Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Тыква Манная крупа Кефир Сахар Сахар Вода Разрыхлитель Растительное масло Лимонная кислота Орехи, кокосовая стружка

В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите!

2 ч.

9

5.0

–

Пряники на скорую руку

Мука Сахар Масло сливочное Мед натуральный Разрыхлитель Яйца

Предлагаю уже сегодня приготовить очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить их легко и просто, все продукты доступные. Минимум времени на выпечку — и в итоге достойный результат!

50 мин

9

5.0

–

Диетическая куриная пицца без теста

Сыр "Гауда" Шампиньоны Зелень Отруби Йогурт Соус томатный Грудка куриная Лук Яйца Соль Специи Перец сладкий Помидор

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями.

30 мин

9

5.0

–

Каша манная

Молоко Манка Сахар Соль

Перед вами — простой рецепт каши манной, вкусной и сытной. Уверена, вам она придется по душе, а также впечатлит ваших деток. Не зря ведь такая каша считается детской. Ребятам полезно кушать манку!

25 мин

9

5.0

99

Салат "Простушка"

Сыр твердый Консервированный горошек Чеснок Свекла Варёное яйцо Маринованный огурец Майонез Соль

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат "Простушка"!

1 ч. 30 мин

9

5.0

97

Заливное из языка на Новый Год

Желатин Свиной язык Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец черный горошек

Холодная закуска из языка, думаю, многим знакома. Каждый год мы готовим её к праздничному столу. Это то блюдо, которое не стоит усложнять, оно и так самодостаточно. Смотрите, как его готовлю я!

5 ч.

9

5.0

42

Десерт "Еловые шишки" на Новый Год

Сгущенка "Ириска" Грецкие орехи Кукурузные пластивцы Сахарная пудра

Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт!

3 ч.

9

5.0

–

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

Мука Сгущенка Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо

Прекрасный вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик получается вкусным, сухим и сладким. Коржи пропитываются сметанным кремом, и тортик отлично держит форму. Очень советую приготовить!

40 мин

9

5.0

–

Салат "Рубиновый браслет"

Куриное филе Грецкие орехи Лук Картофель Свекла Морковь Гранат Яйцо Майонез Соль, перец черный молотый

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению!

1 ч.

9

5.0

83

Сметанные лепешки в духовке

Мука пшеничная Сметана Сахар Сода

Есть желание покормить семью вкусным и сладким блюдом? Простой рецепт, как приготовить сметанные лепешки в духовке, порадует домочадцев хорошей добавкой к чаю, поможет утолить голод при перекусах.

45 мин

9

5.0

–

Отбивные из свинины классические

Свиная вырезка Мука Яйцо Соль Перец душистый молотый

Сочные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи! Думаете, о чем я? Конечно об отбивных! Именно их мы хотим увидеть на каждом праздничном столе, ведь превзойти их по вкусу очень сложно.

40 мин

9

5.0

161

Овсяное печенье по ГОСТу

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Мука овсяная Вода Изюм Корица Сода Соль Ванильный сахар

Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь!

1 дн. 11 ч.

9

5.0

378

Гречневик

Кипяток Творог Крупа гречневая Изюм Клюква вяленая Сахар Сахарная пудра Яйца

Полезная вкусная запеканка из гречневой каши, творога и яиц понравится всем, даже маленьким детям. Называется она — "Гречневик". И сегодня я поделюсь с вами её рецептом. Готовьте на здоровье!

1 ч. 30 мин

9

5.0

–

Закатка томатов на зиму

Вода Сахар Соль Уксус столовый 9% Помидор Болгарский перец Чеснок Зелень: вишня, смородина, укроп

Хочу поделится простым и доступным всем способом консервации томатов на зиму. Никаких специальных приспособлений, кроме закаточного ключа, Вам не понадобится, только свежие овощи и специи. Смотрим!

30 мин

9

5.0

–

Заливной пирог с консервированной рыбой

Кефир Мука пшеничная Скумбрия Лук репчатый Лук зеленый Сахар Сода Яйца куриные

В этом рецепте я открою секрет, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Основой для теста в этом блюде является кефир. Он придает пирогу невероятную пышность. Попробуйте!

