Щи по-уральски
Бульон или вода
Капуста
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Сельдерей
Пшено
Чеснок
Сахар
Картофель
Сметана
Зелень
Соль, перец черный молотый
Один из вариантов щей с пшеном и картофелем. Приготовить можно на воде или мясном бульоне. В любом случае получается густой и вкусный суп. Подавайте с зеленью и сметаной.
Острый тыквенно-морковный суп
Вода
Тыква
Фарш мясной
Морковь
Масло растительное
Перец красный жгучий
Чеснок
Лук
Петрушка
Соль
Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца.
Ореховые рулетики из творожного теста
Мука пшеничная
Орехи молотые
Творог 9%
Сливки
Растительное рафинированное масло
Сахар
Сахар
Сливки 33-35%
Шоколад черный
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Сахарная пудра
Соль
Эти рулетики не только очень вкусные, но и готовить их сплошное удовольствие, тесто нежное и податливое, легкое. А начинка из молотых орехов с сахаром и сливками понравится всем сладкоежкам!
Запеканка "Три в одном"
Свинина или свиной фарш
Картофельное пюре
Тушеная капуста
Майонез или сметана
Аджика
Огурец маринованный
Яйцо
Соль
Хочу предложить вам вкусный вариант утилизации вчерашней картошки и тушеной капусты. Почему "Три в одном"? Потому что картофель, капуста и мясо! Сытно и все довольны!
Перепела, фаршированные кускусом
Бульон или вода
Кускус
Сладкий перец
Растительное масло
Мёд жидкий
Перепелки
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Апельсин
Имбирь молотый
Перепелочек не зря называют "царскими птичками", их мясо укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. А чтобы приготовить вкусное и праздничное блюдо, прочитайте мой рецепт!
Закуска "Проглоти язык"
Копченая скумбрия
Шампиньоны
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Яйцо вареное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску "Проглоти язык"!
Хлеб "Отрубной" без замеса
Мука пшеничная
Вода тёплая
Дрожжи
Отруби
Соль
Сейчас я расскажу вам, как приготовить "Отрубной" хлеб без замеса, это очень легко и просто, хлеб всегда получается вкусным и красивым. Смотрите рецепт!
Рыба, запеченная с кабачками и картошкой в духовке
Картофель
Рыба
Базилик
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло
Сегодня предлагаю приготовить рыбу, запеченную с кабачками и картошкой в духовке. Очень вкусное и ароматное блюдо, простое в приготовлении и из доступных продуктов.
Куриная колбаса с рисом и паприкой
Вареный рис
Паприка молотая
Чеснок
Перец черный молотый
Мускатный орех
Окорочек куриный
Лук репчатый
Соль
Кишки
Не жирная, очень вкусная колбаска из куриного мяса и риса, с добавлением паприки и мускатного ореха. Удивительный аромат и вкус не оставит равнодушных, пробуйте!
Котлеты из индейки с жареными яблоками
Фарш индюшиный
Зелень
Сливки 15%
Сахар
Масло растительное
Мука
Масло сливочное
Перец розовый
Чеснок сушеный
Яблоко
Яйцо
Корица
Соль
Перец черный молотый
Сочные и нежные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, отлично сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем. Подавать можно с томатным соусом и рубленной зеленью.
Кабачки, фаршированные булгуром и грибами
Шампиньоны
Вода
Булгур
Сыр
Растительное масло
Лук
Морковь
Кабачки
Соль
Перец черный молотый
Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами.
Солянка с копченостями в хлебе
Вода
Мясо
Копчености
Ветчина
Колбаса
Растительное масло
Томатная паста
Каперсы маринованные
Зелень
Сметана
Лимон
Лавровый лист
Оливки чёрные
Соль, перец черный молотый
Солёный огурец
Морковь
Лук репчатый
Хлеб или хлебный булочки
Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите!
Воздушный творожный пирог с яблоками
Творог
Мука
Йогурт
Сливочное масло
Сахар
Варенье
Сахар
Вода
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Яйцо
Яблоки
Сахарная пудра
Нежный и сладкий пирог на тонком песочном тесте с творожной начинкой и яблоками. Приготовить его не составит большого труда, все легко и быстро! Смотрите рецепт!
Солянка с тунцом "Вкусняха"
Вода
Рыба белая
Огурец соленый
Маслины
Сок томатный
Зелень
Масло растительное
Лук
Морковь
Лимон
Соль
Тунец консервированный
Лавровый лист
Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: "Мама, этот супчик — просто Вкусняха"!
Простой свекольный салат
Чеснок
Свекла
Соль, перец
Майонез, сметана
Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем!
Шарлотка с дыней "Сладкий сон"
Дыня
Мука пшеничная
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Корица молотая
Яйцо
Соль
По-другому назвать рецепт сложно, шарлотка насколько сладкая и нежная, и все благодаря дыне! Обязательно попробуйте испечь этот чудесный пирог, я расскажу вам, как приготовить шарлотку "Сладкий сон".
Каша из саго
Молоко
Саго
Сахар или сахарная пудра
Сливочное масло
Соль
Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу!
