Маринад для свинины
Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 2 кг
- Лук 500 грамм
- Чеснок 5 зубчиков
- Лимон 0.5 штуки
- Тимьян 1 ч. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Перец 2 ч. ложки
- Кориандр 2 ч. ложки
- Перец красный 1 по вкусу
Калорийность
101 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовленное мясо складываем в миску. Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавим перец и соль. Перемешаем.
Шаг 2
2. Добавляем красный перец по вкусу.
Шаг 3
3. Добавим лимонный сок, масло и специи. Забыла сказать - после добавления каждого ингредиента мясо нужно мять руками, перемешивая и чуть прижимая, чтобы лук пустил сок.
Шаг 4
4. Теперь -чеснок. опять тщательно перемешаем мясо.
Шаг 5
5. Перемешаем в последний раз и ставим мясо под гнет на 6-12 часов. Мясо готово к запеканию!
Шаг 6
6. Вот такой получается шашлык замечательный!
Видео рецепт "Маринад для свинины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
20
Похожие рецепты
Быстрый маринад для свинины
Красное вино
Луковица
Оливковое масло
Чеснок
Шалфей
Орегано
Розмарин
Тмин
Соль
Перец
Чабрец
Идеальное мясо - сочное и ароматное, приправленное специями и травами. Хотите сделать такое? Тогда простой рецепт быстрого маринада для свинины вам просто необходим.
Маринад для шашлыков из свинины
Свинина
Растительное масло
Красное вино
Чеснок
Луковица
Соль и перец
В летнюю пору пикники — лучший способ провести выходные. Если вы как раз собираетесь и ищите новые идеи, как приготовить маринад для шашлыков из свинины, тогда на мой рецепт стоит обратить внимание.
Лучший маринад для шашлыка из свинины
Свинина
Соевый соус
Томатный кетчуп
Сахар
Сок лайма
Чеснок
Морская соль
Черный перец
Имбирный эль
Бамбуковые шпажки
Сладкий, пикантный и пряный вкус свинины, жареной на углях, порадует вас и ваших гостей.
Маринование мяса для шашлыка из свинины
Свинина
Соевый соус
Растительное масло
Горчица
Вустерширский соус
Соль
Черный перец
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Шампиньоны
Если вы думаете, что главное в приготовлении шашлыка — это поджарить его на мангале, то вы ошибаетесь. Нужно знать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Мясо должно быть сочным и мягким.
Маринад для свинины в фольге
Свинина
Сок апельсиновый
Ром
Уксус бальзамический
Перец черный молотый
Соль
Мед
Чеснок
Перец кайенский
Тимьян сушеный
Лавровый лист
Нашел рецепт замечательного маринада для свинины, которая будет запекаться в фольге. Маринад состоит из специй, меда, уксуса, апельсинового сока и рома. Запеченное мясо получается изумительным!
Горчичный маринад для свинины
Свинина
Горчица
Майонез
Чеснок
Соль
Карри
Черный молотый перец
Чтобы мясо свинины получилось вкусным, его надо не только уметь правильно приготовить, но и знать, как замариновать. Горчичный маринад идеально подходит для свинины, делает мясо сочным и нежным.
Маринад для свиного окорока
Свиной окорок
Масло растительное
Соевый соус
Горчица
Мед
Лимон
Смесь специй
Для того, чтобы мясо стало более нежным и приобрело восхитительный вкус и аромат, перед приготовлением его обязательно нужно замариновать. Ваше блюдо станет идеальным благодаря правильному маринаду.