Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11851 рецепт русской кухни)

Творог Мука Изюм Сметана Манная крупа Сахар Ванильный экстракт Яйцо Сода и соль Сливочное и растительное масло

Сегодня расскажу, как приготовить сырники на сметане с изюмом. Они нежные, аппетитные и невероятно вкусные. Рецепт простой, даже если вы новичок на кухне, не стоит бояться, у вас все точно получится!

20 мин

–

5.0

210

Печенье с рассолом

Мука Рассол Сахар Растительное масло Сода

Вы пробовали когда-нибудь использовать рассол в выпечку? Если еще не доводилось, но вам интересно, что из этого получится, тогда взгляните на этот простой, но достаточно удачный рецепт.

35 мин

–

5.0

–

Домашний пирог со смородиной

Смородина Мука Сливочное масло Сахар Миндаль Яйцо Соль

Хотите научу вас, как приготовить невероятно вкусный пирог со смородиной? Рецепт несложный и сравнительно недорогой. Я думаю, что в кулинарной копилке ему точно стоит найти место!

1 ч.

–

3.5

254

Богатые щи

Говяжья голень на кости Ветчина Сухие белые грибы Петрушка Чеснок Смесь перцев Куриные окорочка Кочан капусты Морковь Лук Корень петрушки Лавровый лист

Какой русский челок не ел щи? Все ели, это правда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить щи по совсем не банальному рецепту. Такие щи получаются "богатыми" и наваристыми.

2 ч.

–

5.0

–

Поджарка

Куриные желудки Томатная паста Растительное масло Кукурузный крахмал Чеснок Соль Луковица Специи

Аппетитная мясная поджарка с томатной пастой - чудесный вариант на обед или ужин для всей семьи. Недорогой и несложный рецепт как раз хочу предложить вам на заметку. Запоминайте!

1 ч. 20 мин

–

3.6

126

Шашлык (очень простой рецепт)

Свиная шея Соль Кориандр молотый Черный молотый перец Красный перец молотый Лук репчатый

Шашлык- это жаренное на костре мясо, пропитанное ароматным дымком. Для приготовления это чудесного блюда я использую очень простой рецепт. Делюсь!

8 ч.

–

2.4

49

Сливочный сыр плавленый

Творог жирный Сливочное масло Сода Соль Яйцо Базилик Куркума

Плавленный сыр я часто использую в приготовлении закусок и других блюд. Но прочитав состав магазинного изделия, я больше не захотела его покупать. Поэтому я решила сделать его своими руками.

2 ч.

–

5.0

202

"Мимоза" без картошки

Филе семги Морковь Сыр Лук зеленый Яйца Зелень свежая Майонез Соль

Вариаций приготовления этого салата множество, ведь он был одним из самых популярных в СССР, да и сейчас многие с удовольствием его готовят. Расскажу, как приготовить салат «Мимоза» без картошки.

4 ч.

–

4.8

173

Манник со сливами

Крупа манная Кефир Сахар Мука Сливочное масло Яйцо Слива

Любите простую и недорогую домашнюю выпечку? Тогда возьмите на заметку этот интересный вариант приготовления манника со сливами. Очень классная идея летнего пирога, запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шарлотка (простой рецепт яблочного пирога)

Сахар Мука Сода Ванильный экстракт Яблоко Яйцо

Даже если вы абсолютный новичок в кулинарии, поверьте, этот пирог у вас точно получится! Воздушное тесто в сочетании с фруктами - это всегда вкусно, так что рецепт рекомендую взять на заметку.

1 ч.

–

5.0

–

Настойка из черной смородины на спирту

Спирт Вода дистиллированная Черная смородина Листья смородины

Многие хозяйки используют черную смородину для приготовления вина, ликера или настойки, и у каждой есть свой рецепт приготовления спиртных изделий по-домашнему. Предлагаю Вам свой вариант.

5 дн. 13 ч.

–

3.3

–

Яблоки моченые

Яблоки Красная рябина Сахар Соль Листья смородины

Если вы не знаете, что приготовить на десерт, чтобы удивить всех, то этот рецепт моченых яблок вам подойдет. Яблоки получаются необыкновенно вкусными, тем более, что их сезон совсем скоро начнется.

