Овощная смесь "Полезная"
Замороженная овощная смесь отлично подходит для приготовления вторых блюда, например, рагу, а также для первых блюд или обычной яичницы. Расскажу, как приготовить овощную смесь «Полезную».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семена горчицы 0,5 ч. ложки
- Семена тмина 0,5 ч. ложки
- Асафетида 1 щепотка
- Куркума 1/3 ч. ложки
- Кайенский перец 1 щепотка
- Замороженная овощная смесь 1,5 стакана
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте семена горчицы и тмина.
Шаг 2
Когда семена начали лопаться, добавьте остальные специи (кроме соли).
Шаг 3
Выложите сразу же овощную смесь, перемешайте хорошенько, чтобы масло со специями окутало все овощи.
Шаг 4
Обжаривайте их помешивая около 7-10 мнут. В самом конце посолите по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Консервирование огурцов на зиму
Огурцы
Вода
Соль
Сахар
Чеснок
Хрен
Зонтики укропа
Листья черной смородины
Листья вишни
Перец горошком
Нет ничего лучше холодной зимой, как домашние соленья. Сегодня я расскажу вам, как консервировать огурцы на зиму. В итоге вы получите хрустящие и вкусные огурцы на все случаи жизни.
Рагу из кабачков и помидоров
Зелень свежая
Чеснок
Кабачок
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Масло оливковое
Соль
Есть только одно летнее блюдо, в котором вы найдете такое изобилие овощей и которое при этом очень легко приготовить, и это рагу из кабачков и помидоров, незаменимый вариант в летне-осенний период.
Стручковая фасоль в сметане
Стручковая фасоль
Сметана
Лук репчатый
Вода
Карри
Паприка
Соль
Перец
Стручковая фасоль в сметане — это очень вкусный, нежный и ароматный гарнир, который прекрасно подойдет к любой птице, мясу, рыбе, кашам, спагетти и т.д. Берите на заметку рецепт!
Салат из нута и перца
Нут консервированный
Масло оливковое
Перец болгарский
Петрушка
Лук зеленый
Лимон
Стебель сельдерея
Соль, перец
Восточный салат из нута и перца я позаимствовала в кафе, очень мне понравился его необычный вкус. Салат отлично сочетается с птицей, но может быть и самостоятельной закуской. Главное, он полезный!
Овощные маффины
Морковь
Сливки
Сыр желтый
Соль
Перец черный молотый
Цукини
Яйца
Лайм
Сельдерей (листья с пучка)
Овощные маффины - превосходная и полезная закуска для праздничного стола. Можно, конечно, порадовать себя таким простым и вкусным блюдом и в будни. Такие маффины - низкокалорийные и бюджетные.
Мексиканский суп
Овощной бульон
Нежирные сливки
Оливковое масло
Лимонный сок
Перчик Халапеньо
Красный лук
Помидоры
Кориандр
Тмин
Соль
Конечно, как и большинство мексиканских блюд, мексиканский суп получается острым. Готовится с перцем чили. Я использую Халапеньо, вы можете выбрать другой, на ваш вкус. Острее или мягче. Приступим?
Салат из помидоров с перцем на зиму
Помидоры
Кипяток
Петрушка
Сахар
Соль
Уксус
Перец острый
Перец болгарский
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Очень полезная овощная заготовка на зиму — это салат из помидоров, перца и лука. Отлично подходит к картофельному пюре, макаронам и любым мясным блюдам. Сытная и полезная закуска на все случаи жизни!
Острая закуска из печеного болгарского перца и баклажан
Шпинат
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Красный болгарский перец
Помидоры
Острый перец
Соль
Классическое сочетание баклажан с перцем и помидорами встречается во многих рецептах. Предлагаю попробовать ароматную закуску из печеных овощей, жгучего перца и чеснока, подаем на ломтиках хлеба.
Оладьи из кабачков с плавленым сыром
Кабачок
Сыр плавленый
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Петрушка
Соль
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Оладьи из кабачков с плавленым сыром поражают нежным вкусом, минимальными затратами времени и простотой в приготовлении. Прекрасный вариант на завтрак, на ужин или на полдник, а можно и на перекус.
Морковное пюре
Морковь
Молоко
Сливочное масло
Мука
Соль, сахар
Морковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.
Икра кабачковая вареная
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Растительное масло
Болгарский перец
Соль
Вкусная и полезная кабачковая икра с минимумом калорий — это просто сказка! Отвариваются практически все ингредиенты. Если вы не знаете, как приготовить икру кабачковую вареную, то читайте дальше.