Печеночные оладьи из куриной печени

Вкусное, полезное и питательное блюдо для всей семьи. Для приготовления можно взять любую печень, я предлагаю приготовить печёночные оладьи из куриной печени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 300 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука 3-4 Ст. ложек
Сметана 1 Ст. ложка
Лук 1 Штука
Сода 1/3 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

141 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Печень промойте, обсушите, нарежьте кусочками и измельчите при помощи блендера или мясорубки.

Шаг 3

Добавьте муку, соду, сметану и яйцо.

Шаг 4

Лук натрите на крупной тёрке, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6

Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте печёночное тесто при помощи столовой ложки, формируя небольшие оладушки. Жарятся они достаточно быстро, как только схватились и поменяли цвет — переворачивайте.