Ореховое печенье (песочное)
Песочная выпечка - это мой конек. Процесс ее приготовления и выпечки не занимает много времени, поэтому делаю ее чаще, чем остальные виды. Расскажу, как приготовить вкусное песочное ореховое печенье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Сливочное масло 115 Грамм
- Сахар 1/3 Стакана
- Ореховое масло 1 Ст. ложка
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
- Поджаренный фундук 0,5 Стакана
- Какао-порошок 3 Ст. ложки
Шаг 1
![1. Поджарьте фундук в духовке.](https://img.povar.ru/mobile/d3/c3/20/19/orehovoe_pechene_pesochnoe-483485.jpg)
1. Поджарьте фундук в духовке.
Шаг 2
![2. Остудите его, затем положите на полотенце и потрите полотенцем, чтобы очистить его. Измельчите в крошку.](https://img.povar.ru/mobile/8c/32/a5/34/orehovoe_pechene_pesochnoe-483486.jpg)
2. Остудите его, затем положите на полотенце и потрите полотенцем, чтобы очистить его. Измельчите в крошку.
Шаг 3
![3. Взбейте в миксере сахар и сливочное масло комнатной температуры до получения пушистой массы, 4-5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/6c/49/62/d9/orehovoe_pechene_pesochnoe-483487.jpg)
3. Взбейте в миксере сахар и сливочное масло комнатной температуры до получения пушистой массы, 4-5 минут.
Шаг 4
![4. Добавьте ореховое масло и молотый фундук, тщательно смешайте.](https://img.povar.ru/mobile/9a/a2/62/16/orehovoe_pechene_pesochnoe-483488.jpg)
4. Добавьте ореховое масло и молотый фундук, тщательно смешайте.
Шаг 5
![5. Смешайте в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухую смесь в миску с сахаром и сливочным маслом, перемешайте с помощью резинового шпателя.](https://img.povar.ru/mobile/a5/94/d7/9f/orehovoe_pechene_pesochnoe-483489.jpg)
5. Смешайте в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухую смесь в миску с сахаром и сливочным маслом, перемешайте с помощью резинового шпателя.
Шаг 6
![6. Разделите полученное тесто на две части, в одну добавьте какао.](https://img.povar.ru/mobile/8c/f1/76/1a/orehovoe_pechene_pesochnoe-483490.jpg)
6. Разделите полученное тесто на две части, в одну добавьте какао.
Шаг 7
![7. Сделайте с теста любую форму и оберните его в пергамент. Положите завернутое тесто в холодильник минимум на 6 часов.](https://img.povar.ru/mobile/1d/9a/f6/ad/orehovoe_pechene_pesochnoe-483491.jpg)
7. Сделайте с теста любую форму и оберните его в пергамент. Положите завернутое тесто в холодильник минимум на 6 часов.
Шаг 8
![8. Нарежьте охлажденное тесто кусочками толщиной 0,5 сантиметра.](https://img.povar.ru/mobile/8e/16/61/3d/orehovoe_pechene_pesochnoe-483492.jpg)
8. Нарежьте охлажденное тесто кусочками толщиной 0,5 сантиметра.
Шаг 9
![9. Выложите нарезанное печенье на противень для выпекания. Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 10-15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/d9/d6/06/52/orehovoe_pechene_pesochnoe-483493.jpg)
9. Выложите нарезанное печенье на противень для выпекания. Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 10-15 минут.
Шаг 10
![10. Остудите печенье на специальной решетке перед подачей.](https://img.povar.ru/mobile/df/c0/6a/95/orehovoe_pechene_pesochnoe-483495.jpg)
10. Остудите печенье на специальной решетке перед подачей.
Шаг 11
![11. Смажьте край печенья шоколадной пастой и украсьте измельченными орехами. Подавайте печенье сразу же после застывания шоколада. Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/a0/8d/7c/04/orehovoe_pechene_pesochnoe-483496.jpg)
11. Смажьте край печенья шоколадной пастой и украсьте измельченными орехами. Подавайте печенье сразу же после застывания шоколада. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мраморное печенье](https://img.povar.ru/mobile/4c/57/77/59/mramornoe_pechene-555565.jpg)
![Печенье Шахматы](https://img.povar.ru/mobile/34/51/98/06/pechene_shahmati-548128.jpg)
![Печенье с хурмой](https://img.povar.ru/mobile/9a/92/91/47/pechene_s_hurmoi-543633.png)
![Интересное печенье](https://img.povar.ru/mobile/5a/8e/49/89/interesnoe_pechene-477853.jpg)
![Простое печенье с корицей](https://img.povar.ru/mobile/9c/7e/d4/61/prostoe_pechene_s_koricei-485083.jpg)
![Печенье с глазурью](https://img.povar.ru/mobile/97/b8/0d/0b/pechene_s_glazuriu-473546.jpg)
![Песочное печенье с клюквой](https://img.povar.ru/mobile/d3/c8/bb/a3/pesochnoe_pechene_s_kliukvoi-219570.jpg)