Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9930 рецептов птицы)

Куриные шеи Соль Лук Лавровый лист

Простой вариант вкусной закуски можно приготовить из куриных шей. Для этого вам достаточно их сварить и подать с любым аппетитным соусом, измельченной зеленью, салатом и т.д. Быстро и вкусно!

25 мин

–

5.0

247

Курица по-канадски

Кетчуп Майонез Соевый соус Масло растительное Мед Чеснок Паприка Куриные бедра Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Манящую румяную курочку в запеченном маринаде захотят попробовать все гости и родные, особенно если вы подадите ее с картофельным пюре, макаронами, кашей и т.д. Можно дополнить блюдо овощным салатом.

2 ч.

–

5.0

244

Сердце индейки в сметане

Вода Сметанa Масло растительное Приправа для курицы Сердечки индюшиные Лук Морковь Лавровый лист

Вкусный соус из сердца индейки можно подать с макаронами, кашей, с поджаренными тостами или гренками. Чтобы блюдо получилось ароматным, добавляйте 1-2 зубчика чеснока в конце варки вместе со сметаной.

35 мин

–

5.0

66

Утиные крылышки "Вьетнамский колорит"

Утиные крылья Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Имбирь Соль Перец черный Чили

Утиные крылышки не часто встречающийся продукт, но вы просто влюбитесь в этот рецепт. Нежные, ароматные крылышки, которые сначала тушатся, а потом запекаются, никого не оставят равнодушными. Начнем!

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

"Мясо Дракона" на Новый год

Картофель Филе куриное Аджика Молоко Масло растительное Горчица Приправа для курицы Соль

Сочное горячее новогоднее блюдо с огненным привкусом с удовольствием отведают мужчины, они обожают такие вкусовые оттенки. Подавайте "Мясо Дракона" на картофельном пюре, выложив его в виде вулкана!

1 ч.

–

5.0

109

Салат "Гнездо Дракона" на Новый год

Бедрышки куриные Масло растительное Шампиньоны консервированные Сыр Майонез Яйцo Картофель Соль Перец черный Лист салатный Лук зеленый Укроп

Украсьте новогодний стол, приготовив этот красочный салат. Все гости захотят узнать что именно спрятано под хрустящим картофельным слоем! Пусть это будет вашим вкусным кулинарным секретом!

1 ч.

–

5.0

180

Окорочка с рисом в духовке

Вода Рис Подсолнечное масло Куркума молотая Базилик Куриные окорочка Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Окорочка с рисом в духовке — простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. К тому же диетическое, поскольку все ингредиенты не жарятся, а запекаются. Вы одновременно готовите сразу второе с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

5.0

111

Курица по-цыгански

Курица Мука Вода Лук зеленый Масло растительное Специи Яйцo Соль Перец черный

Курица по-цыгански — прекрасный вариант для тех, кто любит курицу и макароны. Курица обжаривается и тушится с рулетиками из теста в одной сковороде. Все очень просто и вкусно!

1 ч. 25 мин

–

5.0

220

Заливное из грудки индейки

Вода Филе индейки Желатин Лук репчатый Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком Морковь Зелень Клюква

Ни один праздник не обходится без холодца или заливного. Предлагаю приготовить порционное заливное из грудки индейки. Получается красиво, да и индейка намного нежнее другого мяса. Берите на заметку!

6 ч.

–

5.0

60

Печень индейки с морковью и луком в сметане

Печень индейки Сметана Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусное, сытное блюдо, которое не потребует от вас больших сил и затрат. Печень индейки получается нежной, с подливой из овощей. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

247

Мясной хлеб из индейки с грибами и кетчупом

Фарш индейки Грибы Кетчуп Сухари панировочные Молоко Масло растительное Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный Зелень

Мясной хлеб, приготовленный из фарша индейки, получается нежнее чем из свинины или говядины. А добавление в него грибов и кетчупа придаст ему пикантную нотку. Он станет прекрасным вторым или закуской.

3 ч.

–

5.0

98

Чипсы из курицы с соевым соусом в сушилке

Куриная грудка Соус соевый Кетчуп Аджика сухая Чеснок сухой молотый Васаби порошковый

Многие покупают в магазине мясные чипсы, даже не подозревая, что их совсем несложно сделать дома. Они получаются такие же тоненькие и сухие, а по вкусу намного лучше, ведь вы сами выбираете специи.

19 ч.

