Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11521 рецепт русской кухни)

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Вино красное полусладкое Горчица Кукуруза Лук репчатый Специи Масло растительное Морковь

Мясные пальчики могут быть приготовлены из самых разных видов мяса. Вся суть блюда заключается в том, чтобы после приготовления оно напоминало по форме пальчик, то есть, было сложено трубочкой.

2 ч.

–

5.0

195

Суп из окары и мяса

Вода очищенная Курица Окара Картошка Морковь Яйцо Луковица Соль и перец

В состав полноценного обеда обязательно входит первое блюдо. Существует большое их разнообразие, но о рецепте, как приготовить суп из окары и мяса, вы точно еще не слышали, поэтому записывайте.

1 ч.

–

5.0

–

Пудинг из манки

Молоко Манка Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо

Если вы любите блюда из манной крупы, а каша уже приелась, есть очень простой способ превращения манной каши в новое блюдо. Пудинг из манки готовится легко и просто, вкусный завтрак семье обеспечен!

1 ч.

–

5.0

–

Картофель со свининой в сметане

Картофель Свинина Сметана Розмарин Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец

Сочетание в блюдах картофеля с мясом нравится очень многим. Предлагаю незамысловатый рецепт, который расскажет, как приготовить картофель со свининой в сметане. Сытное, нежное и простое блюдо.

1 ч.

–

5.0

177

Мармелад из желатина

Грушевый сок Желатин Сахар

Ещё с самого детства у меня сложились некоторые предпочтения в еде, которые до сих пор влияют на мой выбор. Наверное, я не одна такая, вдохновляюсь вкусами из прошлого. Я обожаю мармелад.

4 ч.

–

3.5

–

Пирог на простокваше

Мука Сахар Простокваша Сливочное масло Изюм Сода Яйцо Соль Ванилин

В приготовлении выпечки я испробовала почти все кисломолочные продукты, которые можно достать у нас в магазине. Но всё равно всегда можно найти что-то новое. Поэтому знакомьтесь с рецептом.

50 мин

–

4.8

–

Сладкий рулет

Тесто слоеное дрожжевое Сахар Корица Яблоко Банан

Мой любимый рецепт приготовления сладкого рулета — для вас! Расскажу, как сделать вкусную и нежную выпечку в домашних условиях. Это легко, и у вас обязательно получится, даже если вы не эксперт!

1 ч.

–

5.0

261

Сырники творожные с манкой

Творог Крупа манная Сахар Масло растительное Соль

Сырники творожные с манкой получаются очень нежными и вкусными. Это отличный вариант для завтрака, особенно в том доме, где есть маленькие дети. Также такие сырники можно подавать на полдник.

35 мин

–

4.9

291

Свинина с ананасами в духовке

Свинина Сыр твердый Ананас консервированный Соль, перец

Свинина с ананасами в духовке — это бесподобное на вкус и очень простое в приготовлении блюдо. Если вы хотите подать что-то вкусное, но незатейливое к столу, то этот вариант будет просто идеальным.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из брюквы

Сельдерей черешковый Ячневая крупа Куркума Брюква молодая Морковь Лук Специи

Расскажу вам, как приготовить суп из брюквы вкусный и сытный. Он готовится очень просто и понравился даже моим племянникам, а они знатные капризули! Так что порадуйте и вы своих домочадцев, вкусно!

1 ч.

–

4.3

–

Вегетарианский борщ с фасолью

Фасоль Соль Растительное масло Картофель Морковь Свекла Репчатый лук Болгарский перец Помидор Белокочанная капуста Черный молотый перец

Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный!

10 ч.

–

4.8

–

Стейк (кижуч)

Оливковое масло Соевый соус Петрушка сухая Укроп сухой Розмарин сухой Семена горчицы Белый молотый перец Кижуч, стейк

Это вкусное слово стейк! Оно сразу ассоциируется с большим и сочным куском мяса. Но это не всегда так. Есть и много рыбных блюд подобного вида. И они ничуть не хуже мясных. Готовим стейк из кижуча.

1 ч.

–

3.9

–

Рубленные рыбные котлеты

Щука филе Растительное масло Укроп рубленый Соль Черный молотый перец Репчатый лук Яйцо

Одно блюдо может выступать совершенно в разных вариантах, даже с одними и теми же основными ингредиентами. Будет различаться подход в создании, и кое-какие нюансы. Смотрите рецепт рыбных котлет!

35 мин

–

4.3

–

Свинина горячего копчения

Свинной окорок Паприка Перец чили Соль

Вы можете себя назвать продвинутым кулинаром, если создадите подобное блюдо, которое я описала ниже в рецепте. Ведь для него вам потребуется выдержка и долгое время.

3 дн. 23 ч.

