Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11851 рецепт русской кухни)

Минеральная вода Кефир Зелень Картофель Огурцы Яйцо Редиска Соль и перец

Холодные супы — моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт!

1 ч.

–

4.3

–

Салат "Мимоза" с консервированным тунцом

Тунец консервированный Луковица Яйцо Картофель Морковь Соль, зелень, майонез

Что может быть проще салатика с овощами и рыбной консервой, да? Но даже его можно оформить так аппетитно, что блюдо смело может быть подано даже на праздничный стол. Мой вариант рецепта перед вами.

1 ч.

–

5.0

83

Оладьи без дрожжей на кефире

Мука Кефир Сахар Сода Яйцо Растительное масло Соль

На завтрак, полдник или в качестве десерта к чаю, например, оладушки — это всегда удачная идея. Быстрый и простой рецепт хочу как раз предложить вам на заметку. Запоминайте, это очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Рассольник на овощном бульоне

Рассол Растительное масло Картофель Морковь Сметана Перловка Луковица Корень сельдерея Соль и специи Соленые огурчики Овощи для бульона

Если вам вдруг хочется сварить легкий, но при этом насыщенный по вкусу и пикантный супчик на обед, смело берите на заметку этот классный вариант, как приготовить рассольник на овощном бульоне.

1 ч.

–

5.0

–

Курица, запеченная с сыром

Куриный бульон Панировочные сухари Тертый сыр чеддер Чеддер Мука Сливочное масло Сливочное масло Рубленая петрушка Куриная грудка Яичные белки Перец

Сегодня вы узнаете, как быстро и просто приготовить курицу, запеченную с сыром. Рецепт очень легкий, поэтому получится у каждого. Приступаем!

40 мин

–

5.0

–

Курица в микроволновке

Растительное масло Прованские травы Майоран Приправа к шашлыку Куриная грудка

Сейчас на кухне у каждой хозяйки стоит микроволновая печь. Но большинство людей используют микроволновку только для разогрева пищи, хотя и блюда, приготовленные в ней получаются очень вкусными.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Фрикадельки (простой рецепт)

Говяжий фарш Томатная паста Соль Перец Луковица Яйцо

Сегодня у вас на ужин макароны? А может сделаем из скучных макарон изысканную пасту? Сегодня я расскажу вам, как приготовить фрикадельки. Добавьте их к макаронам и вот у вас уже паста!

40 мин

–

5.0

–

Салат "Мимоза" без сливочного масла

Слабосоленая семга Картофель Морковь Яйцо Соль и майонез

Я очень люблю разнообразные рыбные салатики, но вот классическая "Мимоза" из-за сливочного масла для меня слегка жирновата. Именно поэтому я предлагаю вариант без него. Надеюсь, вам тоже понравится.

1 ч.

–

5.0

119

"Мимоза" с крабовыми палочками и яблоком

Сливочное масло Сыр Крабовые палочки Яйцо Яблоко Луковица Майонез и соль

Вам по душе эксперименты с классическими рецептами? Я очень их люблю:) Именно поэтому спешу поделиться с вами интересным вариантом, как приготовить "Мимозу" с крабовыми палочками и яблоком.

20 мин

–

5.0

193

Салат из морковки и яблока

Сливки Сахар Морковь Лимон Яблоко Соль

Этот салат многим напомнит вкус детства. Необычайно вкусный, сочный и немного сладкий - идеально подойдет к картофелю, свинине и другим блюдам. Попробуйте!

15 мин

–

5.0

54

Аджика из острого перца и чеснока

Чеснок Помидоры Острый перец Соль

Свежая и ароматная аджика получается, если следовать данному рецепту. Аджика получается острой, как и присуще данной заготовке. В составе нет ни сахара, ни капли жира, аджика освежающая и вкусная.

20 мин

–

4.6

22

Булочка "Улитка" с маком

Мука Молоко Мак Сахар Масло растительное Масло сливочное Сахар Дрожжи Яйцо Белок Желток

Булочка "Улитка" с маком — это прекрасная и ароматная выпечка, которая украсит ваш праздничный стол или же просто дополнит чаепитие с друзьями. Такие булочки удобно брать с собой в дорогу.

3 ч.

–

4.0

–

Окрошка с колбасой на майонезе

Картофель Колбаса Зелень Яйцо Огурец Майонез, соль, лимонная кислота

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

1 ч.

–

5.0

139

Говядина в вине в духовке

Бульон Говядина Красное вино Грибы Соль, перец Лук Тимьян Чеснок Картошка Морковь Растительное масло

Говядина – не столь нежная, как свинина, поэтому нужно много времени, чтобы мясо стало мягким. Расскажу один из лучших и вкуснейших рецептов, как приготовить говядину в вине в духовке.

3 ч.

–

5.0

–

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке

Йогурт натуральный без добавок Мука цельнозерновая Мука пшеничная Разрыхлитель Соль Сода пищевая

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке можно приготовить очень быстро и сейчас я расскажу, как это сделать. Хлеб получается мягким, но с хрустящей корочкой. Такой хлеб хранится 2-3 дня.

1 ч.

