Тертый пирог с повидлом
Помню, как бабушка всё время пекла пироги. В неделю 2 раза они были в нашем меню. Я до сих пор удивляюсь её умению, ведь она их готовила буквально из ничего. Некоторые идеи я взяла на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 200 грамм
- Мука пшеничная 420 грамм
- Повидло или варенье 370 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Мягкое масло разотрите вилкой с обычным и ванильным сахаром.
Шаг 2

Затем в массу разбейте яйца. Ещё раз всё перемешайте.
Шаг 3

Отдельно просейте 300 гр муки с разрыхлителем. Затем введите её в масляную массу вместе с солью.
Шаг 4

Начните замешивать тесто ложкой, затем руками, добавляя оставшуюся муку.
Шаг 5

Тесто разделите на 2 части, одну сделайте больше другой. Заверните шарики в пищевую плёнку, и уберите их в морозилку на 30 минут.
Шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в неё большую часть теста, разровняв по площади.
Шаг 7

Распределите повидло.
Шаг 8

Вторую часть теста натрите на крупной тёрке и выложите сверху.
Шаг 9

Запекайте пирог при 185 градусах в духовке в течение 40 минут. Приятного чаепития!
Похожие рецепты