30 дн. 0 ч.

–

4.8

82

Паштет из индюшиной печени

Индюшиная печень Сливочное масло Растительное масло Молоко Лук Морковь Базилик Петрушка Соль Перец

Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовольствием.

40 мин

–

5.0

–

"Манник" на сметане со сгущенкой

Крупа манная Сметана Мука Сгущенка Сливочное масло Яйцо Соль и сода

Любите домашнюю выпечку с минимумом хлопот? Тогда обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Просто, сытно, вкусно. Такой пирог получается идеальным даже у абсолютных новичков на кухне :)

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Шарлотка с медом и корицей

Яблоки Мука Мед Корица Оливковое масло Разрыхлитель Яйцо Соль

В сезон яблок хочется печь с ними буквально каждый день, согласны? В качестве разнообразия возьмите на заметку этот классный вариант, как приготовить шарлотку с медом и корицей. Удивительно вкусно!

1 ч.

–

4.3

134

Сырники на молоке

Творог Мука Молоко Сахар Ванильный сахар Яйцо Разрыхлитель и соль Сливочное и растительное масло

Вы хотите сделать вкусный и полезный завтрак, а может быть перекус к чаю? Тогда смело запоминайте этот несложный, но очень вкусный и классный рецепт. Отличная идея для малышей и взрослых!

35 мин

–

3.8

–

Салат "Мимоза" с маринованным луком

Уксус Картофель Луковица Рыбные консервы Морковь Яйцо Соль и майонез

Если вы любите простые и сытные слоеными салатики, то на этот рецепт обязательно стоит обратить внимание. Сочетание овощей, рыбной консервы и пикантного лука действительно удачное. Попробовать стоит!

1 ч.

–

5.0

80

Салат "Нежность" слоями

Майонез Твёрдый сыр Чеснок Картофель Морковь Яйцо Соль, перец Куриная грудка, копчёная

Рецепт, в котором описано, как приготовить салат "Нежность" слоями полностью оправдывает своё название. Все ингредиенты в нём мягкие и дополняют друг друга вкусом. Проверьте это сами!

2 ч.

–

4.1

–

Заливное из мяса

Курица Мясо Желатин Луковица Морковь Соль и специи Овощи для украшения

Если вы ищите несложные, аппетитные и вкусные блюда для праздничного стола, то я с радостью расскажу вам, как приготовить заливное из мяса и курицы. Нравится идея? Тогда запоминайте и повторите!

4 ч.

–

5.0

–

Торт "Старый наполеон"

Молоко Мука Вода Сливки 30% Сливочное масло Сахар Сливочное масло Уксус Мука Ваниль Яйцо Яичный желток Пудинг

Невероятно вкусный торт детства! Хорошо известный и очень популярный торт в бывшем Советском Союзе. Торт состоит из 16 тонких слоев и нежного крема. Делюсь любимым рецептом!

19 ч.

–

4.1

246

Рецепт заварных блинов на молоке

Молоко Мука Вода Растительное масло Яйцо Соль, сахар, разрыхлитель

Сколько в вашей кулинарной копилке рецептов блинчиков? Если всего парочка, то очень рекомендую пополнить коллекцию этим несложный и удачным вариантом. И детям, и взрослым обязательно понравится!

30 мин

–

4.5

–

Кисель из геркулеса с медом

Горячая вода Овсяные хлопья "Геркулес" Мед Ржаной хлеб

Давайте вспомним незаслуженно забытый, но такой вкусный и полезный рецепт киселя из геркулеса. Такой напиток приятно насытит и утолит жажду. Перед подачей хорошенько охладите его в холодильнике.

10 ч.

–

4.8

–

Джем малиновый

Малина Сахар Вода

Зима - это чай, а чай - это малина. А если еще и хлеб с малиновым вареньем. Одним словом очень вкусно! Я люблю свою кладовую, ведь там всегда можно найти такую вкусную малиновую баночку.

19 ч.

–

5.0

201

Клубничное варенье (целыми ягодами)

Клубника Желирующий сахар

Хочу поделиться с вами невероятно легким в приготовлении рецептом клубничного варенья с целыми ягодами! Варенье получается очень вкусным и напоминает вкус детства. В общем, попробуйте сами.

