Пряничное печенье

Пряничное печенье - выпечка на скорую руку. Рецепт очень простой, а получается очень вкусно. Когда времени в обрез, такие печенюшки настоящая палочка-выручалочка. Быстро и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 225 Грамм
Манка 150 Грамм
Корица 1 Чайная ложка
Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки
Цедра апельсина 1 Чайная ложка
Сахар 75 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 125 Грамм
Яичный белок 1 Штука
Сахарная пудра 75 Грамм
Патока 150 Грамм

Количество порций

Калорийность

380 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Муку смешайте с разрыхлителем, семолиной, солью, сахаром и корицей. Можно добавить еще ваши любимые специи.

Шаг 2

Сливочное масло смешайте с патокой до однородности, затем добавьте мучную смесь.

Шаг 3

Перемешайте тесто до однородности. Оно должно приобрести красивый золотистый цвет за счет корицы и темного цвета патоки.

Шаг 4

Раскатайте слой теста примерно в 1 см.

Шаг 5

Вырежьте кружки с помощью подручных средств. Уложите заготовки на пергамент и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Шаг 6

Взбейте бели с сахаром до устойчивых пиков. Так мы приготовим нашу глазурь.

Шаг 7

Когда печеньки испекутся, аккуратно, еще горячими окуните до половины в глазурь и отправьте на решетку.

Шаг 8

Дайте им немного полежать, глазурь должна немного схватиться и можно подавать к столу.

Оценить рецепт

5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Ksenija1

18.01.2020 17:00

Замечательный рецепт! Очень понравилось, что, меняя ингредиенты (я про корицу и цедру), можно получить по одному рецепту несколько вариантов разных. Завтра попробую с молотым имбирем и гвоздикой.