Пряники простые

Пряники можно приготовить разными способами, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить пряники простые быстро, вкусно и с минимальными затратами. Такие пряники тают во рту, попробуйте сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1000 Грамм
Сахар 450 Грамм
Сахарная пудра 200 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Ванильный сахар 20 Грамм
Молоко 500 Миллилитров
Растительное масло 70 Миллилитров
Яичный желток 2 Штуки
Яичный белок 2 Штуки
Лимонная кислота 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

297 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

58 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Смешайте все сухие ингредиенты – просеянную муку, соду и разрыхлитель. Отдельно смешайте венчиком молоко, сахар, ванильный сахар, соль и желтки.

Шаг 2

2. Соедините сухую и жидкую часть теста и хорошо перемешайте венчиком – тесто получится очень липким. Накройте тесто пленкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.

Шаг 3

3. Сформируйте пряники: часть теста выложите на присыпанный мукой стол, раскатайте в пласт толщиной 1-1,5 см, вырежьте кружочки. Выложите пряники на покрытый пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Шаг 4

4. Приготовьте глазурь: сахарную пудру смешайте с белками и лимонной кислотой с помощью миксера до густой консистенции.

Шаг 5

5. Часть остывшего печенья переложите в миску, полейте небольшим количеством глазури и перемешайте лопаткой, чтобы пряники полностью покрылись глазурью. Выложите пряники на покрытый пергаментом противень и дайте глазури застыть. Приятного аппетита!