1 ч.

Запеканка из лаваша с фаршем

Любители несложных блюд обязательно оценят этот рецепт приготовления запеканки из лаваша с фаршем. Очень сытное блюдо, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 400 грамм
Морковь 1 штука
Сыр 200 грамм по желанию
Кефир 300 мл
Яйцо 1-2 штук
Свежая зелень По вкусу
Лаваш 2 штуки
Луковица 1 штука

Калорийность

159 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала нужно сделать фарш. Очистите луковицу и морковь, измельчите их и обжарьте на сковороде. Мясо пропустите через мясорубку (по рецепту приготовления запеканки из лаваша с фаршем можно брать свинину, говядину или даже курицу, например). Добавьте мясо на сковороду к овощам, обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

2. При желании в начинку можно также добавить тертый сыр. Измельчите зелень, предварительно вымыв и обсушив ее. Добавьте ее в фарш. Все как следует перемешайте.

Шаг 3

3. Жаропрочную форму застелите лавашом, опустив довольно большие концы.

Шаг 4

4. Примерно половину начинки выложите в форму. Тут можно экспериментировать и дополнять классический рецепт запеканки из лаваша с фаршем другими ингредиентами.

Шаг 5

5. В небольшой мисочке взбейте яйца, влейте кефир. Примерно половину лаваша разорвите на небольшие кусочки, каждый из которых нужно окунуть в кефир.

Шаг 6

6. Этими кусочками нужно полностью накрыть начинку.

Шаг 7

7. Затем выложите сверху ровным слоем оставшуюся начинку ровным.

Шаг 8

8. Теперь отложенные края можно поднять и завернуть их наверх.

Шаг 9

9. Сверху вылейте остатки кефира.

Шаг 10

10. Для аппетитного "верха" добавьте несколько кусочков сливочного масла. Отправляйте форму с запеканкой в разогретую духовку минут на 20-25.

Шаг 11

11. Готовая запеканка из лаваша с фаршем в домашних условиях должна немного остыть, потом ее можно нарезать и подавать к столу.

Видео рецепт "Запеканка из лаваша с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 28

Похожие рецепты

Фарш с лавашем

Фарш Томат Сыр Морковь Репчатый лук Молоко Мука Лаваш Соль Специи Растительное масло

Фарш с лавашем - фантастически вкусное блюдо, чем-то напоминающее запеканку из мяса. На мой взгляд, фарш с лавашем - это своеобразная аллюзия к лазанье. И по вкусу, и по форме очень похоже.

2 ч.

–

4.3

–

Лаваш с фаршем в духовке

Фарш мясной Сметана Сыр твердый Молоко Яйцо Лаваш Соль Лук репчатый Перец черный молотый Банка консервированных оливок

Для того чтобы приготовить мясной пирог, нужно потратить уйму времени и сил. Но есть и более простой вариант, который позволит вам с легкостью сделать не менее вкусное блюдо, но гораздо быстрее.

45 мин

–

4.6

–

Лазанья из лаваша с фаршем

Сыр Фарш свино-говяжий Молоко Томатная паста Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный молотый Смесь пряностей "Итальянские травы" Лаваш тонкий

Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем — готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает «настоящей».

1 ч.

–

4.4

236