Лаваш с начинкой

Очень люблю простые, но вкусные и сытные блюда, для приготовления которых не нужно подолгу стоять у плиты. Особенно нравится рецепт, как приготовить лаваш с начинкой, который очень часто выручает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 200 Грамм
Филе курицы 500 Грамм
Майонез 200 Грамм
Лаваш 2 Штуки
Растительное масло По вкусу
Соль и молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

288 ккал

Калорийность

24 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мою филе, затем помещаю его в кастрюлю, заливаю водой и отправляю на огонь. После закипания убавляю огонь, солю и варю 30-35 минут. Готовое филе выкладываю на тарелку и остужаю.

Шаг 2

2. Твердый сыр (можно брать любой, даже плавленый) измельчаю на крупной терке.

Шаг 3

3. Лаваш достаю из упаковки, выкладываю на ровную поверхность и разворачиваю.

Шаг 4

4. Куриное филе руками крошу на мелкие кусочки и равномерно распределяю их по всей поверхности.

Шаг 5

5. Сверху курочку посыпаю натертым сыром и немного перчу, по всей поверхности лаваша выкладываю капли майонеза (чтобы лаваш не был сухим).

Шаг 6

6. Заворачиваю все одним плотным рулетом, аккуратно, чтобы по краям не выпадала начинка, а затем нарезаю рулет кусочками произвольной формы.

Шаг 7

7. На огонь ставлю сковороду, наливаю в неё немного растительного масла, обжариваю кусочки лаваша на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 8

8. Готовые кусочки вкладываю на тарелку, приятного аппетита!

Видео рецепт "Лаваш с начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 3

Комментарии к рецепту

Светлана

16.02.2020 15:30

А я взбалтываю яйцо с солью и обмакиваю в нем каждый рулетик, только потом на сковороду. Лаваш получается мягкий и нежный, рулетики разлетаются как пирожки)