Морковное пюре
Морковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 200 Грамм
- Молоко 1/4 Стакана
- Мука 1 Ст. ложка
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Соль, сахар - По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Морковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.
Шаг 2
Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.
Шаг 3
Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.
Шаг 4
В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 5
Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!
Оценить рецепт
4.5
45
Комментарии к рецепту
Abroksa
12.12.2020 00:02
Такая вкуснятина !!! И не только как гарнир. Отличный завтрак или полдник.