–

5.0

105

Консоме с гарниром

Вода Курица Фасоль стручковая Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Кто из нас не любит ароматный и вкусный куриный бульон? Его можно подать на обед с любым овощным гарниром: фасолью, морковью, клецками, ньокками и т.д. Главное — бульон должен быть прозрачным!

3 ч.

–

5.0

–

Казан-кебаб из курицы

Курица Картофель Растительное масло Вода Чеснок Аджика Лук Соль Специи

Вкуснейшее блюдо для дачного отдыха, если у вас имеются дрова, очаг и казан. Приготовить казан-кебаб из курицы можно и в домашних условиях. На праздник и не только!

2 ч.

–

4.8

–

Суп из гуся с лапшой

Вода Гусь Лапша Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Черный перец

Очень вкусное, наваристое и питательное первое блюдо для всей семьи. Предлагаю приготовить суп из гуся с лапшой. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Плов с уткой и черносливом

Утка Рис длиннозернистый Чернослив Масло растительное Специи для плова Морковь Лук репчатый Зелень Соль Перец черный Чеснок

Плов с уткой не совсем обычный в нашем понимании, но очень вкусный, а если добавить в него еще и чернослив, плов заиграет совершенно новыми красками вкуса. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

306

Салат "Листопад"

Копченая курица Вода Майонез Уксус 9% столовый Чипсы картофельные Лук репчатый Соль Перец черный Морковь вареная

В салате "Листопад" всего несколько ингредиентов, а получается он сытный и вкусный. Его можно подать не только на семейный обед, но и на праздничном столе его встретят с радостью. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

188

Плов из басмати с курицей

Курица Вода Басмати Масло растительное Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Перец черный Специи

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный, ароматный плов из курицы с рисом басмати. Этот рис отличается от остальных своим ароматом, вкусом и длиной, которая увеличивается во время варки.

1 ч. 10 мин

–

5.0

196

Тсукунэ

Фарш куриный Крахмал картофельный Вода газированная Соевый соус Мирин Масло растительное Сахар Лук репчатый Желток Имбирь Соль

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусные и популярные в Японии куриные котлетки, надетые на шпажки. Получаются они нежными, пикантными за счет соуса, и приготовить можно на сковороде и гриле.

55 мин

–

5.0

–

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке

Фарш куриный Сметана Батон Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке — полезное, вкусное, сытное и диетическое блюдо для взрослых и детей на обед или ужин. Подавайте его с картофельным пюре, кашей, макаронами и овощами.

1 ч. 10 мин

–

5.0

151

Салат "Мечта дамы"

Курица отварная Морковь по-корейски Майонез Огурец Яйца Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам приготовить салат всего из четырех ингредиентов, но которые хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Это действительно мечта дамы! Легкий, хрустящий и вкусный салат. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

160

Салат "Фаворит" с курицей

Язык вареный Филе куриное вареное Ветчина Шампиньоны маринованные Огурец Вода Майонез Петрушка Уксус Сахар Лук репчатый Соль

Салат "Фаворит" — прекрасный вариант для праздничного стола. Ведь в нем три вида мяса. Маринованные шампиньоны придадут ему пикантность, а свежий огурец свежесть. Берите рецепт на вооружение!

20 мин

–

5.0

–

Суп с индейкой, лисичками и чечевицей

Вода Индейка Лисички Картофель Чечевица Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Зелень

В сезон грибов предлагаю приготовить легкий, вкусный и сытный суп на основе индейки с добавлением чечевицы. Из грибов возьмем лисички, которые прекрасно сочетаются со всеми остальными продуктами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

104

Курица с лемонграссом

Курица Соевый соус Чеснок Паприка (молотая) Кориандр (молотый) Соль Перец черный Имбирь (кусочек 3 см) Лемонграсс Тимьян (веточка)

Предлагаю приготовить на обед или ужин необычную курицу с бесподобным ароматом, который объединяет в себе имбирь, лемонграсс, тимьян и чеснок. Получается она очень аппетитная и порадует всех!

1 ч. 30 мин

–

5.0

141

Индейка диетическая

Филе бедра индейки Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Мясо индейки — самое полезное и диетическое. Но, чтобы сделать его наиболее щадящим для организма, рекомендую индейку не жарить, а варить или запекать. Тушеное мясо также полезно и безопасно!

