Лапшевник
Лапшевник (или макаронник) готовится из отварных макаронных изделий, отсюда и пошло название. Чтобы блюдо имело вид запеканки, нужно использовать связующие ингредиенты, это яйцо или сыр, конечно же.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша 220 грамм или макароны
- Яйцо 2-3 штук
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Молоко 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты. Количество яиц может варьироваться в зависимости от того, насколько сильно увеличатся в размере лапша или макароны после варки. Желательно, чтобы молочно-яичная масса покрывала всю запеканку.
Шаг 2
Поставьте воду для макарон, посолите и отварите их до готовности. Откиньте на сито. Молоко смешайте с яйцами и солью, щепоткой перца.
Шаг 3
Готовые макароны переложите в огнеупорную форму. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Шаг 4
Залейте молочно-яичной смесью и поставьте в духовку на 20 минут.
Шаг 5
Лапшевник готов! Порежьте его острым ножом на кусочки и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
20
Леонида
17.03.2025 14:49
Прикольно, надо попробовать 
Galina93
27.12.2019 18:55
Класс! В следующий раз приготовлю в сладком виде, вместо соли и перца добавлю сахар 
Мандаринка
22.11.2018 06:40
Вкусная запеканка! Быстро и просто, детям понравилась 
Тамила
10.08.2018 03:40
Отличный рецепт, особенно для вчерашних макарошек. Вкусно получатся!
Таня
12.08.2017 22:30
Пробовала лапшевник, очень вкусно и в сладком варианте и в соленом! Спасибо!
Мария Кириленко
29.06.2016 12:30
А я люблю сладкий лапшевник, кладу пару ложек столовых сахара и запекаю. А при подаче поливаю сгущенкой!
Вика Василенко АВТОР
16.07.2016 18:46
прям десерт, спасибо!
Похожие рецепты
Лапшевник с творогом
Творог
Макароны
Яйца
Сметана
Сахар
Сухари панировочные
Соль
Ванилин
Прекрасное вкусное блюдо для завтрака или полдника. Дополните лапшевник с творогом сладким фруктовым соусом или вареньем.
Лапшевник с яйцом
Молоко
Лапша
Сухофрукты, орехи
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Потрясающе простое и при этом удивительно интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. Для взрослых и детей, на завтрак или в качестве десерта… этот лапшевник порадует вас всегда!
Лапшевник из блинов
Молоко
Крахмал
Сметана
Масло сливочное
Растительное масло
Яйца
Соль
Сахар
Многие в детстве пробовали лапшевник из блинов. Мне не доводилось. Тогда я решила исправить эту ситуацию и познакомиться с этим вкусным блюдом. Я не пожалела, оно действительно заслуживает похвалу!
Макаронная запеканка с сыром и тыквой
Макароны
Сливки
Тыквенное пюре
Сливочный сыр
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Перец черный молотый
Тимьян
Соль
Розмарин
Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, ведь я предлагаю приготовить макаронную запеканку с сыром и, непосредственно, с тыквой. Будет вкусно!
Макароны с яйцом
Макароны
Брокколи
Сыр твердый
Сливочное масло
Яйца
Соль, перец
Я не могу жить без макарон. Постоянно ищу новые рецепты, и здесь хочу поделиться с вами тем, как приготовить макароны с яйцом и брокколи под сыром. Вкусно и просто. Обязательно попробуйте!
Макароны с рыбным фаршем
Рыбный фарш
Макароны
Зелень
Масло растительное
Соль
Специи
Лук репчатый
Макароны с рыбным фаршем — это удивительное, простое и очень вкусное блюдо. Берите на заметку мой рецепт!
Фаршированные конкильони
Мясной фарш
Конкильони
Растительное масло
Сметана
Соус томатный
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Перец молотый
Конкильони – это паста, напоминающая по форме большие ракушки. Обычно эту пасту фаршируют всевозможными начинками. Смотрите, как приготовить фаршированные конкильони.
Макароны, фаршированные курицей и грибами
Соус томатный
Филе куриное отварное
Пармезан тертый
Сыр сливочный
Песто
Чеснок
Большие ракушки
Грибы
Перец черный молотый
Соль
Если вы приготовите к ужину эти макароны, то приятно удивите своих домашних таким необычным угощением. Блюдо смотрится невероятно красиво, а вкус у него просто восхитительный - пальчики оближешь.
Десерт "Панчо" в стакане
Сметана
Сахар
Вишня замороженная
Мука пшеничная
Сахар
Шоколад молочный
Какао-порошок
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Красочный и вкусный торт можно подать порционно — в стаканах. Не забудьте про начинку из ананасов или вишни и вкусный крем. Можно дополнить десерт шоколадным сиропом или топингом. Заварите чай, кофе.
Каннеллони под соусом
Томатный соус
Рикотта
Шпинат
Куриное филе
Моцарелла
Чеснок
Оливковое масло
Луковица
Мускатный орех
Итальянские травы
Каннеллони
Соль
Перец
Всем любителям итальянской кухни предлагаю обратить внимание на этот классический вариант, как приготовить каннеллони под соусом с курицей, шпинатом и рикоттой.