Закуска "Проглоти язык"

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску "Проглоти язык"!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Сметана 2 Ст. ложки
Яйцо вареное 2 Штуки
Шампиньоны 200 Грамм
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
для жарки грибов
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Копченая скумбрия 250 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Отварите яйца, остудите и очистите.

Шаг 2

2. Очистите лук и чеснок, порежьте тонко. Грибы вымойте и порежьте крупно. Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности.

Шаг 3

3. Из рыбы удалите кости, снимите кожу. Филе порежьте кубиками. Яйца порубите кубиками.

Шаг 4

4. Соедините все ингредиенты закуски, добавьте сметану и перец черный. Солить по вкусу, но я не добавляла соли совсем. Перемешайте. Добавьте любимую зелень. Закуска готова!