Песочные кольца с орехами
Как приготовить песочные кольца с орехами по ГОСТу? Оказывается, сделать это в домашних условиях достаточно просто. Теперь воссоздать знакомый вкус из детства можно своими руками в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Орехи 70 Грамм
- Мука 300 Грамм
- Сливочное масло 200 Грамм
- Яйцо 1 Штук
- Сахар 130 Грамм
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Всегда хотела приготовить песочные кольца с орехами по ГОСТу. Так сказать, восстановить вкус детства. У нас такое печенье продавали в школе. Сегодня я вам расскажу, как его приготовить дома. Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
2. Замешиваем классическое песочное тесто: в размягченное сливочное масло добавляем разрыхлитель, яйцо, сахар и муку. Я замешиваю такое тесто обычно в кухонном комбайне. Если вы делаете это вручную, то масло можно даже натереть на терке или размять вилкой.
Шаг 3
3. Тесто должно получиться эластичным , как пластилин. Отправляем его в холодильник на 30 минут. Тем временем займемся орехами.
Шаг 4
4. Очищенный арахис немного поджариваем, после чего охлаждаем и мелко измельчаем. Высыпаем его в широкую тарелку и отставляем пока в сторону.
Шаг 5
5. Раскатываем пласт теста, вырезаем наше печенье специальными формами (если форм нет, воспользуйтесь обычной чашкой широкого диаметра). Обязательно сделайте в середине небольшую выемку.
Шаг 6
6. Чтобы орехи лучше прилипли к заготовкам - смажьте поверхность взбитым белком. Обмакиваем каждое кольцо и выкладываем на форму для выпекания.
Шаг 7
7. Отправляем запекаться наше печенье при температуре 180 градусов в духовку на 25 минут. После выпекания достаем печенье, даем ему полностью остыть.
Шаг 8
8. Вот и все, наши песочные кольца с орехами готовы! Приятного вам чаепития!
Видео рецепт "Песочные кольца с орехами"
Комментарии к рецепту
