог Мука Творог Молоко Сахар Сметана Разрыхлитель Манка Яйца Сахар Яйца Пудра сахарная

Рецепт приготовления творожного пирога с черешней. Творожный пирог по данному рецепту получается нежным и очень вкусным.

1 ч.

–

3.9

165

Русская кухня

Найти идеальный рецепт