Запечённый паштет из куриной печени

Запечённый паштет из куриной печени запекается с тонкими ломтиками бекона, что отличает его от других домашних паштетов. Получается очень аппетитная и сытная праздничная закуска!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная печень 500 Грамм
Бекон 6-7 Штук
Тонко нарезанных полосок бекона.
Коньяк 1 Чайная ложка
Шампиньоны 3-4 Штук
Лук 1 Штука
Луковица средней величины.
Чеснок 2 Зубчика
Мускатный орех 1 Чайная ложка
Тёртого орешка.
Пучок тимьяна 1 Штука
Нужен небольшой пучок.
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мелко нарежьте шампиньоны и лук.

Шаг 3

Нарежьте печень маленькими кусочками.

Шаг 4

Нагрейте лук и шампиньоны на сковороде и добавьте печень.

Шаг 5

Перемешайте всё и жарьте на среднем огне около 5-6 минут. До готовности печени.

Шаг 6

Чтобы определить насколько одинаково вы нарезали кусочки бекона, разложите их рядом друг с другом, накройте полиэтиленом и покатайте на них скалку. Таким образом вы распрямите все складки на беконе.