40 мин

–

5.0

–

Рассольник "Домашний"

Вода Рис Лук Паста томатная Масло растительное Чеснок Куриное бедро без кости Огурцы маринованные Картофель Морковь Лавровый лист Укроп (ветки) Приправа универсальная Соль Перец черный

Если вы не представляете свой обед без первого блюда, тогда советую приготовить очень вкусный рассольник из домашних маринованных огурчиков с курицей и рисом.

50 мин

–

5.0

43

Салат "Горки" с курицей

Курица отварная Чернослив Сыр твердый Майонез Сухарики в пачках Чеснок Укроп Морковь Соль

Салат "Горки" с курицей — яркий, красивый, сытный и вкусный. Именно такая закуска хорошо подойдет для праздничного стола. В салате хорошо сочетаются отварное куриное филе, чернослив, сыр и сухарики.

30 мин

–

5.0

274

Салат "Юбилейный" с куриными сердечками

Куриные сердечки Майонез Яйцо куриное Огурец маринованный Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусный и сытный салат с куриными сердечками "Юбилейный" станет хорошей альтернативой "Оливье" и особенно понравится любителям этого субпродукта. Отличная закуска для праздничного застолья!

50 мин

–

5.0

160

Слоеный салат "Граф" с курицей, свеклой и черносливом

Отварное куриное филе Свекла Картофель Чернослив Майонез Грецкие орехи Лук красный Яйцо куриное Соль

Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. В нем куриное филе хорошо сочетается со свеклой и черносливом. Сытная и очень вкусная закуска!

50 мин

–

5.0

189

Салат "Адмиралтейский"

Куриное филе отварное Масло растительное Соевый соус Уксус яблочный 6% Горчица Чеснок Огурец Яйцo Зелень Сахар

Рецепт салата "Адмиралтейский" был опубликован в газете Петербурга. Несмотря на обычные ингредиенты салат получается очень вкусным и пикантным за счет заправки. Берите рецепт на вооружение!

15 мин

–

5.0

134

Салат "Татьянин день"

Курица Ветчина Сыр твердый Лук зеленый Яйцо Лук красный Перец болгарский Соль Майонез Огурец свежий Зелень

Предлагаю вкусный, сытный салат мясом курицы, ветчины и свежими овощами. Он украсит любой праздничный стол, но и просто подойдет для сытного обеда или легкого ужина. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

197

Салат "Октоберфест"

Капуста пекинская (китайская) Черри томаты Огурец Филе куриное вареное Сметана 20-25% Сыр твердый Вода минеральная газированная Чеснок Перец болгарский Яйцо вареное вкрутую Соль Зелень

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный и нежный салат с курицей и овощами. А за счет заправки из сметаны с чесноком и минералки получается очень пикантным. Берите рецепт на заметку!

20 мин

–

5.0

95

Слоеный салат "Курица под снегом"

Филе куриное вареное Капуста молодая белокочанная Вода Уксус 6% или сок лимона Сахар Лук репчатый Яйцо вареное вкрутую Соль Майонез

На обед или легкий ужин предлагаю приготовить вкусный салат всего из нескольких ингредиентов. Готовится он просто и очень быстро, а получается сочно и необычно. Берите рецепт на вооружение!

20 мин

–

5.0

162

Пряное рагу из утки с картофелем, морковью и сельдереем

Утка (части) Вода Масло растительное Цедра апельсина Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Сельдерей (черешки) Лавровый лист Петрушка (зелень) Тимьян Перец душистый (горошек) Перец черный Соль

Мы привыкли, что утку делают целиком или обжаривают грудку и ножки. Предлагаю части утки потушить с овощами, за счет этого они получатся нежными и сочными, пропитанные овощными соками.

2 ч.

–

5.0

185

Салат "Интердевочка"

Курица отварная Шампиньоны Сыр твердый Майонез Подсолнечное масло Лук репчатый Яйца Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию отличный салат с интересным названием "Интердевочка". Он, наверняка, понравится любителям грибов. Отличное сочетание жареных шампиньонов с отварной курицей, сыром и яйцами.

50 мин

–

5.0

196

Салат "Монгольская горка"

Куриное филе (грудка) Майонез Сыр твердый Зелень Грецкие орехи Масло растительное для жарки Чеснок Свекла вареная Морковь вареная Чернослив (без косточек) Соль

Предлагаю приготовить на праздничный стол пикантный салат "Монгольская горка". Продукты выкладываются слоями, они создают горку, что смотрится очень привлекательно. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 15 мин

–

5.0

174