Лаваш с начинкой из фарша

Делюсь потрясающим рецептом приготовления лаваша с начинкой из фарша. Кто бы мог подумать, что из дешевого лаваша можно сделать поистине королевское блюдо? Попробуйте, вас этот пирог удивит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий 200 Грамм
2 штуки
Кабачок 1 Штука
Морковь 2 Штуки
или одна крупная
Лук 1 Штука
Яйца 2 Штуки
Майонез 200 Грамм
Фарш 400 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

184 ккал

Калорийность

15 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Один лист лаваша расстилаем по форме, чтобы края свисали наружу. Фарш по необходимости солим и перчим, а затем выкладываем на дно, вдавливая лаваш по размеру формы.

Шаг 2

2. Оставшийся лаваш рвем на маленькие клочки и выкладываем сверху.

Шаг 3

3. Затем измельчим лук и морковь, обжарим на растительном масле и выложим поверх лаваша. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока, и пюре выкладываем сверху. Жарить не надо. Специи - на ваше усмотрение.

Шаг 4

4. Края лаваша, которые до этого свисали, заправляем внутрь, как на фото. Яйца взбиваем до однородности с майонезом. Заливаем яичной массой пирог (сверху). Отправляем наше блюдо запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.