40 мин

Пряничное печенье

Пряничное печенье - выпечка на скорую руку. Рецепт очень простой, а получается очень вкусно. Когда времени в обрез, такие печенюшки настоящая палочка-выручалочка. Быстро и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 225 грамм
Сливочное масло 125 грамм
Манка 150 грамм
Корица 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Сахар 75 грамм
Сахарная пудра 75 грамм
Яичный белок 1 штука
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки
Цедра апельсина 1 ч. ложка
Патока 150 грамм

Калорийность

380 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Муку смешайте с разрыхлителем, семолиной, солью, сахаром и корицей. Можно добавить еще ваши любимые специи.

Шаг 2

Сливочное масло смешайте с патокой до однородности, затем добавьте мучную смесь.

Шаг 3

Перемешайте тесто до однородности. Оно должно приобрести красивый золотистый цвет за счет корицы и темного цвета патоки.

Шаг 4

Раскатайте слой теста примерно в 1 см.

Шаг 5

Вырежьте кружки с помощью подручных средств. Уложите заготовки на пергамент и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Шаг 6

Взбейте бели с сахаром до устойчивых пиков. Так мы приготовим нашу глазурь.

Шаг 7

Когда печеньки испекутся, аккуратно, еще горячими окуните до половины в глазурь и отправьте на решетку.

Шаг 8

Дайте им немного полежать, глазурь должна немного схватиться и можно подавать к столу.

Оценить рецепт

5.0 2

Ksenija1

18.01.2020 17:00

Замечательный рецепт! Очень понравилось, что, меняя ингредиенты (я про корицу и цедру), можно получить по одному рецепту несколько вариантов разных. Завтра попробую с молотым имбирем и гвоздикой.

Похожие рецепты

Пряничные человечки

Мука Мед Сливочное масло Сахар Яйцо Разрыхлитель Корица Молотый имбирь Мускатный орех

Пряничные человечки — это не только символ рождества, но и просто отличное угощение в любое время! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пряничных человечков, это очень красивое печенье!

1 ч.

–

4.3

394

Пряное новогоднее печенье

Мука Масло сливочное Сахар Мед Сок апельсиновый Сухие духи Разрыхлитель Соль Желток

Самый теплый и семейный праздник — Новый год! К нему мы относимся с особым трепетом, ждем нового счастья, готовим подарки и разные вкусности для своих близких, наполняем дом добром, пряными ароматами…

4 ч.

4.5

–

Рождественские пряники

Мука пшеничная высшего сорта Сахар Сахарная пудра Мед Масло сливочное Вода Сода Корица Ванилин Яйцо куриное Яйцо куриное

Выпечку на Рождество всегда делают очень красивой и аппетитной. Эти пряники выполнены в виде елочек. Они обязательно украсят ваш праздничный стол, а также понравятся детям.

2 ч.

–

4.4

–

Пряники на Новый год

Сахарная пудра Мука пшеничная Мука ржаная обдирная Масло сливочное Мед Какао Специи Сода Яйцо Яичный белок

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой!

1 ч. 30 мин

5.0

349

Пряники по ГОСТу

Мука Сахар Сахарная пудра Вода Сливочное масло Вода Пряности Сода Яйцо Белок

Вкус многих сладостей знакомы нам еще с детства. И так иногда хочется воспроизвести их на собственной кухне. Вот как раз одним таким рецептом я хотела бы с вами поделиться. Запоминайте, все несложно!

1 ч.

4.2

–

Пряники для росписи глазурью

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Мед цветочный Какао-порошок Разрыхлитель Имбирь молотый Корица молотая Яйцо куриное Соль

Сладкий десерт в виде расписных пряников можно подарить близким, оформив их в кулечки или крафтовую бумагу, можно подвесить на елке, сделав при приготовлении в каждом прянике небольшое отверстие.

4 ч.

–

4.7

411

Пряники "Лебкухен"

Мука пшеничная Мед Масло сливочное Миндаль Цедра лимона Цедра апельсина Имбирь Корица Разрыхлитель для теста Мускатный орех Гвоздика Сода

Лебкухен означает пряник. В Германии любят пряную медовую выпечку с орехами и цедрой. Знаменитые Нюрнбергские пряники, медовые и миндальные, сегодня популярны во многих странах мира.

1 ч.

4.7

425

Пряное имбирное печенье

Мука Коричневый сахар Черная патока Молотый имбирь Молотая корица Молотый черный перец Сода Соль Молотая гвоздика Разрыхлитель Яйца крупные Глазурь Кондитерский сахар и сахарные украшения

Рецепт приготовления печенья с коричневым сахаром, имбирем, корицей, черной патокой и глазурью.

1 ч. 30 мин

4.6

–