–

4.0

–

Котлеты мясные с окарой

Говядина Окара Соевое молоко Луковица Соль и черный молотый перец Подсолнечное масло

Поделюсь рецептом, как приготовить котлеты мясные с окарой, который недавно прочитал на одном из форумов о здоровом питании. Блюдо вкусное, полезное и легко усваивается организмом, утоляет голод.

40 мин

–

3.7

–

Песочные тарталетки

Мука Масло сливочное Сахар Крахмал Ванильный сахар Яйцо Варенье

Очень удачное песочное тесто является основой вкуснейших тарталеток с вареньем. Рассыпчатое тесто тает во рту, так что невозможно прекратить наслаждаться этой простой выпечкой. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

451

Пирожки с черемшой, рисом и луком

Мука пшеничная Кислое молоко Рис Сливочное масло Подсолнечное масло Черемша Зеленый лук Сахар Сода Яйцо Соль и молотый черный перец

Вкус таких пирожков знаком многим еще с детства. Их можно готовить на сковороде или в духовке. В любом случае такой рецепт, как приготовить пирожки с черемшой, рисом и луком, не оставляет равнодушным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

264

Пирог "Кудрявый"

Мука Масло Сахар Смородиновое варенье Сода Уксус Ванилин Яйцо куриное

Есть желание приготовить что-то быстро, иметь вкусный десерт и порадовать семью вкуснейшим блюдом? Тогда особенно не волнуйтесь, открывайте книгу своих кулинарных рецептов и готовьте пирог "Кудрявый".

1 ч. 10 мин

–

3.6

–

Слоеный пирог со свининой и картошкой

Тесто слоеное дрожжевое Свинина Масло растительное Картофель Лук репчатый Соль

Слоеный пирог со свининой и картошкой однозначно станет украшением любого стола. Его можно кушать как горячим, так и холодным. Поэтому некоторые берут такое лакомство с собой в дорогу или на работу.

1 дн. 14 ч.

–

4.4

156

Пирог с грецкими орехами

Грецкие орехи Сахар Мука Масло сливочное Коньяк Разрыхлитель Корица Яйца

Перед вами рецепт приготовления пирога с грецкими орехами, и я с удовольствием покажу, как это сделать! Вкусно, сладко, нежно, при этом легко готовится! Думаете, сказка? Нет, это реальность!

1 ч.

–

4.3

426

Оладьи из простокваши

Мука пшеничная Простокваша Растительное масло Сахар Сода Соль

Вкусные, румяные, пышные, легкие в приготовлении… именно такими будут оладьи, испеченные по этому простому рецепту. Ингредиентов понадобится минимум, а удовольствия вы и ваши родные получите максимум!

30 мин

–

5.0

367

Салат из филе курицы

Куриное филе Грибы маринованные Майонез Растительное масло Морковь Репчатый лук фиолетовый Соль Черный молотый перец Зелень

Думаю, что для многих курица является классическим продуктом во многих блюдах. Её универсальное мясо хорошо сочетается со многими ингредиентами и соусами.

45 мин

–

4.5

–

Торт "Прага" из готовых коржей

Сливочное масло Малина Сгущенка Вода Шоколад Желток

Когда под рукой есть готовые коржи, то довольно быстро и просто можно приготовить аппетитный, праздничный и невероятно шоколадный торт. Советую присмотреться внимательно к этому рецепту.

5 ч.

–

5.0

–

Тонкие блинчики на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Яйцо Соль

Думаю, что нет человека, который не любит блины. Их делают на праздники и в обычный день, с начинкой и без. Существует множество рецептов, например, как приготовить тонкие блинчики на молоке.

35 мин

–

3.9

168

Шашлык из свинины на уксусе

Свинина Вода Лук репчатый Уксус столовый Хмели-сунели Соль Лавровый лист Перец черный горошком

Не главное, где вы проведете предстоящий уик-энд, важно, чтобы была прекрасная компания друзей, а оставаться сытыми поможет вкуснейший шашлык из свинины на уксусе, приготовленный своими руками.

5 ч.

–

5.0

23

Лодочка с фрикадельками

Фарш Твёрдый сыр Петрушка Панировочные сухари Сметана Растительное масло Молодой кабачок Яйцо Черный молотый перец Соль Чесночный порошок

Перед таким простым, но оригинальным блюдом не устоят даже дети. Лодочка из кабачков наполнена фрикадельками. Отличная идея накормить сытно и полезно семью. Удивите своих домочадцев вкусным блюдом.

1 ч.

–

4.8

98

Бездрожевое тесто на пирожки

Мука пшеничная Кефир Сахарный песок Подсолнечное масло Сода Соль Яйцо

Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.

20 мин

–

3.1

–

Грудка, тушенная в кефире

Грудка куриная Кефир Зеленый лук Сушеная зелень Масло растительное Лук Соль

Отличный вариант ужина, если вы придерживаетесь диетического питания. Получается вкусное и не слишком калорийное блюдо. Попробуйте приготовить его и вы, вам и вашей семье оно обязательно понравится!

