1 ч.

Пирог из лаваша с фаршем

Вашему вниманию рецепт приготовления пирога из лаваша с фаршем. Это простое, но вкусное блюдо, которое идеально как для обеда, так и для ужина. Смотрим и записываем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий 2 штуки у меня размер каждого примерно 40*80
Фарш 600-700 грамм
Яйцо 2 штуки
Сыр 200 грамм
Соус По вкусу у меня "Чили"
Соль, перец По вкусу
Овощи По вкусу я брала 3 луковицы, 4 острых перчика, несколько зубчиков чеснока
Сметана 0,5 литра у меня ушло меньше, ориентируйтесь по ходу

Калорийность

269 ккал

Калорийность

21 г

Белки

20 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сперва очистим, мелко нарежем и обжарим на сковороде до мягкости и золотистого цвета лук.

Шаг 2

Фарш, если нужно, размораживаем и добавляем к луку. Обжариваем их вместе, пока фарш не изменит свой цвет на более темный.

Шаг 3

Пока обжаривается фарш, нарежем чеснок и перчики.

Шаг 4

В отдельной емкости взбиваем яйца с несколькими ложками сметаны. Посолим, поперчим. Жидкость по консистенции должна получиться, как молоко. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 5

Готовый фарш посолим и поперчим. Добавим к нему подготовленные ранее чеснок и перчик. Также добавьте несколько сложек соуса. С ним будьте аккуратными, легко переборщить. Несколько минут обжариваем все, жидкость должна испариться, а чесночок — размягчиться.

Шаг 6

Выкладываем мясную начинку в блендер и перемалываем её до полной однородности. Должна получиться мягкая и нежная мясная начинка.

Шаг 7

Теперь наконец-то займемся формированием самого пирога. Лаваш расстилаем на столе. Поверхность его смазываем сметаной и присыпаем сыром. Выкладываем теперь половину от всего количества начинки. Равномерно распределяем фарш по лавашу. Не делайте слой начинки чересчур тонким или наоборот — толстым. Всего должно быть в меру.

Шаг 8

Так же поступаем и со вторым лавашом. Теперь скручиваем лаваши с начинкой рулетиками. И выкладываем их в форму для запекания (предварительно смазанную маслом), свернув "улиточко". Лаваши заливаем сметана-яичной заливкой, которую мы подготовили ранее.

Шаг 9

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 25-30 минут. В любом случае посмотривайте за ним, т.к. духовки у всех разные.

Видео рецепт "Пирог из лаваша с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 20

Похожие рецепты

Пирог из лаваша с фаршем и кабачком

Кабачок Фарш Яйцо Кефир Молоко Лук Сыр Растительное масло Чеснок Лаваш Сухари для панировки Зелень Соль Специи

Хочу предложить приготовить пирог из лаваша с фаршем и кабачком. Выпечка нежная, сочная и очень вкусная! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

135

Пирог из лаваша с мясом

Говядина Сметана Плавленый сыр Петрушка Сливочное масло Лук Яйцо Армянский лаваш

Армянский тонкий лаваш – это настоящая находка. Из него готовят множество блюд. Одно из моих самых любимых рецептов о том, как приготовить пирог из лаваша с мясом. Он сытный, вкусный и питательный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

232

Пирог из лаваша в мультиварке

Мясо Кефир Сыр Зелень Морковь Яйцо Лаваш Соль Луковица Перец

Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда предлагаю попробовать изумительный мясной пирог из лаваша в мультиварке. Хрустящая корочка и сочная начинка - это действительно хорошее сочетание.

1 ч. 30 мин

–

4.5

162

Мясной пирог из лаваша

Мясной фарш Сметана Сыр Томатная паста Растительное масло Яйцо Лаваш Соль Луковица Перец

Не многие хозяйки любят работать с тестом. Иногда оно не подходит, а на его приготовление может уйти довольно много времени. Предлагаю вам отличную альтернативу - мясной пирог из лаваша.

50 мин

–

3.9

266

Лаваш с фаршем в духовке

Фарш мясной Сметана Сыр твердый Молоко Яйцо Лаваш Соль Лук репчатый Перец черный молотый Банка консервированных оливок

Для того чтобы приготовить мясной пирог, нужно потратить уйму времени и сил. Но есть и более простой вариант, который позволит вам с легкостью сделать не менее вкусное блюдо, но гораздо быстрее.

45 мин

–

4.6

–

Улитка из лаваша в духовке

Фарш куриный Сыр Сметана Лук Яйца Лаваш Соль Паприка Перец душистый молотый

Из лаваша можно готовить не только вкусные холодные закуски, но и вкуснейшие пироги с различными начинками. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить улитку из фарша в духовке.

1 ч.

–

4.3

170

Лаваш с начинкой из фарша

Фарш Майонез Лаваш тонкий Лук Морковь Кабачок Яйца Специи

Делюсь потрясающим рецептом приготовления лаваша с начинкой из фарша. Кто бы мог подумать, что из дешевого лаваша можно сделать поистине королевское блюдо? Попробуйте, вас этот пирог удивит!

1 ч.

–

3.8

184

Лаваш с фаршем в мультиварке

Фарш Лаваш тонкий Яйца Соль и перец Сметана, кетчуп, майонез Зелень Яйца

Доступный и простой рецепт приготовления лаваша с фаршем в мультиварке. Запеченный таким образом, лаваш очень напоминает домашний пирог. За счет заливки он получается невероятно сытным и сочным!

1 ч.

–

4.4

–

Запеканка из лаваша с фаршем

Мясо Кефир Сыр Лаваш Луковица Морковь Свежая зелень Яйцо

Любители несложных блюд обязательно оценят этот рецепт приготовления запеканки из лаваша с фаршем. Очень сытное блюдо, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

1 ч.

–

4.1

159

Лазанья из лаваша с фаршем

Сыр Фарш свино-говяжий Молоко Томатная паста Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный молотый Смесь пряностей "Итальянские травы" Лаваш тонкий

Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем — готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает «настоящей».

1 ч.

–

4.4

236