Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11600 рецептов русской кухни)

Сметана Мука Сахар Масло сливочное Мед Ванильный сахар Сода Яйца

Когда захотелось чего-то сладкого и вкусного вашим домочадцам, приготовьте старый добрый медовик. Это совершенно просто и рецепт не потребует много времени. Делюсь любимым рецептом!

2 ч.

–

5.0

–

Кексы с вареной сгущенкой

Мука пшеничная Сгущенное молоко вареное Маргарин Биолакт Сахар Сода Яйцо

Сладкая и любимая всеми сгущёнка часто используется в рецептах выпечки. Она отлично сочетается с разными видами теста, а также может быть его основой или жидкой начинкой. В любом случае будет вкусно!

45 мин

–

5.0

–

"Курник" из слоеного теста

Слоеное тесто Куриное филе Картофель Луковица Соль и специи

Этот знаменитый пирог русской кухни готовится в самых разнообразных вариациях. Впрочем, так довольно часто бывает с традиционными рецептами. Одним интересным и простым вариантом я как раз поделюсь.

1 ч. 20 мин

–

5.0

86

Открытый овсяный пирог с яблоками

Мука овсяная Сахар Масло сливочное Корица молотая Яйцо Яблоки Сода гашеная

Осень радует изобилием вкусных фруктов. Так и хочется приготовить ароматный пирог со сладкой и сочной яблочной начинкой. Предлагаю рецепт овсяного пирога, а яблоки с корицей идут в качестве начинки.

50 мин

–

5.0

–

Апельсиновые оладьи

Кефир Мука Сахар Цедра апельсина Сода Яйцо

Ароматные апельсиновые оладьи - это отличный солнечный завтрак для всей семьи. Великолепное начало дня! И времени на приготовление уйдет совсем немного. Смотрите рецепт.

20 мин

–

5.0

–

Творожная запеканка с клюквой

Творог Молоко Манная крупа Клюква Сахарный песок Сливочное масло Яйца

Отличный способ использования творога – это запеканка. Даже если вы не любите творог, кусочек запеканки съедите с удовольствием. Рассказываю, как приготовить вкусную запеканку из творога в духовке.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Необычная "Шарлотка"

Тостовый хлеб или булочки Молоко Сливочное масло Сметана Изюм Яблоки Банан Ваниль, корица

Всем любителям оригинальных вариантов выпечки хочу предложить попробовать этот рецепт. Классический яблочный пирог в данном случае в абсолютно неожиданном исполнении. Заинтригованы? Запоминайте!

2 ч.

–

3.0

–

Солянка с грибами (оригинальный рецепт)

Грибы Растительное масло Панировочные сухари Томатная паста Сахар Яблочный уксус Кочан капусты Солёный огурец Соль, перец Лук Лавровый лист

Любите солянку? Тогда вам сюда! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления солянки с грибами! Поверьте, вам понравится. Не будем затягивать и сразу приступим к приготовлению блюда :)

1 ч.

–

5.0

190

Варенье из тыквы с апельсином

Тыква Сахар Вода Апельсин

Варенье из тыквы с апельсином очень вкусное, ароматное и пряное. Сама по себе тыква практически не имеет выраженного вкуса, поэтому в варенье обязательно добавляют другой, более выраженный по вкусу, фрукт. Советую попробовать!

14 ч.

–

3.8

–

Яичница с тушенкой и овощами

Тушенка Сыр твердый Яйцо Лук репчатый Болгарский перец Помидоры Специи

Все мы умеем готовить обычную яичницу, но это банально и быстро приедается. А бывает нет времени на готовку, но накормить родных просто необходимо. Тогда на помощь приходит этот рецепт!

15 мин

–

5.0

117

Припущенная в молоке рыба по-старорусски

Филе рыбное Молоко Масло сливочное Лавровый лист Лук красный Перец душистый Соль

Интересное старинное русское блюдо, очень простое в приготовлении. Подойдет любая рыба без костей. Блюдо получается очень сочным и нежным. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Ряпушка в духовке

Вино белое столовое Майонез Сухари панировочные Петрушка свежая нарезанная Филе ряпушки Перец черный молотый Соль

Сочная, нежная ряпушка в духовке, приготовленная в майонезе и сухарях – это идеальный ужин после рабочего дня. Посмотрите, как приготовить блюдо быстро и просто. Получится сытный и полезный ужин!

30 мин

–

5.0

–

Запеканка из творога (простой рецепт)

Творог Мука или манная крупа Яйцо Банан

Хочу предложить вам простой рецепт творожной запеканки на заметку. На завтрак или в качестве десерта к чаю, для взрослых и малышей - это отличная идея для всей семьи. Запоминайте и повторите дома!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные грудки в сметанном соусе

Сметана Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Чеснок Куриное филе Лук репчатый Сладкий красный перец Паприка, куриный бульон Соль, перец

Хочется поделиться с вами рецептом приготовления куриных грудок в сметанном соусе. Такое блюдо прекрасно подойдет к гарниру из макаронных изделий, гречке или картофельному. Приступим!

40 мин

–

5.0

–

Чай с облепихой и апельсином

Вода Облепиха Апельсин Чай черный Имбирь Бадьян

Очень вкусный, ароматный и согревающий напиток. Дополним облепиху имбирем и бадьяном. Отличный вариант чая для осенне-зимнего периода! Вкусно и полезно!

15 мин

–

5.0

–

Свиная поджарка со сметаной

Свинина Сметана Лук репчатый Соль Специи

Это блюдо родом из детства, когда все было просто и легко. Очень вкусно было бы его потомить в печи, но за неимением будем довольствоваться духовкой. Итак, готовим свинину со сметаной!

