Шашлык из свинины в вине
Если вы хотите приготовить шашлык из свинины в вине, берите белое сухое вино. Этот метод маринада такой же как и маринование мяса в уксусе, только он немного мягче. Шашлык получается мягким и нежным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1,5 кг
- Вино 750 мл
- Лук 5 штук
- Соль, перец По вкусу
- Кориандр По вкусу
Калорийность
66 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину порезать на кусочки.
Шаг 2
Лук резать кольцами и полукольцами.
Шаг 3
Лук мясо, вино и специи хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4 часа.
Шаг 4
Сделать угли.
Шаг 5
Мясо нанизать на шампура и жарить постоянно поворачивая до готовности.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из свинины в вине"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
Похожие рецепты
Шашлык на красном вине
Подчеревок
Вино красное
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Сочный и ароматный шашлык лучше всего замариновать в красном вине. Вино при этом выбирайте столовое, не сладкое, чтобы мясо получилось слегка кисловатым на вкус. Можно использовать красное шампанское.
Маринад для шашлыка с вином
Свинина
Вино белое сухое
Паприка молотая
Черный перец
Лук
Соль
Любителей шашлыка не счесть! Рецептов маринада для шашлыка тоже великое множество. Предлагаю вариант маринада для шашлыка с вином.
Шaшлык с винoм
Свинина
Лук репчатый
Вино красное
Специи
Перец
Соль
Без сомнения все любят шашлыки. Что может быть лучше, чем отдохнуть на даче или на природе и поесть вкусного шашлычка?! Но его ещё нужно приготовить, поэтому делюсь, как приготовить шашлык с вином.
Шашлык в красном вине
Свинина
Красное сухое вино
Сахар
Соль
Луковица
Перец
Ищете новые интересные варианты маринада для мяса? Тогда вот вам простой рецепт шашлыка в красном вине. Очень сочное, нежное и пикантное мясо получается, которое буквально тает во рту.
Шашлык из свинины по-грузински
Свинина
Лук
Помидоры
Чеснок
Сушеный базилик
Лимон
Сушеный эстрагон
Соль, перец
Шашлык из свинины по-грузински - звучит очень аппетитно, не так ли? Делюсь грузинскими секретами приготовления шашлыка, которые помогут вам приготовить фантастически сочный шашлычок из свинины.
Пикантное мясо в винном соусе
Свинина
Вино красное сухое
Соевый соус
Сливки 20%
Лук репчатый
Паприка молотая
Соль
Это тающее во рту и невероятно вкусное мясо очень простое в приготовлении! Добавление вина делает мясо мягче и ароматнее. Пробуем?
Грузинский шашлык из свинины
Свиная шея
Уксус
Соль
Луковица
Хмели-сунели
Перец
Специи для шашлыка
Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как приготовить грузинский шашлык из свинины. Без этого блюда сложно представить пикник на природе, так что еще один рецепт в копилке точно не лишний.
Шашлык из свиных ребрышек и маринад
Свиные ребрышки
Вино белое
Соевый соус
Уксус
Томатная паста
Масло
Сахар
Шашлык из свиных ребрышек и маринад отлично умеет делать мой друг. Его рецепт позволяет всегда приготовить вкусный и красивый шашлык. Могу с вами поделиться "секретными материалами"!
Свинина маринованная в красном вине с кориандром
Свинина
Вино красное сухое
Вода
Масло растительное
Кориандр
Соль
Перец черный
Свинина приготовленная с красным вином получается пикантная, а вино полностью выпаривается за время приготовления. Кориандр прекрасно дополняет это блюдо. Берите на вооружение рецепт!
Свинина праздничная
Свинина
Вино белое сухое
Масло растительное
Томатная паста
Мука
Морковь
Сельдерей стручковый
Лук
Лук порей
Специи
Расскажу, как я готовила свинину праздничную в домашних условиях. Получается блюдо, достойное настоящих гурманов, - с овощным гарниром и в белом вине. Заинтригованы? Тогда готовим! Рекомендую!