Лаваш с фаршем и сыром

Очень простая, но при этом весьма сытная закуска, которую можно подать как на обед или ужин, так и взять с собой на работу или пикник, например. Приготовьте лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 300 Грамм
Луковица 2-3 Штук
Сметана или майонез 200 Грамм
Горчица По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Помидор 1-2 Штук
по желанию
Сыр 150 Грамм
Лаваш 2 Штуки
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

230 ккал

Калорийность

9 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымыть, обсушить куриное филе и пропустить через мясорубку (использовать в рецепт приготовления лаваша с фаршем и сыром можно также свинину или говядину, однако предварительно лучше обжарить) вместе с луком. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу.

Шаг 2

2. Соус может быть абсолютно любой, в данном случае это сметана с майонезом в равных пропорциях и горчица. Также можно добавить немного томатного соуса для цвета и вкуса.

Шаг 3

3. Сыр натереть на средней или крупной терке.

Шаг 4

4. Выложить два лаваша один на другой с небольшим отступом.

Шаг 5

5. Смазать лист соусом.

Шаг 6

6. Тонким слоем распределить фарш.

Шаг 7

7. Снова немного соуса. Добавить в классический рецепт лаваша с фаршем и сыром также можно овощи, в данном случае - это нарезанные помидоры.

Шаг 8

8. Присыпать сверху сыром (оставив щепотку для украшения) и снова промазать соусом.

Шаг 9

9. Аккуратно свернуть лаваш рулетом.

Шаг 10

10. И выложить в жаропрочную форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.

Шаг 11

11. В небольшой мисочке взбить яйцо с остатками соуса и вылить сверху. Отправить форму в разогретую духовку минут на 20. Затем добавить тертый сыр и снова отправить запекаться лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях до готовности.