Сырные блины с зеленью
Вкусные блины с сыром и зеленью в тесте придутся по вкусу всем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 2 стакана
- Мука 1 стаканов
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Укроп и петрушка 1 пучок
- Сыр твердый 70 грамм
- Растительное масло 4 ст. ложки 2-3 ст. ложки для теста, а остальное для обжарки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В миску вбейте указанное количество яиц. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Разрыхлитель можно и не добавлять, но с ним блины дырчатее и нежнее.
Шаг 2

Влейте молоко. Просейте муку. Замесите тесто. Оно получится по густоте как сметана.
Шаг 3

Измельчите зелень и добавьте к тесту.
Шаг 4

Натрите на терке твердый сыр. Добавьте его в тесто. Влейте в тесто 3 ст. ложки масла и все хорошо размешайте. Тесту дать отдохнуть 10 минут.
Шаг 5

Привычным способом обжарьте блины на сковороде с двух сторон. При обжарке первого блина сковороду следует смазать маслом. Последующие блины жарим так.
Шаг 6

Из указанного количества продукто вышло 12 блинов.
Шаг 7

Подаем к столу со сметаной. Вкусно и ароматно. Такие блины можно наполнить начинкой.
Видео рецепт "Сырные блины с зеленью"













Похожие рецепты







