Пряники на скорую руку

Предлагаю уже сегодня приготовить очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить их легко и просто, все продукты доступные. Минимум времени на выпечку — и в итоге достойный результат!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед натуральный 2 Ст. ложки
Сахар 0,5 Стакана
Яйца 1 Штука
Масло сливочное 80 Грамм
Мука 3 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты для пряников. Мед берите любой: цветочный, подсолнечниковый, гречневый и т.д. Так как пряники были ориентированы на детей, специй тут нет. Можно добавить смесь молотой корицы, мускатного ореха, гвоздики и ванилин. Или купите готовый набор специй для пряников.

Шаг 2

2. На водяной бане растопите сливочное масло с медом и сахаром. Перемешайте венчиком смесь до однородного состояния.

Шаг 3

3. Не снимая с паровой бани, добавьте яйцо и часть муки, разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 4

4. Снимите с бани тесто и досыпьте оставшуюся муку. Тесто вымесите, но не слишком, и муки лучше больше, чем нужно, не добавляйте. Как только тесто перестало липнуть к рукам — все готово. Может уйти от 3 до 3,5 стаканов муки.

Шаг 5

5. Разделите тесто на 12 частей. Скатайте в шарики. Если позволяет пароварка, уложите все сразу, я готовила в два этапа. Налейте воды 500 мл в кастрюлю мультиварки, выберите режим "Пар". Задайте время 25 минут. Поставьте сито и закройте крышку. Стартуйте. Помните, что любая выпечка увеличивается в размере, поэтому пряники разложите на расстоянии друг от друга.