Шашлык из окорока свинины
Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный будет шашлык!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиной окорок 1 кг
- Лимоны 2 штуки
- Лук 3 штуки
- Специи По вкусу
- Кинза 1 пучок
Калорийность
39 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мясо разморозим, промоем, обсушим и нарежем кусочками для шашлыка. Маринуем в смеси из лимонного сока (сами кусочки я тоже отправила в маринад), измельченный в кашицу лук, специи и измельченную кинзу. Маринуем не менее двух часов, а лучше — больше.
Шаг 2
2. Теперь просто избавляемся от остатков маринада, а кусочки мяса нанизываем на шампура. Если есть желание, можно добавить между мясом овощи или кусочки лука и лимона.
Шаг 3
3. Жарим, как обычно, на углях, пока шашлык не будет готов, со всех сторон.
Шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из окорока свинины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
10
Похожие рецепты
Шашлык в масле и луке
Свинина
Луковица
Растительное масло
Яблочный уксус
Соль
Перец
Если вы решили отправиться на пикник и как раз в поиске маринада для мяса, не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить шашлык в масле и луке. Свинина получается удивительно сочной и вкусной.
Самый вкусный рецепт шашлыка
Мясо
Минеральная вода
Лимон
Лук
Соль
Специи
Зелень
А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное!
Сочный шашлык из свинины
Свиная шея
Лук
Томатный сок
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Перец красный
Перец черный горошком
Соль
Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой — вы узнаете из этого рецепта. Хороший маринад, правильный температурный режим - и шашлык готов! ;)
Шашлык из свинины на уксусе
Свинина
Вода
Лук репчатый
Уксус столовый
Хмели-сунели
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Не главное, где вы проведете предстоящий уик-энд, важно, чтобы была прекрасная компания друзей, а оставаться сытыми поможет вкуснейший шашлык из свинины на уксусе, приготовленный своими руками.
Шашлык из свинины классический
Свинина
Лук репчатый
Минеральная вода
Соль
Перец душистый молотый
Перец красный молотый
Существует великое множество рецептов шашлыков, но именно этот, пожалуй, знаком с детства каждому. Шашлык из свинины, классический вкус которого не никого не оставит равнодушным — вашему вниманию!
Шашлык из корейки
Корейка
Сок лимона
Оливковое масло
Чеснок
Прованские травы
Соль
Перец черный
Ароматный, сочный, золотистый, с аппетитной корочкой на мясе свиной шашлык из корейки — это просто объедение! Отличный вариант для приготовления на природе. Берите рецепт на заметку!
Очень нежный и вкусный шашлык
Свиная вырезка
Помидоры
Соевый соус
Чеснок
Перец черный молотый
Паприка
Перец красный
Лук
Соль
Лавровый лист
Свиной шашлык — это классика. У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает маринад и не пересыхает при приготовлении. Но залог успеха хорошего шашлыка в правильном маринаде.
Шашлык в духовке на шпажках
Свинина
Лук репчатый
Лук
Сметана
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Паприка, тимьян
Если у вас нет возможности приготовить шашлык на природе, это не беда! Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык в духовке на шпажках. Готовить будем из свинины, она получится очень сочной :)
Шашлык из свинины на решетке
Свинина
Соевый соус
Растительное масло
Сахар
Горчица
Лук
Лимонный сок
Соль
Специи
Помимо классического варианта приготовления шашлыка на шампурах, очень популярен вариант жарки на решетке. Не могу сказать что этот способ быстрее, а вот мясо точно всегда нежное и сочное. Попробуйте!
Свинина на решетке на углях
Свиная корейка на кости
Яблочный уксус
Растительное масло
Соевый соус
Имбирь свежий натертый
Красный винный уксус
Рисовый уксус
Чеснок
Черный молотый перец
Белый перец молотый
Соус табаско
Свинина на решетке на углях — сочное, с ароматом дымка мясо, которое любят есть и готовить во всем мире. Самое важное в приготовлении мяса на открытом огне — это хороший пряный маринад и жаркие угли.