Овощная смесь "Полезная"
Замороженная овощная смесь отлично подходит для приготовления вторых блюда, например, рагу, а также для первых блюд или обычной яичницы. Расскажу, как приготовить овощную смесь «Полезную».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семена горчицы 0,5 ч. ложки
- Семена тмина 0,5 ч. ложки
- Асафетида 1 щепотка
- Куркума 1/3 ч. ложки
- Кайенский перец 1 щепотка
- Замороженная овощная смесь 1,5 стакана
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте семена горчицы и тмина.
Шаг 2
Когда семена начали лопаться, добавьте остальные специи (кроме соли).
Шаг 3
Выложите сразу же овощную смесь, перемешайте хорошенько, чтобы масло со специями окутало все овощи.
Шаг 4
Обжаривайте их помешивая около 7-10 мнут. В самом конце посолите по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Консервирование огурцов на зиму
Огурцы
Вода
Соль
Сахар
Чеснок
Хрен
Зонтики укропа
Листья черной смородины
Листья вишни
Перец горошком
Нет ничего лучше холодной зимой, как домашние соленья. Сегодня я расскажу вам, как консервировать огурцы на зиму. В итоге вы получите хрустящие и вкусные огурцы на все случаи жизни.
Рагу из кабачков и помидоров
Зелень свежая
Чеснок
Кабачок
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Масло оливковое
Соль
Есть только одно летнее блюдо, в котором вы найдете такое изобилие овощей и которое при этом очень легко приготовить, и это рагу из кабачков и помидоров, незаменимый вариант в летне-осенний период.
Стручковая фасоль в сметане
Стручковая фасоль
Сметана
Лук репчатый
Вода
Карри
Паприка
Соль
Перец
Стручковая фасоль в сметане — это очень вкусный, нежный и ароматный гарнир, который прекрасно подойдет к любой птице, мясу, рыбе, кашам, спагетти и т.д. Берите на заметку рецепт!
Салат из нута и перца
Нут консервированный
Масло оливковое
Перец болгарский
Петрушка
Лук зеленый
Лимон
Стебель сельдерея
Соль, перец
Восточный салат из нута и перца я позаимствовала в кафе, очень мне понравился его необычный вкус. Салат отлично сочетается с птицей, но может быть и самостоятельной закуской. Главное, он полезный!
Овощные маффины
Морковь
Сливки
Сыр желтый
Соль
Перец черный молотый
Цукини
Яйца
Лайм
Сельдерей (листья с пучка)
Овощные маффины - превосходная и полезная закуска для праздничного стола. Можно, конечно, порадовать себя таким простым и вкусным блюдом и в будни. Такие маффины - низкокалорийные и бюджетные.
Мексиканский суп
Овощной бульон
Нежирные сливки
Оливковое масло
Лимонный сок
Перчик Халапеньо
Красный лук
Помидоры
Кориандр
Тмин
Соль
Конечно, как и большинство мексиканских блюд, мексиканский суп получается острым. Готовится с перцем чили. Я использую Халапеньо, вы можете выбрать другой, на ваш вкус. Острее или мягче. Приступим?
Салат из помидоров с перцем на зиму
Помидоры
Кипяток
Петрушка
Сахар
Соль
Уксус
Перец острый
Перец болгарский
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Очень полезная овощная заготовка на зиму — это салат из помидоров, перца и лука. Отлично подходит к картофельному пюре, макаронам и любым мясным блюдам. Сытная и полезная закуска на все случаи жизни!
Острая закуска из печеного болгарского перца и баклажан
Шпинат
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Красный болгарский перец
Помидоры
Острый перец
Соль
Классическое сочетание баклажан с перцем и помидорами встречается во многих рецептах. Предлагаю попробовать ароматную закуску из печеных овощей, жгучего перца и чеснока, подаем на ломтиках хлеба.
Оладьи из кабачков с плавленым сыром
Кабачок
Сыр плавленый
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Петрушка
Соль
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Оладьи из кабачков с плавленым сыром поражают нежным вкусом, минимальными затратами времени и простотой в приготовлении. Прекрасный вариант на завтрак, на ужин или на полдник, а можно и на перекус.
Морковное пюре
Морковь
Молоко
Сливочное масло
Мука
Соль, сахар
Морковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.
Икра кабачковая вареная
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Растительное масло
Болгарский перец
Соль
Вкусная и полезная кабачковая икра с минимумом калорий — это просто сказка! Отвариваются практически все ингредиенты. Если вы не знаете, как приготовить икру кабачковую вареную, то читайте дальше.