Полба с грибами

1 ч. 20 мин

3

Полба с грибами

Полба - прародительница современной пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Блюда из полбы рекомендованы людям с аллергией, для диетического и детского питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Полба 1 стаканов
Вода 2 стакана
Лук репчатый 1 штука средний
Грибы 200 грамм шампиньоны или лесные
Масло подсолнечное 20-30 грамм для жарки
Соль, специи Грамм по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты: полбу заранее замочите в воде пополам с кефиром (на всю ночь). Перед приготовлением тщательно промойте крупу. Грибы лесные надо заранее отварить в подсоленной воде, а шампиньоны можно использовать сырыми.

1. Подготовьте необходимые продукты: полбу заранее замочите в воде пополам с кефиром (на всю ночь). Перед приготовлением тщательно промойте крупу. Грибы лесные надо заранее отварить в подсоленной воде, а шампиньоны можно использовать сырыми.

Шаг 2

2. Лук и грибы порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде.

2. Лук и грибы порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде.

Шаг 3

3. В керамический горшок положите полбу, грибы с луком, соль, специи. Залейте двумя стаканами горячей воды и поставьте в горячую духовку.

3. В керамический горшок положите полбу, грибы с луком, соль, специи. Залейте двумя стаканами горячей воды и поставьте в горячую духовку.

Шаг 4

4. Готовьте при температуре 180 градусов . По времени это займет около 1 часа и 20 минут.

4. Готовьте при температуре 180 градусов . По времени это займет около 1 часа и 20 минут.

Шаг 5

5. Блюдо готово. Подавать его можно со свежими овощами. Приятного аппетита!

5. Блюдо готово. Подавать его можно со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 8

Каролина

26.06.2018 18:20

это очень вкусная каша, пробуйте и полезная)

Весна

22.05.2018 14:00

Мне полбу нужно посмотреть в магазинах-никогда не покупала и попробовать ее на вкус :ohmy:

:ohmy:

Похожие рецепты

Суп с полбой

Вода Кабачок Шампиньоны Морковь Полба Лук репчатый Соль Кубик бульонный с грибами

Делюсь простым рецептом наваристого овощного супчика с полбой и грибами. Полба — крупа с повышенным содержанием белка, которая хорошо усваивается и насыщает.

1 ч. 10 мин

4.0

–

Ризотто из полбы

Вода Полба Сливки Сыр Чеснок Помидор Шампиньоны Соль Лук репчатый

Классический ризотто готовят на основе риса, но я хочу предложить вариант интереснее. Из полбы получается очень достойная альтернатива традиционной версии. Кремовая, сливочная и очень вкусная!

45 мин

4.3

80

Плов из полбы с курицей

Курица Полба Растительное масло Специи для плова Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Зира

Уверена, что про полбу слышали все, но не все готовили. Я и сама не так давно познакомилась с этой полезной крупой. Осталась очень довольна и поэтому делюсь очень вкусным рецептом плова из полбы.

2 ч.

5.0

259

Полба с чечевицей

Вода Полба Чечевица Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец Хмели-сунели Лук репчатый

Хочу поделить простым рецептом приготовления полбы с чечевицей. Это отличное сочетание не только по вкусу, но и по полному аминокислотному профилю. Готовится блюдо быстро и просто.

45 мин

5.0

144

Полба с овощами

Вода Полба Зелень Луковица Морковь Кабачок Перец салатный Помидоры Растительное масло Соль

Когда привычные нам каши и картофель уже все сварены, самое время искать что-нибудь новенькое. Именно в такой ситуации я предлагаю простой, но вкусный рецепт, как приготовить полбу с овощами.

45 мин

4.0

66

Каша из полбы

Соевое молоко Полба Пищевые дрожжи Итальянские травы Кокосовое масло Чеснок гранулированный Соль

Полба содержит много белка и имеет богатый аминокислотный профиль, поэтому идеальна для здорового рациона. В этом рецепте я расскажу, как приготовить кашу из полбы.

1 ч. 30 мин

4.2

133

Полба с мясом в мультиварке

Полба Вода очищенная Говядина Масло сливочное Морковь Зелень Луковица Соль и перец

Нет ничего сложного в рецепте, как приготовить полбу с мясом в мультиварке. Все что нужно, это засыпать ингредиенты в чашу машины, выставить нужную программу и готовить до звукового сигнала.

1 ч.

3.9

–

Полба

Вода Сливки Полба Масло сливочное Сахар коричневый Груша Гранола

Надоела овсянка на завтрак? Попробуйте полбу! Это вкусная и полезная крупа, которая сможет разнообразить привычный рацион. Делюсь вариантом приготовления сладкой полбы с карамелизированной грушей.

1 ч.

4.0

114

Каша из полбы в мультиварке

Вода Полба Сливочное масло Соль Репчатый лук

Каши есть надо. В них много пользы и важных микроэлементов, которые нужны нашему организму. Только нужно знать, как правильно их сварить, чтобы они были ещё и вкусными. Предлагаю рецепт полбы.

1 ч.

5.0

–

Каша из полбы на молоке

Вода Молоко Полба Масло Сахар Соль

Как здорово, что сейчас на наш стол возвращаются продукты, которые были известны еще нашим предкам, например, полба (разновидность пшеницы). В этом рецепте расскажу, как сварить кашу из полбы.

1 ч.

4.5

–

Салат с полбой

Полба Оливковое масло Красный винный уксус Лук зеленый Бальзамический уксус Красный лук Помидор Огурец Соль Перец черный Яблочный уксус

Полба — полезная крупа, которая по содержанию белка превосходит другие злаки. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с полбой. Полба хорошо насыщает и помогает избегать переедания.

1 ч.

4.0

143

Каша из полбы с бананом

Молоко Вода Крупа полбяная Сахар Масло сливочное Банан Соль

Делюсь рецептом сладкой полбяной каши с бананом. Она отлично подойдет для завтрака! Каша из полбы хорошо насыщает и придает энергии на целый день, а банан делает ее слаще и ароматнее.

9 ч.

5.0

173

×