Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9938 рецептов птицы)

Запеканка из цветной капусты с индейкой и сыром

Филе индейки Цветная капуста Молоко Сыр Масло растительное Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Запеканка из индейки и цветной капусты отлично подойдёт для сытного завтрака или обеда. Такая запеканка разнообразит домашнее меню и обязательно понравится вашим родным.

50 мин

–

5.0

106

Утиные окорочка в соево-медовом маринаде

Соевый соус Томатный соус Мед Приправа для курицы Масло оливковое Чеснок Утиные окорочка Соль Перец

Этот рецепт понравится всем любителям уточки. Окорочка по нему получаются очень мягкими, сочными и невероятно вкусными. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой

Фарш индейки Цветная капуста Панировочные сухари Растительное масло Репчатый лук Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Сочные, мягкие, пышные и вкусные котлеты, с хрустящей ароматной корочкой понравятся как взрослым, так деткам. А еще, такие котлеты очень полезные и питательные!

45 мин

–

5.0

94

Салат "Курица с ананасами"

Грудка куриная Сыр Ананасы консервированные Лимонный сок Чеснок Майонез Соль Специи

Для тех, кто любит сочетание нежной курицы со сладким ананасом, рекомендую непременно попробовать этот изумительный салат. Чтобы снизить калорийность блюда, берите лёгкий майонез или йогурт.

30 мин

–

4.4

153

Курица тушёная с помидорами и луком

Курица Вода Растительное масло Лук Помидор Соль Специи

Простое, но очень вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Подойдут любые части курицы, а результат стоит потраченных усилий!

45 мин

–

5.0

114

Тушеные шеи индейки

Шеи индейки Вода Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Перец черный

Тушеные шеи индейки — простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Шеи получаются мягкими, сочными, с прекрасным овощным дополнением. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

–

Паста с курицей в сливочном соусе

Сливки Паста Растительное масло Сыр Чеснок Базилик Куриное филе Лук Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить пасту с курицей в сливочном соусе. Блюдо простое, но очень вкусное, подойдёт и для будней, и для встречи неожиданных гостей.

25 мин

–

4.8

–

Булгур с курицей

Куриное филе Вода Булгур Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Булгур — отличная крупа, которая пришла к нам с Востока. Эта обработанная особым способом пшеница стала очень популярной. С ней получаются замечательные блюда с мясом, рыбой, птицей.

40 мин

–

5.0

–

Рагу из индейки на сковороде

Индейка филе Вода Сельдерей черешковый Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Морковь Картофель Перец болгарский Помидор Соль Перец черный

Рагу из индейки приготовленное на сковороде с большим количеством овощей получается очень вкусным и совершенно не сухим. Оно станет прекрасным обедом или ужином. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

73

Паштет из куриной печени с клюквой

Куриная печень Сливки 10% Клюква Масло сливочное Масло растительное Сахар Лук репчатый Соль Черный молотый перец Мускатный орех Розмарин свежий

Вкусный, домашний паштет из куриной печени, который подается с клюквенным пюре. Сочетание куриной печени и клюквы — отменное, легкая кислинка ягод отлично подчеркивает вкус паштета.

30 мин

–

5.0

177

Грузинский салат с печенью

Куриная печень Грецкие орехи Мука пшеничная Масло растительное Масло оливковое Чеснок Помидоры Лук красный Свежая петрушка Свежая кинза Соль Черный молотый перец Зёрна граната

Грузинский салат с нежной куриной печенью, сочными помидорами, со свежей зеленью кинзы и молотыми грецкими орехами. Попробовав один раз, хочется приготовить снова!

20 мин

–

5.0

–

Курица, жареная в соевом соусе

Курица Соевый соус Растительное масло Чеснок Имбирь молотый Соль Перец черный молотый

Простой, но очень удачный рецепт жареной курицы. Куриное мясо получается ароматное и нежное, буквально тает во рту. Курицу лучше замариновать заранее, часа на 2-3, тогда получится особенно вкусно!

3 ч.

–

4.9

–

Куриные котлеты с овощами

Фарш куриный Мука Растительное масло Морковь Болгарский перец Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный молотый

Хочу предложить приготовить куриные котлеты с овощами. Котлеты по этому рецепту получаются невероятно вкусные, обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Курица с лимоном, аругулой и орзо

Куриное филе Паста орзо Сухари панировочные Масло оливковое Руккола Мука Яйцо Лимон Соль Перец

Очень вкусное второе блюдо, которое оценят ваши домашние. Лимонный сок отлично подходит к пресной курочке, а руккола хорошо дополняет все ингредиенты своей горчинкой.