40 мин

9

4.4

166

Лапшевник

Лапша Молоко Яйцо Соль Перец черный молотый

Лапшевник (или макаронник) готовится из отварных макаронных изделий, отсюда и пошло название. Чтобы блюдо имело вид запеканки, нужно использовать связующие ингредиенты, это яйцо или сыр, конечно же.

40 мин

9

5.0

–

Творожная запеканка без манки

Творог Кефир Сахар Крахмал Ванильный сахар Яйцо

Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите!

1 ч.

9

5.0

168

Диетическая творожная запеканка в мультиварке

Творог Натуральный йогурт Сахар Крахмал Ванильный сахар Яйцо Зеленое яблоко

Хочу предложить вам отличный вариант нежной запеканки без манки или муки. Именно поэтому калорийность запеканки низкая. Ее можно разнообразить свежими фруктами или сухофруктами. Смотрим!

1 ч.

9

5.0

152

Каша "Дружба"

Вода Молоко Пшено Рис Сливочное масло Сахар Соль

Эту кашу можно назвать "дружбой" даже за то, что по отдельности не сварить такую вкусную и нежную кашу, а вот вместе эти крупы дают потрясающий результат. Попробуйте приготовить кашу "Дружба"!

1 ч.

9

5.0

279

Ватрушки из слоеного теста с творогом

Тесто слоеное бездрожжевое Творог Сахар Яйца

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае - ватрушки из слоеного теста.

35 мин

9

5.0

261

Сырные блины с зеленью

Молоко Мука Растительное масло Сыр твердый Укроп и петрушка Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Вкусные блины с сыром и зеленью в тесте придутся по вкусу всем.

40 мин

9

5.0

–

Пирожки за 5 минут

Тесто дрожжевое Брусника Сахар Крахмал Яйцо

Если вы еще не знаете, как сделать пирожки за 5 минут, открываю секрет - готовое тесто! Все просто, правда? Думаю, купить дрожжевое, или сделать самим - это нетрудно, а вот рецепт пирожков подскажу!

30 мин

9

4.2

246

Печенье "Минутка"

Мука Сахар Молоко Пачка маргарина

Если к вам пришли гости, и вы хотите быстро приготовить печенье к чаю, то печенье «Минутка» окажется как нельзя кстати. Рецепт очень прост и быстр, благодаря чему выпечка и получила такое название.

15 мин

9

5.0

–

Суп гороховый со свининой

Свиные ребрышки или другие косточки Сухой горох Растительное масло Соль Картошка Лук репчатый Морковь

Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!

1 ч.

9

5.0

–

Пирожки в микроволновке

Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Яйцо Яблоки Корица

Холодным зимним вечером так хорошо посидеть на уютной кухне за чашкой чая с горячим вкусным пирожком. Давайте испечем вкусные пирожки в микроволновке и устроим маленький праздник.

30 мин

9

5.0

–

Свекольный суп

Вода Мясо для бульона Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Уксус 9% или лимонный сок Свекла Морковь Картофель Перец черный молотый Лавровый лист

Свекольный суп - очень простой и бюджетный суп, традиционный для русской кухни. По сути, свекольный суп - это младший брат борща, более простая его версия. Минимум ингредиентов - но получается вкусно.

1 ч.

9

4.6

–

Хлеб в микроволновке

Вода Мука с отрубями Мука высший сорт Кунжут Сливочное масло Сухие дрожжи Соль Сахар

Вы еще не пробовали сделать хлеб в микроволновке? Вы даже не знали, что такое возможно? Испеките и убедитесь, что хлеб в микроволновке - это не бред сумасшедшего :)

1 ч.

9

3.6

–

Куриные сердечки

Сердечки Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Помидоры Соль, перец

Вашему вниманию - рецепт приготовления вкусного блюда из куриных сердец. Из куриных сердечек, которые стоят дешево и продаются во всех магазинах, и пары овощей мы приготовим отличный обед или ужин.

30 мин

9

5.0

–

Уха из карася

Карась Лук Морковь Картофель Соль Перец Лавровый лист Зелень

Уха из карася - одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей ухи из карася.

1 ч.

