Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринад для свиного окорока

14 ч.

5

Маришка Т.

Маринад для свиного окорока

Для того, чтобы мясо стало более нежным и приобрело восхитительный вкус и аромат, перед приготовлением его обязательно нужно замариновать. Ваше блюдо станет идеальным благодаря правильному маринаду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной окорок 1800 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Лимон 0.5 штуки
Мед 1 ч. ложка
Смесь специй По вкусу карри, паприка, куркума, майоран, тимьян, базилик

Калорийность

264 ккал

Калорийность

17 г

Белки

22 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте маринад для окорока. Из лимона выдавите сок, смешайте с соевым соусом, маслом, мёдом и горчицей.

Приготовьте маринад для окорока. Из лимона выдавите сок, смешайте с соевым соусом, маслом, мёдом и горчицей.

Шаг 3

Хорошо перемешайте.

Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Свиной окорок посолите, посыпьте специями.

Свиной окорок посолите, посыпьте специями.

Шаг 5

Залейте маринадом.

Залейте маринадом.

Шаг 6

Распределите маринад по всему окороку. Накройте пищевой плёнкой, отправьте в холодильник на 10-12 часов. За это время окорок переверните несколько раз.

Распределите маринад по всему окороку. Накройте пищевой плёнкой, отправьте в холодильник на 10-12 часов. За это время окорок переверните несколько раз.

Шаг 7

По истечении времени свиной окорок поместите в рукав для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут.

По истечении времени свиной окорок поместите в рукав для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут.

Шаг 8

Свиной окорок готов. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Свиной окорок готов. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Шаг 9

Мясо нежное, сочное и невероятно ароматное.

Мясо нежное, сочное и невероятно ароматное.

Оценить рецепт

4.1 17

Похожие рецепты

Шашлык из окорока свинины

Свиной окорок Лук Лимоны Кинза Специи

Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный будет шашлык!

1 ч.

4.2

39

Маринад для шашлыка из свинины

Свинина Чеснок Апельсины Лимоны Соевый соус Перец горошком

Хочу поведать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Это мой любимый способ, я использую сок лимона и апельсина для маринования, что придает свинине особенный аромат и мягкость.

10 ч.

4.3

39

Окорок "По-купечески"

Окорок свиной Цветная капуста Клюква Чеснок Зерновая горчица Сахар Морковь Яичный желток Картошка Лук Ананас Яблоки Специи

Пикантный окорок - это прекрасная холодная закуска на ваш праздничный стол. Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом окорока по-купечески — несложного в приготовлении блюда.

19 ч.

5.0

56

Окорок сыровяленный

Крупная соль Свиной окорок Уксус

В этом посте расскажу, как приготовить окорок сыровяленный. Процесс сложный и трудоемкий. Но результатом вы однозначно будете довольны. Такая закуска точно не останется без внимания.

217 дн. 17 ч.

3.8

15

Окорок свиной на кости

Окорок свиной на кости Горчица Мед Соль Лавровый лист Черный перец горошком Семена кориандра Лук

Свиной окорок я впервые приготовила на Новый Год, очень переживала, но напрасно, ведь получилось очень вкусно. Блюдо превзошло все мои ожидания. Расскажу, как приготовить окорок свиной на кости.

3 ч.

4.2

–

Быстрый маринад для свинины

Красное вино Оливковое масло Чеснок Розмарин Соль Луковица Тмин Перец Орегано Шалфей Чабрец

Идеальное мясо - сочное и ароматное, приправленное специями и травами. Хотите сделать такое? Тогда простой рецепт быстрого маринада для свинины вам просто необходим.

10 мин

5.0

181

Свинина (окорок)

Горчица Сахар Корица Гвоздика Лавровый лист Окорок свиной

Если вы хотите сделать вкусное мясное блюдо на ужин или к празднику, то обратите внимание на один экономный и очень вкусный вариант. Расскажу вам о рецепте, как приготовить свинину (окорок).

2 ч. 40 мин

5.0

382

Маринад для шашлыков из свинины

Свинина Растительное масло Красное вино Чеснок Луковица Соль и перец

В летнюю пору пикники — лучший способ провести выходные. Если вы как раз собираетесь и ищите новые идеи, как приготовить маринад для шашлыков из свинины, тогда на мой рецепт стоит обратить внимание.

3 ч.

4.3

236

Свинина с розмарином и чесноком

Свиная корейка Оливковое масло Бальзамик Чеснок Тимьян Смесь перцев Розмарин Бекон Соль

Что может быть лучше цельного куска мяса, запеченного с ароматными травами? Таким блюдом не стыдно угостить даже самых важных гостей. Отличный вариант для ужина в большой семье.

2 ч.

4.8

–

Буженина в рассоле

Вода Свинина Томатная паста Томатная паста Соль Паприка молотая сладкая Чеснок Кориандр Орегано Перец душистый горошком Лавровый лист

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными.

19 ч.

5.0

139

Окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке

Свинина Масло растительное Смесь перцев Апельсин Чили Розмарин Соль

Хотите получить ароматное сочное мясо без особых хлопот? Такое, что можно и на праздничный стол подать? Да еще чтоб и во рту таяло? Тогда вам точно сюда!

3 ч.

4.5

119

Шашлык из свинины в вине

Свинина Вино Лук Соль, перец Кориандр

Если вы хотите приготовить шашлык из свинины в вине, берите белое сухое вино. Этот метод маринада такой же как и маринование мяса в уксусе, только он немного мягче. Шашлык получается мягким и нежным.

5 ч.

4.9

66

×