1 ч.

Паштет из куриной печени со сливками

Паштет из куриной печени - отличная, нежная, полезная и вкусная закуска. Подойдет к обеду, на ужин и в качестве перекуса в виде бутерброда с кусочком хлеба или тостами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука небольшая
Сливки 70 мл 20% жирности
Печень куриная 300 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл
Лук репчатый 0,5 штуки
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

128 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления паштета.

Шаг 2

Куриную печень помойте, удалите жилки и жир. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Залейте печень водой и поставьте кастрюлю на плиту. Варите 10 минут с момента закипания.

Шаг 4

Вареную куриную печень выложите в миску.

Шаг 5

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 6

Налейте рафинированное подсолнечное масло и немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на небольшом огне до мягкости.

Шаг 7

Пропустите через мясорубку отварную куриную печень, морковь и лук.

Шаг 8

Посолите, поперчите по вкусу и влейте сливки.

Шаг 9

Взбейте блендером печень, морковь, лук и сливки до однородной, кремовой консистенции.

Шаг 10

Паштет из куриной печени со сливками готов. Подавайте на закуску.

Видео рецепт "Паштет из куриной печени со сливками"

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Куриная печень в сливках

Печень куриная Сливки 10-20% Лук репчатый Растительное масло Соль, специи

Очень люблю блюда с использованием куриной печени. Во-первых, это доступно. Куриная печень дешевле говяжьей. Во-вторых, это легко, ибо такое блюдо готовится крайне быстро и, конечно, это очень вкусно.

30 мин

4.5

145

Диетический паштет из куриной печени

Печень куриная Сливки Масло сливочное Яблочное повидло Белый хлеб Мускатный орех Лук репчатый Морковь Яйца Соль и перец

Домашний паштет… ну, что может быть вкуснее и приятнее? Он готовится на основе куриной печени, овощей, сливок и яблочного повидла. Паштет можно намазывать на хлебушек или просто кушать ложкой.

2 ч.

–

4.8

–

Царский паштет

Печень куриная Шампиньоны Морковь Сливки Копченое сало Лук Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок

Готовим сегодня царский паштет, который понравится всем и каждому. В качестве завтрака или перекуса — идеальный вариант. Сытно, полезно и по-домашнему!

50 мин

–

5.0

–

Куриная печень со сливками

Сливки Печень куриная Шампиньоны Масло оливковое Зелень Лук репчатый Соль и перец

Как известно, куриная печень прекрасно сочетается со сливками. В данном рецепте также присутствуют шампиньоны, что придает блюду еще больше насыщенности и ароматности. Подойдет на ужин или обед.

1 ч.

–

4.6

–

Печень в сливках в мультиварке

Куриная печень Сливки Растительное масло Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец Хмели-сунели

Если правильно приготовить печень, то она будет очень нежной и совсем не пресной. Поэтому каждая домохозяйка должна научиться её делать, ведь блюдо по-настоящему удивит.

30 мин

–

5.0

127

Паштет из куриной печени с апельсиновым желе

Куриная печень Апельсиновый сок Сливки 20% Вода Сливочное масло Растительное масло Желатин Репчатый лук Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Великолепная праздничная закуска! Этот нежнейший паштет из куриной печени, под кисло-сладким апельсиновым желе, приведет в восторг даже самых изысканных гурманов. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

5.0

153

Печеночный паштет из куриной печени

Печень куриная Масло сливочное Лук Морковь Специи

Хотите знать, как приготовить печеночный паштет из куриной печени? С радостью поведаю вам рецепт! Вкусный и нежный получится паштет, всем любителям деликатного вкуса куриной печени рекомендую!

1 ч.

–

4.3

104

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Печень куриная Сок гранатовый Сливки Масло сливочное Масло оливковое Коньяк Гранат Желатин Соль Сахар Лук Перец молотый

Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только получается вкусной, но и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба.

4 ч.

4.6

–

Паштет "Пино"

Куриная печень Бекон Сливочное масло Пино или херес Свежий тимьян Чеснок Веточки розмарина и тимьяна Тосты, булочки или багет

Рецепт приготовления французского паштета из куриной печени. Восхитительный вкус в лучших французских традициях.

20 мин

–

4.6

–

Паштет из куриной печени с овощами

Куриная печень Сало свиное Сливочное масло Овощи Лук Морковь Зелень Соль, перец

Нежный и вкусный домашний паштет из куриной печени с овощами, которые вы любите - превосходная закуска, которая отлично подходит в обычные дни на завтрак или ланч, а также для семейного праздника.

3 ч.

–

4.1

348

Паштет из печени с молоком

Печень куриная Молоко Масло сливочное Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Очень нежный, полезный и вкусный паштет из печени с молоком. Приготовить его довольно просто. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

158

Паштет из куриной печени от Юлии Высоцкой

Куриная печень Сливки 30% Сливочное масло Коньяк Лук Специи Соль

Юлия Высоцкая рекомендует подавать этот паштет из куриной печени на гренках со сливочным маслом и бокалом сладкого вина. Если вы хотите добиться более нежной консистенции, протрите его через сито.

5 ч.

4.5

219