40 мин

–

5.0

–

Утка на солевой подушке

Утка Соль Приправа для птицы Масло растительное

Самый простой вариант запекания домашней птицы! Утку не нужно фаршировать или разрезать на части, достаточно лишь выложить ее на солевую подушку и запечь до румяности. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Котлеты "Пожарские" классический рецепт

Куриное филе Молоко Сливки Белый батон Панировочные сухари Масло растительное Масло сливочное Куриное яйцо Соль Черный молотый перец

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления пожарских котлет. Почему они называются пожарскими? Говорят, что изобретение этих котлет принадлежит Дарье Пожарской, жене известного в прошлом трактирщика.

40 мин

–

5.0

–

Эскалоп из индейки в духовке

Сыр твердый Масло растительное Сухари панировочные Чеснок Индейка филе Яичный желток Соль Перец черный

Предлагаю приготовить нежный эскалоп из индейки со сливочной ноткой. Все просто и очень вкусно! Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

282

Салат "Праздничный" с куриным филе

Куриное филе Ветчина Помидоры Сыр твердый тертый Майонез Яйцо куриное Огурцы маринованные Укроп Соль Перец

Салат по этому рецепту получается очень сытный, сочный и в меру калорийный. Для новогодних и рождественских праздников такой салат будет отличной альтернативой "Оливье".

40 мин

–

5.0

143

Салат с курицей "Сазар"

Куриное филе отварное Батон Руккола Сметана Соевый соус Масло оливковое Чеснок

Салат получается очень лёгким и вкусным, готовится из простых ингредиентов. По внешнему виду и составу напоминает салат "Цезарь", но в более простом приготовлении.

10 мин

–

5.0

131

Куриное "Эскимо" в беконе

Фарш куриный Бекон соленый Манная крупа Масло растительное Приправа овощная Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Удивите своих родных красочным куриным "Эскимо" в беконе на палочке. Порционное блюдо можно подать даже на праздничный стол с картофельным пюре, овощным салатом или с любым другим гарниром.

40 мин

–

5.0

201

Салат "Нежность" с курицей, грецким орехом и киви

Куриное филе Сыр твердый Грецкие орехи Майонез Масло растительное Киви Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Нежный, вкусный и оригинальный салат с курицей, киви и орехами, который покорит вас своим незабываемым вкусом! Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

4.0

–

Курица в маринаде запеченная с травами

Куриные окорочка Оливковое масло Сушенный розмарин Сушеный орегано Сушеный базилик Сладкая паприка Сушеный чеснок Куркума Соль Черный молотый перец

Готовая курица в духовке с прованскими травами получается аппетитной и сытной. Это отличное блюдо для праздничного застолья и семейного обеда или ужина. Запекать курицу можно целиком или частями.

1 ч.

–

4.0

202

Слоёный салат с курицей, черносливом, яблоком и орехами

Отварное куриное филе Сыр твердый Чернослив Грецкие орехи Майонез Куриные яйца Яблоко Соль Черный молотый перец

Слоёный салат с курицей, черносливом, яблоком, сыром и орехами получился очень сытным, нежным и вкусным. Курица отлично сочетается с черносливом, а яблоко придает сочность.

10 мин

–

4.9

246

Суп с курицей, лапшой, пшеном и беконом

Вода горячая Курица Лапша яичная Бекон соленый Пшено Петрушка Соль Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Перец черный молотый

Сытный и аппетитный суп лучше всего готовить из фермерской птицы, она более жирная и бульон получится наваристым, желтым и питательным. В таком бульоне как раз идеально приготовится и лапша, и пшено.

1 ч.

–

5.0

–

Тортилья с курицей и овощами

Куриное филе Сметана Листья салата Масло растительное Кетчуп Тортилья Пряная чесночная соль Помидоры Сладкий перец Соль Черный молотый перец

Тортилью можно подать как основное блюдо, а можно взять с собой как вкусный и полезный перекус. А еще это идеальный, вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты.

30 мин

–

5.0

–

Легкий куриный бульон с морковью и луком

Вода Куриные бедра и ножки Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Стебли петрушки Перец черный горошком

Невероятно вкусный, яркий и насыщенный куриный бульон для всей семьи! Его можно предложить на семейный обед перед подачей основных горячих блюд. А также подойдет для диетического питания.

40 мин

–

4.0

–

Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром

Свекла отварная Куриное филе отварное Морковь отварная Майонез Сыр Грецкие орехи Свежая петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусный, нежный и сочный салат из простых ингредиентов. Салат можно подать на праздничный стол или приготовить для воскресного обеда или ужина. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.

15 мин

–

4.3

176

Курица тушёная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем

Куриное филе Болгарский перец Морковь Кетчуп Соевый соус Растительное масло Сахар Крахмал Имбирь Паприка Соль Перец черный молотый

Простой, но очень удачный рецепт курочки. Идеально подойдёт куриная грудка, но можно взять и филе с любой другой части курицы.

