Найти идеальный рецепт

Индейка с апельсинами в мультиварке
3 ч.
2

Индейка с апельсинами в мультиварке

Если вы хотите похудеть или просто следите за своим здоровьем и не употребляете в пищу жирного мяса, то блюда из индейки станут прекрасной заменой свинине. Филе индейки с апельсинами — это объедение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Индюшиные филе 2 штуки маленького размера
  • Апельсины 2 штуки
  • Белый молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Оливковое масло По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для этого блюда вам понадобятся маленькие филе индейки, так как готовиться они будут целиком. А поэтому они должны успеть хорошо протушиться, иначе птица останется сырой внутри. Филе индейки промойте и высушите.

Шаг 2

Апельсины вымойте под холодной водой. Один из них нарежьте небольшими по толщине кружочками. А второй используйте, чтобы получить цедру. Когда вы снимите цедру с апельсина, разрежьте цитрус надвое, выдавите из него сок.

Шаг 3

Теперь вам нужно замариновать птицу. Натрите филе белым перцем и крупной морской солью. Замотайте в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на пару часов. После этого филе индейки обжарьте в мультиварке под открытой крышкой в режиме "Жарка" на оливковом масле.

Шаг 4

После этого выставьте мультиварку в режим "Тушение". Налейте к филе немного воды, тушите десять-пятнадцать минут. Не пересушите птицу, иначе мясо потеряет нежность. Отдельно приготовьте соус из апельсинов. Для этого обжарьте в мультиварке кружочки апельсинов с цедрой и апельсиновым соком, добавив перец и соль. Подавайте индейку с апельсиновым соусом.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Рождественская индейка с апельсинами
Апельсины Рис Перец сладкий Лук Сливочное масло Сок апельсина Масло растительное Горчица Желатин Индейка Шампиньоны Красный острый перец Соль
Рецепт приготовления рождественской индейки с апельсинами. Индейка – традиционное рождественское блюдо, которое принято запекать в духовке.
3 ч.
4.5
Филе индейки с апельсинами
Филе индейки Мука Сливочного масло Крахмал Кардамон молотый Апельсин Зеленый лук Черный перец, соль
Рецепт приготовления филе индейки с апельсинами. Апельсины придают блюду особую пикантность.
1 ч.
3.7
148
Гуляш из индейки в мультиварке
Филе индейки Сметана Зелень свежая Томатная паста Масло растительное Вода Мука Паприка сладкая молотая Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Хотя традиционно гуляш подают как самостоятельное блюдо, но на нашей территории его принято кушать с каким-либо гарниром. Так или иначе, это очень вкусное, особенно если делать гуляш из мяса индейки.
2 ч.
4.2
205
Фрикасе из индейки в мультиварке
Филе индейки Сливки Шампиньоны Растительное масло Лимонный сок Чеснок Соль Лук Перец черный молотый
Замечательное блюдо из индейки, приготовленное с помощью мультиварки. Мясо получится очень сочным и нежным.
2 ч.
5.0
150
×