9

5.0

62

Торт из пряников

Пряники Сметана Сахар Грецкие орехи Банан

Торт из пряников - очень простой торт домашнего приготовления, который не требует выпечки и каких-либо сложных и недоступных ингредиентов. Простой рецепт торт из пряников не сложнее, чем дважды два!

4 ч.

9

4.5

–

Куриный салат с солеными огурцами

Куриная грудка Сыр Чеснок Соленые огурцы Яйца Зеленый горошек Майонез

Салат с солеными огурцами - отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами.

40 мин

9

3.8

96

Куриное филе с грибами под сыром

Куриное филе Шампиньоны Сыр Майонез Мука Масло растительное Перец, соль Зелень Репчатый лук

Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе по данному рецепту получается нежным, аппетитным и очень вкусным.

40 мин

9

4.5

196

Жаворонки на Сретение

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Изюм Яйцо

На Сретение принято печь жаворонков. По поверью в этот день происходит встреча зимы и весны. Чтобы весна не задерживалась, жаворонки завлекали ее. Давайте и мы испечем жаворонков!

2 ч. 30 мин

8

5.0

–

Творожные батончики

Творог 9% Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо крупное Растительное масло без запаха

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — творожные батончики. Блюдо доступное и приготовить его не составит никаких проблем. Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить "Творожные батончики"!

30 мин

8

5.0

278

Котлеты из корюшки

Корюшка Картофель Лук Соль Специи Крупа манная Растительное масло

Всем любителям рыбных котлет предлагаю рецепт на заметку. Сочные, мягкие внутри и хрустящие снаружи котлеты из корюшки. Прекрасный постный вариант или отличное разнообразие повседневного меню.

40 мин

8

5.0

79

Зефир в шоколаде

Сахар Ягоды Шоколад Вода Агар-агар (крепость 1200) Яичный белок

Такой простой десерт можно приготовить для любого праздника или чаепития. Прелесть домашнего зефира в том, что его можно сделать из любых ягод или фруктов, он будет натуральным и вкусным!

13 ч.

8

5.0

–

Котлеты "Новомихайловские"

Сухари панировочные Сливки 20% Масло сливочное Куриная грудка Куриные крылышки Яичный желток Соль Перец черный

Сегодня мы будем готовить вкусные и сочные котлеты, на первый взгляд, похожие на знаменитые котлеты "по-киевски". Но эти получаются более нежными, да и готовятся проще и быстрее. Начнем!

1 ч. 30 мин

8

5.0

395

Конфеты "Чернослив в шоколаде"

Чернослив Черный шоколад Арахис

Не зря многие шоколатье называют чернослив и черный шоколад «идеальной сладкой парочкой». Вкусовое сочетание этих двух продуктов невероятно гармонично, и вы сможете сами в этом убедиться!

1 ч.

8

5.0

437

Яйца в тесте

Тесто слоеное Шампиньоны маринованные Яйцо куриное Перец сладкий Лук репчатый

Предлагаю вам рецепт простого, но в то же время аппетитного и вкусного блюда, которое поможет вам сделать утро выходного дня идеальным. Смотрите рецепт!

45 мин

8

5.0

169

Судак с овощами в фольге

Судак Кабачок Масло оливковое Сок лимона Чеснок сушеный Перец сладкий Маслины Петрушка Соль Перец черный молотый Помидор Листья салата Петрушка

Судак с овощами в фольге, запеченный в духовке. Легкий, но сытный и здоровый обед или ужин можно приготовить всего за 20 минут. Судак - очень вкусная рыба без мелких костей, со сладковатым вкусом.

20 мин

8

5.0

70

Плюшки с миндалем

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Сахар Мука Миндальная мука Молоко Дрожжи свежие Масло сливочное Миндальные лепестки Корица Кардамон Соль Яйцо Мускатный орех Яйцо

Плюшки с миндальной мукой, корицей, кардамоном и мускатным орехом получаются очень вкусными и ароматными. Орехи для начинки подойдут любые: фундук или грецкие. Но с миндалем нам нравятся больше.

2 ч.

8

5.0

336

Рулет из индейки с морковью

Сыр "Российский" Сметана 20% Соевый соус Масло оливковое Чеснок сушеный Соус томатный Бедро индюшиное Перец черный молотый Соль Морковь

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками.

2 ч.

8

5.0

–