25 мин

–

5.0

398

Мороженое с клубникой без перемешивания

Сливки 35% Клубника Сгущенка Сахар Масло сливочное

Уже давно всем известно, что самое вкусное и полезное мороженое, то которое вы приготовили сами. Мягкое сливочное мороженое сейчас можно приготовить без всяких хлопот и без дорогой мороженицы.

8 ч.

–

5.0

275

Простой квас

Горячая вода Мед Ржаной хлеб Сахар

Квас признан в России как национальный напиток. Он не только утоляет жажду, но и является богатым источником витаминов. Попробуйте приготовить этот напиток дома!

1 дн. 14 ч.

–

4.3

368

Рыбный пирог с тунцом

Тунец Мука Сметана Майонез Разрыхлитель Лук Яйцо Соль

Как сделать быстрый ужин и при этом не стоять долго на кухне? Или питательный обед, интересный для детей и взрослых. Я расскажу вам, как приготовить рыбный пирог на майонезе.

50 мин

–

5.0

290

Щавелевый суп с крапивой

Вода Щавель Крапива свежая Картофель Соль Перец черный молотый Сметана, вареные яйца, зеленый лук

Легкий витаминный щавелевый суп с крапивой особенно понравится тем, кто соблюдает диету. Расскажу, как приготовить этот низкокалорийный, вкусный и полезный суп, который понравится всей вашей семье.

30 мин

–

4.0

–

Салат из синеньких на зиму

Вода Баклажан Морковь Корень сельдерея Репчатый лук Растительное масло Соль Паприка копчёная, молотая Чеснок Перец чили Петрушка Розмарин

Пикантные салаты на зиму из овощей спасут вас не раз. Когда гости уже на пороге, вам всего лишь нужно достать вкусную заготовку из баночки. Всегда имею под рукой пару таких. И эта одна из них.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная капуста с хреном

Вода Уксус Растительное масло Сахар Соль Чеснок Морковь Хрен Белокочанная капуста Черный молотый перец Гвоздика Лавровый лист Черный перец горошком

В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из любимых.

30 мин

–

4.4

–

Бутерброды из багета

Колбаса Плавленый сыр Сливочное масло Укроп Багет Соль

Что может быть быстрее и проще блюда, чем бутерброд? Я их делаю почти каждый день, поэтому у меня есть свои любимые сочетания продуктов. Но часто получается, что я беру то, что есть под рукой.

15 мин

–

4.6

–

Яблоки, запеченные с медом и орехами

Курага Грецкий орех Изюм Мед Сливочное масло Корица Яблоко Апельсин

В детстве так сложно было достать новые продукты, но мама всё-таки могла порадовать меня и брата вкусными блюдами. И больше всего мы любили десерты. Некоторые из них я до сих пор повторяю на кухне.

1 ч. 5 мин

–

5.0

106

Куриный рулет с черносливом (оригинальный рецепт)

Тертый сыр Молоко Растопленное сливочное масло Куриное филе Соль, перец, специи Чернослив без косточки Яйца

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня расскажу вам, как приготовить куриный рулет с черносливом по оригинальному рецепту. Гарантирую, вам понравится. Приступим к приготовлению блюда!

40 мин

–

5.0

–

Бутерброды с чесноком и сыром

Хлеб или батон Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Чеснок Яйцо

Бутерброды - идеальный вариант для перекуса на скорую руку. Они есть во многих кухнях мира, но называют их по-разному и рецепты немного видоизменяются. А для меня вкуснее подобные вариации.

15 мин

–

5.0

–

Лапша по-домашнему с курицей (простой рецепт)

Вода Куриный бульон Лапша Молоко Замороженный горошек Мука Сушеный тимьян Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец Стебель сельдереяъ Куриные ножки, крылышки

Дорогие друзья, всем привет! Сегодня хочется рассказать, как приготовить лапшу по-домашнему с курицей. Рецепт достаточно простой, зато результат сумеет вас порадовать. Приступим к приготовлению блюда!

40 мин

–

5.0

–