1 ч.

–

5.0

187

Баклажаны с кабачками в томатном соусе

Мука Подсолнечное масло Сахар Чеснок Баклажан Кабачок Лук репчатый Морковь Помидор Соль

Все знают о пользе овощей, поэтому пока есть в продаже баклажаны и кабачки, готовим с ними разнообразные блюда. Сегодня у меня эти овощи в соусе. Просто, вкусно и сытно!

40 мин

–

5.0

41

Маринованное ассорти "Крошки"

Вода Морковь Свекла Помидор зеленый Уксус 9% Соль Сахар Петрушка Чеснок Горчица

Бывает так, что при уборке урожая ждешь большие, а еще лучше огромные плоды. Но на деле выходит все наоборот. Но не стоит расстраиваться, сегодня я хочу предложить Вам вариант очень вкусного ассорти на зиму из этих мини-крошек. Заходите!

13 ч.

–

5.0

–

Маринованные зеленые помидорки

Помидор Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Петрушка Соль Горчица листовая Гвоздика Перец душистый Лавровый лист Перец черный

Осень в самом разгаре и сбор урожая подходит к концу. А в парниках все еще остаются зеленые помидоры, которые набрали полную силу, но покраснеть не успеют. Не торопитесь выкидывать их. Мы их замаринуем!

20 ч. 45 мин

–

5.0

–

Лимонная курица, запеченная с чесноком

Оливковое масло Чеснок Паприка молотая Куриные голени Лимон Соль Перец молотый

Промариновав курицу в лимоне, на выходе вы получите очень нежное и вкусное мясо с легким цитрусовым ароматом. Устоять перед таким блюдом просто невозможно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

258

Тещин язык из кабачков на зиму

Кабачки Помидоры Сахар Уксус столовый 9% Растительное масло Чеснок Соль Перец красный молотый Перец сладкий

Сегодняшний рецепт можно смело отнести к категории быстрых и доступных. Все наверняка пробовала закуску - "Тещин язык из баклажанов", а почему бы не приготовить такое блюдо из кабачков? Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить "Тещин язык из кабачков на зиму"!

1 ч.

–

4.4

226

Каша из тыквы для детей до года

Тыква Молоко Вода Манка

Пюре из тыквы вводится в прикорм детей уже с 6 месяцев, а уже с 9 месяцев дети во всю едят кашу. Предлагаю приготовить кашу с тыквой: очень нежную и вкусную. Рецепт подходят детям, употребляющим молоко.

30 мин

–

5.0

–

Меренговая шарлотка с малиной и белым шоколадом

Малина свежая Мука пшеничная высший сорт Сахар Шоколад белый Разрыхлитель Яйца Соль Ванильный экстракт

Невозможно нежный и совершенно невесомый пирог! Ароматный, изысканный, тающий во рту. А делать его совсем несложно. Читайте рецепт и сами в этом убедитесь!

1 ч.

–

5.0

–

Творожное печенье "Ушки"

Творог Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Разрыхлитель Соль

Люблю творожную выпечку за мягкую текстуру и насыщенный вкус. Ещё она гораздо полезнее, чем многие мучные изделия. А если в дело вступает отличный рецепт, то будет ещё и очень вкусно. Проверьте сами!

3 ч.

–

4.5

–

Сырники на молоке

Творог Мука Молоко Сахар Ванильный сахар Яйцо Разрыхлитель и соль Сливочное и растительное масло

Вы хотите сделать вкусный и полезный завтрак, а может быть перекус к чаю? Тогда смело запоминайте этот несложный, но очень вкусный и классный рецепт. Отличная идея для малышей и взрослых!

35 мин

–

3.8

–

Баранина на сковороде в белом вине с овощами

Баранина Картофель Вино белое сухое Масло оливковое Смесь пряностей Смесь перцев горошком Лук репчатый Баклажан Помидоры черри Розмарин сушеный

Вкуснейшая ароматная баранина! С румяной картошкой и жареными помидорами. С белым вином и пряными травами. Замечательная идея для воскресного обеда или ужина! Приготовьте и убедитесь, что это совсем не сложно!

1 ч.

–

5.0

76

"Солянка" классическая с колбасой

Колбаса и копчености Курица Рассол Растительное масло Томатная паста Чеснок Луковица Морковь Сельдерей Соль и специи Оливки, лимон, сметана

Ищите идеи первого блюда на обед? Попробуйте взять на вооружение этот несложный вариант приготовления "Солянки" с колбасой на курином бульоне. Чудесный рецепт, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Творожные колечки с клюквой

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сок лимона Клюква Сметана Разрыхлитель Ванилин

Нежное, мягкое творожное печенье прекрасно подойдет к чаепитию. Очень нравится детям, да и взрослым тоже по душе. Советую познакомиться с рецептом и обязательно приготовить эти колечки.

1 ч.

–

5.0

324

Печенье с рассолом

Мука Рассол Сахар Растительное масло Сода

Вы пробовали когда-нибудь использовать рассол в выпечку? Если еще не доводилось, но вам интересно, что из этого получится, тогда взгляните на этот простой, но достаточно удачный рецепт.

35 мин

–

5.0

–

Закусочные пирожные с пикантным кремом

Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Вода Сыр сливочный Молоко Сыр тертый Сыр тертый Лимонный сок Яйца Печень и икра минтая Лук зеленый Черный перец

Очень люблю заварное тесто! Столько интересного и вкусного можно из него приготовить. Причем не только сладкого. Вот закусочные пирожные c пикантной начинкой – отличная закуска на фуршет или праздничный стол!

1 ч.

–

5.0

–