Овощная смесь "Полезная"
Замороженная овощная смесь отлично подходит для приготовления вторых блюда, например, рагу, а также для первых блюд или обычной яичницы. Расскажу, как приготовить овощную смесь «Полезную».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семена горчицы 0,5 Чайных ложки
- Семена тмина 0,5 Чайных ложки
- Асафетида 1 Щепотка
- Куркума 1/3 Чайных ложки
- Кайенский перец 1 Щепотка
- Замороженная овощная смесь 1,5 Стакана
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте семена горчицы и тмина.
Шаг 2
Когда семена начали лопаться, добавьте остальные специи (кроме соли).
Шаг 3
Выложите сразу же овощную смесь, перемешайте хорошенько, чтобы масло со специями окутало все овощи.
Шаг 4
Обжаривайте их помешивая около 7-10 мнут. В самом конце посолите по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
