Запеканка в лаваше
Запеканку в лаваше можно сделать с любой начинкой. Мне нравится сладкая творожная запеканка. Получается что-то среднее между рулетом и пирогом. Попробуйте, думаю вам понравится, тем более, это просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 800 Грамм
-
Сметана
1 Стакан
заливка - Манка 2 Ст. ложки
-
Яйцо
5 Штук
3-заливка, 2-начинка - Лаваш 1 Штука
- Сахар 4 Ст. ложки
-
Сахар
3 Ст. ложки
заливка - Ванилин По вкусу
- Цукаты, изюм По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Изюм распарить, цукаты мелко порезать.
Шаг 2
Яйца смешать с творогом, добавить манку, сахар, ванилин, размешать. Добавить сухофрукты.
Шаг 3
Выложите творог равномерно на лаваш. Можно добавить цедру апельсина или лимона.
Шаг 4
Сверните лаваш плотным рулетом.
Шаг 5
Сверните лаваш кольцом.
Шаг 6
Лаваш уложите в смазанную форму.
Шаг 7
Приготовить в блендере заливку из сметаны, яиц и сахара.
Шаг 8
Вылейте завливку в форму.
Шаг 9
Поставьте запеканку в духовку на 35-40 минут, при 180 градусах.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
10
Комментарии к рецепту
Евгений Лем
15.01.2015 11:31
Красота! Кто готовил? Вкусно? 