2 ч.

–

4.4

–

Пресные лепешки

Мука Вода Растительное масло Разрыхлитель Соль

Всего 15 минут — и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде или в духовке.

30 мин

–

5.0

–

Клубнично-йогуртовый торт

Натуральный йогурт Клубника Сахар Мука Желатин Яйца куриные Масло сливочное

Предлагаю вам рецепт приготовления клубнично-йогуртового торта. Десерт получается очень нежным, с приятным вкусом клубники и йогурта. Подойдет для романтического ужина или семейного праздника.

3 ч.

–

4.5

131

Яйца с икрой

Икра минтая Чеснок Яйца Плавленный сыр Майонез Оливки Соль, перец

Отличная закуска — яйца с икрой. Готовится быстро и выглядит довольно эстетично. Такие яйца можно начинить не только икрой. Например, плавленный сыр или паштет — отлично подойдут в виде начинки.

40 мин

–

5.0

153

Торт "Прага" с вареной сгущенкой

Вареная сгущенка Сливочное масло Шоколад Сахар Мука Какао Сироп ягодный Коньяк Яйцо Орехи

Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, добавляя новые ингредиенты, тогда обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить торт "Прага" с вареной сгущенкой.

8 ч.

–

4.6

–

Полба с овощами

Вода Полба Зелень Луковица Морковь Кабачок Перец салатный Помидоры Растительное масло Соль

Когда привычные нам каши и картофель уже все сварены, самое время искать что-нибудь новенькое. Именно в такой ситуации я предлагаю простой, но вкусный рецепт, как приготовить полбу с овощами.

45 мин

–

4.0

66

Полба с тыквой

Молоко Тыква Полба Вода Клюква Масло сливочное Сахар

Кроме овсянки по утрам, предлагаю не менее полезный вариант каши. Расскажу, как приготовить полбу с тыквой. Она питательная, а благодаря наличию тыквы она еще и витаминная. И, что важно, вкусная.

8 ч.

–

4.5

148

Пельмени с говядиной

Говядина Вода Мука пшеничная Лук репчатый Куриное яйцо Перец черный молотый Соль

Самое время узнать, как приготовить пельмени с говядиной, особенно если намечается семейный обед, тогда это простое, но сытное блюдо станет основным на столе, тем более, если готовить всем вместе.

40 мин

–

5.0

127

Уха с семгой

Филе семги Рис Зелень Луковица Морковь Картофель Соль

Насыщенная, невероятно ароматная и потрясающе вкусная уха с красной рыбой — это идеальный вариант для сытного обеда. Очень рекомендую попробовать повторить этот рецепт на своей кухне.

40 мин

–

2.7

132

Винегрет в тарталетках

Фасоль Масло растительное Лук зеленый Зелень Сок лимона Горчица Сахар Соль Тарталетки Свекла Морковь Картофель Огурец соленый

1 ч.

–

5.0

121

Пирог из варенья и кефира

Мука Варенье Кефир Сливочное масло Сахар Сода Яйцо

Люблю я простые пироги. Уже давненько не покупала в магазине что-то к чаю. Всё время готовлю сама, даже в будний день. Так что берите на заметку от меня ещё один рецепт.

55 мин

–

3.3

–

Пирожки со шпинатом

Тесто Шпинат Фета Моцарелла Масло оливковое Яйца Специи

Расскажу, как приготовить пирожки со шпинатом: вкусные и сытные, да еще и быстрые. Попробуйте, вам обязательно понравится. Выпечка получается аппетитной, пышной и румяной, а также вкусной и нежной.

40 мин

–

5.0

235

Оладушки из ряженки

Ряженка Мука Подсолнечное масло Сахар Сода Соль Яйцо

Одним из излюбленных блюд на завтрак, полдник являются именно оладьи. Они вкусные, питательные и готовятся просто, быстро, что очень важно. Приступаю к рецепту, как приготовить оладушки из ряженки.

55 мин

–

5.0

–

Крылышки индейки, запеченные в духовке

Соевый соус Масло растительное Чеснок Крылья индейки Лук красный Апельсин Лук репчатый Соль и перец

Крылышки индейки, запеченные в духовке — простое домашнее блюдо, которое вы сможете приготовить для всей семьи на праздник или в простой будничный день. Крылья запекаются в апельсиновом маринаде.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог из манки

Манка Сахар Сметана Мука Разрыхлитель Сливочное масло Яйцо Соль

В поисках простого десерта к чаю без лишних хлопот не проходите мимо и обратите внимание на этот классный вариант, как приготовить пирог из манки. Сладкий, аппетитный и всегда удачный.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–