–

3.7

–

Куриная грудка с картофелем

Сливочный сыр Твёрдый сыр Сметана Моцарелла Сливки Картошка Чеснок Бекон Куриная грудка Петрушка Оливковое масло Соль, перец

Вкусно и сытно покушать любят все. Из простых и доступных продуктов можно сделать вкусное и сытное блюдо к ужину или на обед. Расскажу, как приготовить куриную грудку с картофелем.

3 ч.

–

5.0

–

Креветки гриль

Креветки Оливковое масло Лимонный сок Петрушка Чеснок Соль Перец

Если вы ищете рецепт приготовления креветок гриль, то вы попали именно туда. Креветки - блюдо, которое просто подготовить и легко сделать. Их вкус покорит даже самых требовательных гурманов.

50 мин

–

4.0

529

Шарлотка без масла

Мука Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Яблоко Яйцо Соль Лимон Сахарная пудра и корица

Если вы, как и я, обожаете этот знаменитый пирог классической русской кухни, тогда предлагаю вам маленький эксперимент с рецептом. Перед вами рассказ о том, как приготовить шарлотку без масла.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Манник с клубничным соусом

Молоко Клубника Манная крупа Сахар Сливочное масло Ванильный экстракт Яйцо Соль Сахарная пудра

Из русской классической выпечки этот рецепт, на мой взгляд, один из самых классных. Нежная текстура теста, недорогой и небольшой набор ингредиентов, простой процесс…Отличный вариант к чаю для всех!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Вода Цветная капуста Морковь Уксус 6% Растительное масло Сахар Чеснок Соль Приправа "По-корейски"

Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспериментальным.

1 ч.

–

2.9

–

Оладьи с медом на дрожжах

Мука Молоко Мед Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль Яйцо

Что может быть вкуснее и проще оладушек к чаю, согласны? Я хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить оладьи с медом на дрожжах. Они получаются удивительно воздушными, нежными, аппетитными.

2 ч.

–

5.0

–

Рассольник на говяжьих ребрышках

Говяжьи ребра Крупа перловая Растительное масло Картофель Морковь Огурцы Луковица Соль и специи Специи для бульона

Ваше меню нуждается в сытном, аппетитном и вкусном первом блюде? Вашему вниманию представляю супчик, который наверняка удовлетворит все ваши пожелания. Рекомендую этот несложный рецепт на заметку!

3 ч.

–

5.0

–

Отбивные

Куриное филе Мука Масло подсолнечное Яйца Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить отбивные без труда и хлопот. Это универсальное мясное блюдо, которое подойдет на все случаи жизни. Оно готовится легко и быстро!

1 ч.

–

5.0

205

Аджика с перцем и яблоками

Помидоры Красный перец Яблоки зеленые Оливковое масло Мед Уксус Соль Чеснок Морковь Лук Острый перец Черный перец горошком Лавровый лист

Каждый год делаю множество заготовок на зиму, в том числе и несколько видов аджики, ведь в нашей семье ее обожают. Расскажу вам об одном из рецептов! Это вкусная аджика с перцем и яблоками :)

2 ч.

–

4.3

–

Пирог с яйцом и зеленым луком

Кефир Мука Сливочное масло Зеленый лук Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Черный молотый перец

Из всевозможных придуманных начинок для пирогов я чаще всего останавливаюсь на классике, которую помню с детства. Поэтому капуста, мясной фарш, яблоки и другие варианты самые любимые, и этот тоже.

50 мин

–

5.0

239

Блины на кефире с дырочками

Кефир Кипяток Мука Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо

Помню, как бабушка раньше делала блинчики. В детстве так интересно было наблюдать за процессом создания этих аппетитных шедевров. У меня чаще получаются они толстыми, но иногда тонкими и красивыми.

35 мин

–

5.0

155

Брюшина свиная в духовке

Брюшина свиная Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Перец красный острый молотый Специи для свинины Сушеные пряные травы

Брюшина свиная в духовке со специями, чесноком, перцем и свернутая в рулет – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Рассказываю, как правильно приготовить это замечательное блюдо.

2 ч.

–

4.4

–

Курица с грибами и перцем

Шампиньоны Сок лимона Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Лук Томаты Куриная грудка Специи Болгарский перц

Перед вами — рецепт, как приготовить курицу с грибами и перцем, и я с удовольствием поделюсь с вами всеми секретами приготовления. Попробуйте, вы точно будете в восторге. Празднично, красиво, вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Бездрожжевые хлебцы в духовке

Мука Вода Специи

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления бездрожжевых хлебцов в духовке. Это просто! Такие небольшие хлебцы гораздо полезнее обычного хлеба, так что рекомендую приготовить их для всей семьи!

30 мин

–

5.0

217

Торт "Шоколадный трюфель"

Сливочное масло Сахар Сахарный сироп Молоко Сахар Пшеничная мука Фондант Шоколад 70-75% какао Какао-порошок Сливки 30% Коньяк Какао-порошок Картофельный крахмал Какао-порошок Сливочное масло Коньяк Экстракт ванили Сливочное масло Ванильный экстракт Яйца Яйца

Вкуснейший десерт, который сможет сразить наповал всех ваших гостей. Сегодня поведаю вам, как приготовить торт "Шоколадный трюфель". Будет безумно вкусно!

1 ч.

–

4.0

–