Куриные рулетики замороженные

Предлагаю приготовить куриные рулетики с начинкой для сытного обеда или ужина. Но не просто приготовим, а заморозим их на всякий случай, когда времени на готовку не будет. Берите идею на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное (грудка) 400 Грамм
Печень куриная 60 Грамм
Грибы 60 Грамм
Масло сливочнoe 100 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Сухари панировочные По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
для жарки
Яйцo 1 Штука

Количество порций

Калорийность

210 ккал

Калорийность

17 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления замороженных куриных рулетиков.

Шаг 2

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриную печень в течение 3 минут.

Шаг 3

В сковороду добавьте нарезанные грибы и обжаривайте еще 5 минут, остудите.

Шаг 4

Обжаренную печень с грибами и половину куриной грудки пропустите через мясорубку. Массу посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 5

Оставшуюся грудку разрежьте на пластинки, отбейте, посолите и поперчите.

Шаг 6

Разложите печеночный фарш на один край отбитых кусков.

Шаг 7

Сверните грудки в рулет, выложите в пакет и уберите в морозильную камеру на 12 часов.

Шаг 8

Замороженные куриные рулетики достаньте из морозильной камеры и дайте полностью оттаять на нижней полке холодильника.

Шаг 9

Яйцо разбейте в миску и перемешайте вилкой. Выложите рулетики в яичную массу и полностью покройте их.

Шаг 10

Запанируйте рулетики в панировочных сухарях.

Шаг 11

В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте рулетики до золотистой корочки со всех сторон. Переложите рулетики в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Доведите их до готовности при температуре 180 градусов, примерно 10 минут.