Морковное пюре
Морковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 200 грамм
- Молоко 1/4 стакана
- Мука 1 ст. ложка
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль, сахар - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Морковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.
Шаг 2
Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.
Шаг 3
Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.
Шаг 4
В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 5
Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!
Оценить рецепт
4.5
45
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Пюре из моркови
Морковь
Бульон
Сливки 20%
Лук
Чеснок
Фенхель
Оливковое масло
Соль
Недавно увидел в интернете рецепт приготовления пюре из моркови, который мне очень понравился. Решил и с вами поделиться. Отличный полезный гарнир! Попробуйте!
Детское овощное пюре
Вода очищенная
Цветная капуста
Масло подсолнечное
Морковь
Соль
Овощи являются очень важным элементом в детском рационе питания. Предлагаю рецепт легкого овощного пюре из цветной капусты и моркови для детей грудного возраста и старше.
Морковный суп-пюре в мультиварке
Вода
Оливковое масло
Чеснок
Имбирь
Морковь
Луковица
Соль и зелень
Нежный, яркий и очень аппетитный вариант блюда на обед хочу вам предложить. Если вы любите овощные супчики, то не проходите мимо этого рецепта! Просто, вкусно и полезно, - идеальное сочетание!
Морковный суп-пюре
Морковь
Бульон куриный
Сливки 20-22%
Лук репчатый
Фенхель
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Морковный суп-пюре - это очень простой в приготовлении и дешевый в финансовом плане супчик. Для разнообразия рациона и утилизации урожая моркови - самое то.
Морковь в томате
Морковь
Помидоры
Масло растительное
Сахар
Уксус яблочный
Соль
Чеснок
Перец горошком
Предлагаю вам приготовить морковь в томате в домашних условиях. Универсальная закуска - и на бутерброды, и как заправка к первым блюдам, и как соус к гарнирам. Да еще и очень вкусно, полезно и быстро!
Пюре из тыквы и моркови
Чеснок
Базилик сухой
Зеленое карри
Тыква
Морковь
Брынза
Лимон
Лук
Специи
Имбирь
Рекомендую вам попробовать это пикантное пюре с имбирем и брынзой. Вам больше не покажутся тыква и морковка скучными! Смотрим рецепт пюре из тыквы и моркови и записываем!
Суп-пюре из моркови с сельдереем
Овощной бульон
Сливки нежирные
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян сушеный
Морковь
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Картофель
Соль, перец
Если хотите побаловать себя вкусным и не слишком калорийным блюдом, то смотрите, как приготовить суп-пюре из моркови с сельдереем. Основу составляют овощи, а нежную кремовую текстуру придадут сливки.