30 мин

–

5.0

139

Курица в чесночно-луковом маринаде запечённая в духовке

Курица Майонез Чеснок Горчица Паприка Лук Соль Перец черный молотый

Ароматная и невероятно вкусная курочка запечённая в духовке. Подавать можно как самостоятельно, так и самыми разными гарнирами. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

235

Суп "Том ям" с курицей и креветками

Вода или бульон Куриное филе Молоко кокосовое Креветки тигровые (хвосты) Паста "Том ям" Лимонный сок Сахар Соус рыбный Грибы шиитаке Помидор Лук зеленый Перец острый Соль

Вкуснейший суп "Том ям" вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Уверяю вас, он получится даже вкуснее, чем в ресторане!

30 мин

–

5.0

–

Паштет из куриной печени с апельсиновым желе

Куриная печень Апельсиновый сок Сливки 20% Вода Сливочное масло Растительное масло Желатин Репчатый лук Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Великолепная праздничная закуска! Этот нежнейший паштет из куриной печени, под кисло-сладким апельсиновым желе, приведет в восторг даже самых изысканных гурманов. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

5.0

153

Лобио из фасоли с курицей

Куриное филе Стручковая фасоль Масло растительное Чеснок Репчатый лук Морковь Зелень Соль Перец

Рецепт приготовления лобио из фасоли с курицей. Для тех, кто хочет по-новому попробовать грузинское блюдо. Нежные кусочки курицы со свежей фасолью и овощами — это не только вкусно, но и полезно!

45 мин

–

3.9

106

Филе индейки маринованное в йогурте с мятой

Филе индейки Йогурт питьевой Лимонный сок Сушеный чеснок Куркума Сладкая паприка Свежая мята Соль

Мясо индейки, маринованное в йогурте, получается очень мягким и нежным. А сочетание мяты и лимона всегда беспроигрышное, кроме того, рецепт не занимает много времени, а результат всегда отличный!

2 ч. 40 мин

–

5.0

151

Утка с картошкой в рукаве

Приправа для птицы Соль Перец черный молотый Утка Картофель

Красочное праздничное блюдо — это утка с картошкой, приготовленная в духовке. Кто же откажется от сочного мяса и запеченной картошки, пропитанной утиным жиром? Подавайте блюдо к столу горячим!

2 ч.

–

5.0

249

Куриные "Чупа-чупсы"

Кетчуп "Чили" Майонез Соевый соус Масло растительное Приправа для курицы Голени куриные Соль Перец черный молотый

Интересный и красочный вариант приготовления сочных куриных голеней в духовке. Подавать такое блюдо можно с любым овощным гарниром: пюре, салатом, кашей, макаронами и т.д. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Крылышки в медовом соусе

Крылья Соевый соус Кетчуп Мед Растительное масло Чеснок Аджика Специи Соль

Крылышки в медовом соусе особенно нравятся моим детям. Я готовлю их без острых специй. Только мёд, соевый соус и немного кетчупа.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Жареная куриная печёнка с душистыми специями

Печень куриная Растительное масло Чеснок Имбирь Орегано Кориандр Перец черный молотый Соль

Хочу предложить приготовить жареную куриную печёнку с душистыми специями. Всем любителям печени этот рецепт непременно придётся по вкусу. Обязательно попробуйте!

20 мин

–

5.0

231

Курица в молочно-чесночном соусе на сковороде

Курица Молоко Растительное масло Мука Чеснок Соль Специи

Приготовить курицу в молочно-чесночком соусе несложно, а получается нежно, сочно и очень вкусно! Непременно попробуйте!

1 ч.

–

4.5

218

Салат из курицы с помидорами и кремовой заправкой

Куриное филе Сыр твердый Сметана Сливки Майонез Лук зеленый Чеснок Лимонный сок Помидор Яйцо куриное Соль

Салат из курицы с помидорами и кремовой заправкой — отличная закуска в будни и праздники. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются с заправкой из сливок, сметаны, майонеза, чеснока и лимонного сока.

30 мин

–

5.0

143

Крылышки в пиве по-китайски

Куриные крылышки Пиво светлое Соевый соус Сахар Масло растительное Корень имбиря Кунжут Чеснок Перец черный молотый Лук зеленый

Простые в приготовлении и очень вкусные крышки в китайском стиле — отличный обед или закуска под пиво. Берите на заметку интересный рецепт!

30 мин

–

5.0

195

Кускус с курицей и овощами

Вода Курица Кускус Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Сельдерей черешковый Соль Перец

Если хотите вкусно накормить своих родных, и чтобы блюдо было интересное, сделайте кускус с овощами и курицей. А готовится все просто и довольно быстро. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.0

–

Будда-боул с курицей, гречкой и авокадо

Куриная грудка Грибы шампиньоны Помидоры черри Гречневая крупа Масло оливковое Листья руколы Сушеный орегано Сладкая паприка Авокадо Куркума Соль Черный молотый перец

Будда-боул означает миску, в которой сочетается здоровая и полезная пища, что позволяет блюду быть вкусным, питательным и сбалансированным. Приготовим вкусный боул из простых и полезных продуктов.

45 мин

–

5.0

–