Рыбные котлеты с творогом и кабачками
Рыба
Творог
Мука
Чеснок
Лук
Кабачок
Яйцо
Соль, перец черный
Хочу поделится оригинальным рецептиком рыбных котлет, в составе есть и рыбное мясо, и творог, и кабачки, и лук с чесночком! Все ароматно, вкусно и легко! Смотрите, пробуйте!
Омлет с помидорами (мастер-класс)
Сливки (молоко)
Сыр
Сливочное масло
Помидор
Яйцо
Укроп
Соль, перец черный
Я этом рецепте я покажу, как приготовить омлет с помидорами (мастер-класс). Это легкое и вкусное блюдо для завтрака или ужина порадует любого члена семьи. Итак, смотрим!
Пицца на кабачковой основе
Колбаса
Сыр
Мука
Манка
Разрыхлитель
Масло растительное
Кабачок
Помидор
Яйцо
Соль, перец черный
Эта пицца на вкус не очень отличается от обычной, но секрет ее в кабачковом тесте! Оно мягкое и нежное, благодаря манке оно прекрасно держит форму. А начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус!
Икра из тыквы на зиму через мясорубку
Тыква
Лук
Морковь
Помидор
Масло растительное
Чеснок
Уксус столовый 9%
Соль
Перец
Икра из тыквы получается не менее вкусной, чем баклажанная или кабачковая. И если перекрутить овощи на мясорубку, на вид она очень похожа. А ведь тыква не уступает в пользе кабачку или баклажану!
Ленивый медовик
Мука пшеничная
Сметана
Сахар
Грецкие орехи
Мед
Разрыхлитель
Загуститель сливок
Яйцо
Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту!
Суп с фрикадельками (ленивый)
Вода
Фарш
Лапша
Картофель
Морковь
Лук
Соль, перец черный молотый
Зелень
Яйцо
Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)!
Пирожки классические
Мука
Яблоки
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Яйцо куриное
Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх.
Зразы (классический рецепт)
Картофель
Куриное филе
Масло рафинированное
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим рецептом.
Гречневый суп классический
Бульон мясной
Картофель
Крупа гречневая
Зелень
Масло растительное
Пастернак
Соль
Лук
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец горошек
Мое утро с самого детства начиналось с горячего супа. Самый вкусный и полезный из них был гречневым. Как для нас сестрой готовила наша мама, так теперь и я готовлю для своих детей. Заходите, угощаю!
Фасоль красная тушеная
Красная фасоль
Томатная паста
Чеснок
Петрушка
Луковица
Морковь
Соль и перец
Фасоль по свойствам заменяет мясо, именно поэтому она так популярна. Ее едят в пост и при соблюдении диеты, а также вегетарианцы. Попробуйте простой рецепт, как приготовить фасоль красную тушеную.
Рагу (классический рецепт)
Мясо
Вода
Масло растительное
Зелень
Томатная паста
Картофель
Лук
Морковь
Капуста
Соль
Перец черный молотый
Перец черный молотый
Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений.
Уха из красной рыбы
Зелень
Голова семги
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Специи
Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной.
Печенье из сметаны
Мука пшеничная
Сметана
Сахарный песок
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Ванилин
Шоколадная крошка
Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Кислое молоко
Мука пшеничная
Сахарный песок
Пищевая сода
Куриное яйцо
Пищевая соль
Такое лакомство как оладьи не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятно, что для приготовления пышной выпечки можно использовать прокисшее молоко и другие продукты, которые всегда есть на кухне.
Баклажаны с фаршем и картошкой
Фарш
Сметана
Вода
Растительное масло
Баклажан
Лук
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой.
Ватрушки из дрожжевого теста
Мука пшеничная
Сахар
Кефир 2,5%
Творог
Яйцо куриное
Растительное масло
Сметана
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Изюм
Ватрушка — слово-то какое! Всегда вспоминается бабушка со своей выпечкой. Ранним утром она уже замесила тесто, и, когда мы с сестрой просыпались, ватрушки были уже готовы. Ох уж эти бабушки-мастерицы!
Посикунчики (пирожки)
Фарш мясной
Мука
Вода
Масло растительное
Вода
Сметана
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный
Посикунчики - веселое название уральских маленьких пирожков с мясом. Немного надкусишь посикунчик — и из него брызнет горячий бульон. А в народе говорят, что пирожки "сикают". Очень вкусно! Пробуем?
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Мука пшеничная высшего сорта
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Цветную капусту я запекала под сырным соусом, приготовленным на основе соуса "Бешамель". Получилось вкусно, сытно, с нотками мускатного ореха. Смотрите, как приготовить цветную капусту!
Творожные булочки
Мука пшеничная высшего сорта
Творог зернистый
Сахар
Кунжут белый
Разрыхлитель
Масло рафинированное
Яйцо
Прелесть этих булочек в том, что они пекутся на разрыхлителе. За считанные минуты у вас на столе появятся ароматные и пушистые булочки. Смотрите, как приготовить творожные булочки в духовке!
Картофельные оладьи
Мука пшеничная высшего сорта
Масло рафинированное
Чеснок
Укроп
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!