Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Бастурма из индейки в мультиварке

19 ч.

6

Даша Петрова

Бастурма из индейки в мультиварке

Делюсь быстрым и простым рецептом бастурмы из индейки в мультиварке! Блюдо получается интересным на вкус, пряным и очень аппетитным. Попробуйте сами и убедитесь, как просто оно готовится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль 130 грамм морская
Коньяк 50 грамм
Смесь перцев 1 ст. ложка
Лавровый лист 6 штук
Филе индейки 1 штука одно крупное или два некрупных
Специи 1 ст. ложка

Калорийность

110 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешаем все специи между собой. Лавровый лист измельчим в кофемолке или просто мелко покрошим руками. Вливаем коньяк и снова перемешиваем.

1. Смешаем все специи между собой. Лавровый лист измельчим в кофемолке или просто мелко покрошим руками. Вливаем коньяк и снова перемешиваем.

Шаг 2

2. Половину смеси достаем, а в тарелку кладем филе. Оставшейся половиной щедро смазываем индейку сверху. Отправляем на сутки в холодильник, укрыв пищевой пленкой.

2. Половину смеси достаем, а в тарелку кладем филе. Оставшейся половиной щедро смазываем индейку сверху. Отправляем на сутки в холодильник, укрыв пищевой пленкой.

Шаг 3

3. За ночь выделится сок. Хорошенько смажем индейку этим маринадом, выложим в чашу мультиварки, смазанную маслом, и в режиме "Тушение" продержим 40 минут. Как только индейка будет готова, остужаем её и соскребаем остатки специй сверху (по желанию).

3. За ночь выделится сок. Хорошенько смажем индейку этим маринадом, выложим в чашу мультиварки, смазанную маслом, и в режиме "Тушение" продержим 40 минут. Как только индейка будет готова, остужаем её и соскребаем остатки специй сверху (по желанию).

Шаг 4

4. Вот как выглядит готовая порезанная бастурма! Приятного аппетита!

4. Вот как выглядит готовая порезанная бастурма! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бастурма из индейки в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Бастурма из индейки в мультиварке

Оценить рецепт

3.3 8

Вадим Асадчий

26.10.2015 11:10

В первую очередь, это не бастурма. Бастурма вялится. Во-вторых, я повторил рецепт и получил пересоленое, абсолютно не похожее на то, что показано на последнем фото, мясо.

Похожие рецепты

Бастурма из индейки

Индейка Соль Чаман Коньяк Вино Чеснок Сахар Перец чили Кориандр Лавровый лист Гвоздика

Перед вами простой рецепт бастурмы из индейки. Смотрим и запоминаем, чтобы на все случаи жизни была вкусная холодная закуска!

1 дн. 0 ч.

4.7

–

Колбаски гриль в мультиварке

Филе курицы Филе индейки Чеснок Специи Свиная кишка

Аппетитные и ароматные колбаски из индюшки и курочки - это прекрасное блюдо для любого застолья! Показываю и рассказываю вам рецепт приготовления колбасок гриль в мультиварке.

1 ч.

3.8

140

Бастурма из курицы в мультиварке

Курица Сахар Соль Чеснок Специи

Хочу рассказать, как сделать бастурму из курицы в мультиварке. Блюдо необычное хотя бы тем, что бастурму обычно вывешивают на долгое время коптиться. В мультиварке гораздо быстрее! Вкусно и просто!

19 ч.

4.4

227

Бедро индейки в мультиварке

Бедро индейки Растительное масло Соль Лук Морковь Перец

Мясо индейки считается диетически (поэтому кушать его можно, не боясь за фигуру), полезным (а потому кушать его нужно) и очень вкусным, и потому кушать его нужно абсолютно всем! Смотрите рецепт.

35 мин

4.5

160

Пастрома из индюшиной грудки

Грудка индейки Растительное масло Орегано Кориандр Паприка сладкая Чеснок Базилик сушеный Кориандр молотый Горчица столовая Соль

Я расскажу вам, как приготовить вкуснейшую пастрому из индюшиной грудки. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Птица получается очень сочной. Все, кто пробовал, остались довольны.

5 ч.

5.0

–

Индейка, тушеная с черносливом в мультиварке

Филе индейки Чернослив Вода Лук репчатый

Люблю блюда, в которых присутствует индейка! Это наиболее аппетитная для меня птица, которую я ем с удовольствием. Вот, как приготовить индейку, тушеную с черносливом в мультиварке.

1 ч.

4.5

154

Домашняя бастурма

Баранина Соль Вода Паприка Пажитник Тмин Чеснок

Тонкий кусочек вяленого мяса – это отличная закуска к бокалу холодного пива и не только. Зачем покупать готовое, если его можно сделать самостоятельно? Итак, рецепт, как приготовить домашнюю бастурму.

28 дн. 12 ч.

3.7

–

Рулет из индейки в желе

Индейка Чеснок Желатин Морковь

Легкая и вкусная закуска из индейки. Подходит для абсолютно любого праздника. Смотрите, как приготовить рулет из индейки в желе — холодную мясную закуску на все случаи жизни.

19 ч.

4.5

49

Бастурма из свинины в духовке

Свинина Соль Кориандр молотый Сахар Перец Уксус яблочный

Для всех любителей пикантных мясных закусок рекомендую этот простой рецепт бастурмы из свинины в духовке! Получается ничуть не хуже классического вяленого аналога, но в разы быстрее! Вкусно, советую!

19 ч.

3.8

168

Индейка с апельсинами в мультиварке

Индюшиные филе Апельсины Белый молотый перец Соль Оливковое масло

Если вы хотите похудеть или просто следите за своим здоровьем и не употребляете в пищу жирного мяса, то блюда из индейки станут прекрасной заменой свинине. Филе индейки с апельсинами — это объедение!

3 ч.

5.0

–

Грудка индейки в мультиварке

Грудка индейки Сметана 15% Морковь Соль и специи

Если вы отдаете предпочтение не только вкусным, но и полезным рецептам, тогда обязательно обратите внимание на этот классный и очень простой вариант, как приготовить грудку индейки в мультиварке.

35 мин

4.8

96

Диетическая индейка в мультиварке

Филе индейки Вода Соевый соус Сахар Лук Соль

Мясо индейки широко известно своими свойствами, позволяющими включать его в диетическое меню. Мультиварка позволяет сохранить всю пользу этого мяса.

1 ч.

3.8

137

×