Лаваш с фаршем и сыром
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Золотцева

Лаваш с фаршем и сыром

Очень простая, но при этом весьма сытная закуска, которую можно подать как на обед или ужин, так и взять с собой на работу или пикник, например. Приготовьте лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 300 Грамм
  • Луковица 2-3 Штук
  • Сметана или майонез 200 Грамм
  • Горчица По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Помидор 1-2 Штук
    по желанию
  • Сыр 150 Грамм
  • Лаваш 2 Штуки
  • Яйцо 1 Штука

Шаг 1

1. Вымыть, обсушить куриное филе и пропустить через мясорубку (использовать в рецепт приготовления лаваша с фаршем и сыром можно также свинину или говядину, однако предварительно лучше обжарить) вместе с луком. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу.

1. Вымыть, обсушить куриное филе и пропустить через мясорубку (использовать в рецепт приготовления лаваша с фаршем и сыром можно также свинину или говядину, однако предварительно лучше обжарить) вместе с луком. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу.

Шаг 2

2. Соус может быть абсолютно любой, в данном случае это сметана с майонезом в равных пропорциях и горчица. Также можно добавить немного томатного соуса для цвета и вкуса.

2. Соус может быть абсолютно любой, в данном случае это сметана с майонезом в равных пропорциях и горчица. Также можно добавить немного томатного соуса для цвета и вкуса.

Шаг 3

3. Сыр натереть на средней или крупной терке.

3. Сыр натереть на средней или крупной терке.

Шаг 4

4. Выложить два лаваша один на другой с небольшим отступом.

4. Выложить два лаваша один на другой с небольшим отступом.

Шаг 5

5. Смазать лист соусом.

5. Смазать лист соусом.

Шаг 6

6. Тонким слоем распределить фарш.

6. Тонким слоем распределить фарш.

Шаг 7

7. Снова немного соуса. Добавить в классический рецепт лаваша с фаршем и сыром также можно овощи, в данном случае - это нарезанные помидоры.

7. Снова немного соуса. Добавить в классический рецепт лаваша с фаршем и сыром также можно овощи, в данном случае - это нарезанные помидоры.

Шаг 8

8. Присыпать сверху сыром (оставив щепотку для украшения) и снова промазать соусом.

8. Присыпать сверху сыром (оставив щепотку для украшения) и снова промазать соусом.

Шаг 9

9. Аккуратно свернуть лаваш рулетом.

9. Аккуратно свернуть лаваш рулетом.

Шаг 10

10. И выложить в жаропрочную форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.

10. И выложить в жаропрочную форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.

Шаг 11

11. В небольшой мисочке взбить яйцо с остатками соуса и вылить сверху. Отправить форму в разогретую духовку минут на 20. Затем добавить тертый сыр и снова отправить запекаться лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях до готовности.

11. В небольшой мисочке взбить яйцо с остатками соуса и вылить сверху. Отправить форму в разогретую духовку минут на 20. Затем добавить тертый сыр и снова отправить запекаться лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях до готовности.

Шаг 12

12. Немного остудить, нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

12. Немного остудить, нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Похожий видео рецепт "Лаваш с фаршем и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×