Полба с овощами

45 мин

4

Антон Сорока

Полба с овощами

Когда привычные нам каши и картофель уже все сварены, самое время искать что-нибудь новенькое. Именно в такой ситуации я предлагаю простой, но вкусный рецепт, как приготовить полбу с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 0,5 литра
Полба 175 грамм
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Кабачок 1 штука
Перец салатный 1 штука
Помидоры 1-2 штук
Зелень 1 пучок
Растительное масло По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

66 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чищу и мою лук с морковью, нарезаю небольшими кубиками. Сковороду ставлю на огонь, наливаю растительное масло и кладу сперва лук, через несколько минут и морковку.

1. Чищу и мою лук с морковью, нарезаю небольшими кубиками. Сковороду ставлю на огонь, наливаю растительное масло и кладу сперва лук, через несколько минут и морковку.

Шаг 2

2. Мою и нарезаю кубиками кабачок и перец, отправляю их в сковороду к овощам. Затем мою и нарезаю произвольно помидор, отправляю его на сковороду и готовлю еще 10 минут.

2. Мою и нарезаю кубиками кабачок и перец, отправляю их в сковороду к овощам. Затем мою и нарезаю произвольно помидор, отправляю его на сковороду и готовлю еще 10 минут.

Шаг 3

3. Зелень (укроп и петрушку) мою и вытираю бумажным полотенцем, мелко нарезаю и кладу в сковороду, перемешиваю и солю по вкусу.

3. Зелень (укроп и петрушку) мою и вытираю бумажным полотенцем, мелко нарезаю и кладу в сковороду, перемешиваю и солю по вкусу.

Шаг 4

4. Воду наливаю в сотейник и ставлю на огонь, тем временем хорошенько промываю крупу. В закипевшую воду отправляю полбу, солю и варю 15 минут после закипания. Кашу отправляю на сковороду к овощам и перемешиваю, прогреваю несколько минут и подаю к столу горячей.

4. Воду наливаю в сотейник и ставлю на огонь, тем временем хорошенько промываю крупу. В закипевшую воду отправляю полбу, солю и варю 15 минут после закипания. Кашу отправляю на сковороду к овощам и перемешиваю, прогреваю несколько минут и подаю к столу горячей.

Оценить рецепт

4.0 5

Похожие рецепты

Полба с чечевицей

Вода Лук репчатый Полба Чечевица Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец Хмели-сунели

Хочу поделить простым рецептом приготовления полбы с чечевицей. Это отличное сочетание не только по вкусу, но и по полному аминокислотному профилю. Готовится блюдо быстро и просто.

45 мин

5.0

144

Ризотто из полбы

Вода Полба Сливки Сыр Чеснок Шампиньоны Помидор Лук репчатый Соль

Классический ризотто готовят на основе риса, но я хочу предложить вариант интереснее. Из полбы получается очень достойная альтернатива традиционной версии. Кремовая, сливочная и очень вкусная!

45 мин

4.3

80

Плов из полбы с курицей

Курица Полба Растительное масло Специи для плова Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Зира

Уверена, что про полбу слышали все, но не все готовили. Я и сама не так давно познакомилась с этой полезной крупой. Осталась очень довольна и поэтому делюсь очень вкусным рецептом плова из полбы.

2 ч.

5.0

259

Салат с полбой

Полба Оливковое масло Красный винный уксус Лук зеленый Бальзамический уксус Красный лук Помидор Огурец Соль Перец черный Яблочный уксус

Полба — полезная крупа, которая по содержанию белка превосходит другие злаки. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с полбой. Полба хорошо насыщает и помогает избегать переедания.

1 ч.

4.0

143

Полба с мясом в мультиварке

Полба Вода очищенная Говядина Масло сливочное Луковица Морковь Соль и перец Зелень

Нет ничего сложного в рецепте, как приготовить полбу с мясом в мультиварке. Все что нужно, это засыпать ингредиенты в чашу машины, выставить нужную программу и готовить до звукового сигнала.

1 ч.

3.9

–

Ачаров плав с курицей

Курица Вода Полба Масло сливочное Масло растительное Специи Соль Лук репчатый Перец черный

Ачар — название крупы полбы, которая очень полезная и вкусная. Сегодня предлагаю приготовить плав с курицей, он станет отличным обедом или ужином. Берите на вооружение!

1 ч. 20 мин

5.0

–

Каша из полбы в мультиварке

Вода Полба Сливочное масло Соль Репчатый лук

Каши есть надо. В них много пользы и важных микроэлементов, которые нужны нашему организму. Только нужно знать, как правильно их сварить, чтобы они были ещё и вкусными. Предлагаю рецепт полбы.

1 ч.

5.0

–

Каша из полбы на молоке

Молоко Вода Полба Масло Сахар Соль

Как здорово, что сейчас на наш стол возвращаются продукты, которые были известны еще нашим предкам, например, полба (разновидность пшеницы). В этом рецепте расскажу, как сварить кашу из полбы.

1 ч.

4.5

–

Полба с грибами

Вода Грибы Полба Масло подсолнечное Лук репчатый Соль, специи

Полба - прародительница современной пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Блюда из полбы рекомендованы людям с аллергией, для диетического и детского питания.

1 ч. 20 мин

4.4

–

Пилав по-турецки

Рис Вермишель Масло сливочное Соль Вода

В Турции существует огромное разнообразие рецептов приготовления риса. Я вас хочу познакомить с классическим вариантом, самым распространенным, который вам подадут в любом кафе или ресторане к мясу, шашлыку.

30 мин

3.8

–

Ризотто с замороженными овощами

Куриный бульон Рис Лисички Замороженная морковь Белое сухое вино Цукини Пармезан Чеснок Лук Замороженный болгарский перец Специи Соль

Предлагаю вам полезное и диетическое блюдо - ризотто с замороженными овощами в домашних условиях.

30 мин

5.0

–

Алу Гоби

Масло растительное Кинза Кардамон Соль Кориандр Зира Зерна горчицы Куркума Картофель Лук Перец болгарский Цветная капуста Перец красный жгучий

Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить "Алу Гоби": тушеные картофель и капуста.

30 мин

4.7

95

×