Морковное пюре
20 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Roksolana

Морковное пюре

Морковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 200 Грамм
  • Молоко 1/4 Стакана
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Соль, сахар - По вкусу

Шаг 1

Морковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.

Морковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.

Шаг 2

Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.

Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.

Шаг 3

Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.

Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.

Шаг 4

В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.

В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 5

Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!

Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!


Комментарии к рецепту

Abroksa
12.12.2020 00:02
Такая вкуснятина !!! И не только как гарнир. Отличный завтрак или полдник.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×