Блюда из птицы

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра

Кефир Фарш Грибы лесные Мука Сыр твердый Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль Лук репчатый

Вкус курицы отлично сочетается с грибами, а если завернуть все в блины, да еще и с сыром - оторваться будет просто невозможно! Такие блины вполне могут заменить полноценный обед или ужин. Попробуйте!

1 ч.

2

5.0

–

Индейка с овощами в рукаве

Индюшатина Цветная капуста Розмарин Чеснок Масло подсолнечное Картофель Лук репчатый Перец болгарский Лавровый лист молотый Кардамон молотый Смесь перцев Соль

Предлагаю простой рецепт приготовления индюшатины в рукаве. Мясо запекается вместе с овощами, получается очень сочным, мягким и ароматным. Плюс в том, что гарнир и мясо готовятся одновременно.

2 ч.

2

4.2

–

Куриные голени по старинному французскому рецепту

Грибы Сметана 25% Морковь Бекон Вино белое сухое Масло растительное Голень куриная Лук репчатый Соль Перец черный

Нежная сливочная курочка с легким ароматом бекона и вкусной подливой, которую приготовим из большого количества овощей и грибов. Угощайтесь!

1 ч.

2

5.0

139

Кок-о-вен

Вино красное сухое Шампиньоны Бекон Масло сливочное Масло оливковое Коньяк Мука пшеничная Чеснок Курица Лук репчатый Морковь Тимьян Розмарин Черный перец Лавровый лист

Кок-о-вен или петух в вине – классика кухни Франции. Изначально крестьянская еда, тушеное в домашнем вине жесткое мясо петуха, это блюдо со временем стало одной из визитных карточек французской кухни и достойно украшать праздничный стол.

1 ч.

2

4.6

–

Стейки из индейки с овощами

Йогурт Вода Масло растительное Томатная паста Индейка Баклажан Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный

Вкусное второе при минимальном усилии. Мясо индейки получается очень нежным, а овощи со сливочным вкусом. Угощайтесь!

2 ч.

2

5.0

–

Классический галантин из курицы

Грибы белые Орехи Сливки Сметана Масло топленое Курица Куриное филе Мускатный орех Лук зеленый Белки яичные Черный перец Чесночный порошок

Роскошная закуска на любой праздничный стол! Чаще всего галантин подается на стол охлажденным, поэтому приготовить его можно накануне торжества. Восторг гостей обеспечен!

1 ч. 30 мин

2

4.5

–

Куриные котлеты с горчицей

Куриное филе Белый хлеб Панировочные сухари Подсолнечное масло Майонез Чеснок Горчица Соль Лук репчатый

Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. Сегодня у меня они с горчицей. Просто, вкусно и быстро!

1 ч.

2

5.0

201

Домашняя чесночная колбаса

Свинина Куриное филе Молоко Соль Соль нитритная Чесночный порошок Мускатный орех Синюга баранья

Что может быть лучше бутерброда с колбаской на завтрак? А если это домашняя колбаса, то день удался. А как сделать эту вкусную и плотную колбасу я Вам сейчас покажу.

1 дн. 16 ч. 50 мин

2

5.0

–

Рагу из курицы с баклажанами в рукаве

Курица Соевый соус Сметана Томатная паста Базилик сушеный Сахар Соль Баклажан Картофель Морковь Лук репчатый

Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо.

1 ч. 20 мин

2

5.0

121

Фаршированный перец с курицей и капустой

Куриное филе Капуста белокочанная Рис отварной Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Соль Сахар Перец болгарский Лук репчатый Лавровый лист

Рецептов фаршированного перца очень много. Вот и сегодня я хочу поделиться еще одним. На этот раз перец фаршируется куриным фаршем с капустой.

1 ч. 10 мин

2

4.6

53

Салат с курицей и лапшой из омлета

Филе куриной грудки Майонез Подсолнечное масло Яйцо Морковь Лук репчатый Огурец маринованный Соль

Попробовав этот салат, многие не могут понять из каких ингредиентов он приготовлен. А все очень просто: кроме отварной курицы сюда входит морковь, лук, маринованные огурцы и яичный омлет.

35 мин

2

4.5

147

Куриные котлеты в картофельной стружке

Куриное филе Белый хлеб Подсолнечное масло Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Черный молотый перец

Куриные котлеты в хрустящей, золотистой картофельной стружке - блюдо которое подойдет к столу в праздники и будни. Вкусно, сытно и аппетитно!

1 ч.

2

4.6

136

Куриное филе с шампиньонами в сметане

Куриное филе Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Крахмал Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Куриное филе с шампиньонами в сметане - простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Готовится в считанные минуты! Нежное мясо в отличном соусе с кремовой консистенцией.

30 мин

2

3.5

123

Куриные зразы с морковью и сыром

Куриная грудка Белый хлеб Сыр твердый Панировочные сухари Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Зразы - это те же котлеты только с начинкой внутри. Именно такое отличие делает зразы более интересным и популярным блюдом. Сегодня они у нас с морковью и сыром.

1 ч. 20 мин

2

5.0

212

Куриные котлеты с баклажанами

Куриное филе Баклажан Белый хлеб Подсолнечное масло Укроп Соль Лук репчатый

Куриные котлеты с баклажанами получаются очень сочными и нежными! Их состав обычный, классический, единственное, добавлен тушеный баклажан. Именно он придает блюду новые вкусовые оттенки.

1 ч. 20 мин

2

4.4

136

Рубленые куриные котлеты с кабачком

Филе куриной грудки Кабачок Майонез Манная крупа Подсолнечное масло Чеснок Укроп Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Котлеты из филе куриной грудки с чесноком и майонезом. Блюдо легкое, сытное и вкусное, как в теплом, так и в холодном виде. К таким котлетам подойдет любой гарнир.

1 ч.

2

4.3

176

Куриный бульон с галушками из лаваша

Курица Лаваш армянский Вода Соль Укроп Яйцо куриное

Тонкий армянский лаваш нашел свое применение во многих блюдах. Сегодня я предлагаю вашему вниманию куриный бульон с галушками из лаваша. Галушки получаются воздушными и нежными. Очень вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

2

4.7

171

Куриные колбаски-гриль

Куриное филе Чрева Пиво Соль Базилик Чеснок Кориандр Перец черный Лук репчатый

На улице летние деньки, и, конечно, хочется на пикник. А какой же пикник без костра, шашлыка и колбасок-гриль? Заходите и угощайтесь!

1 ч. 10 мин

2

5.0

–

Оссобуко из голени индейки

Голень индейки Томаты в собственном соку Вино белое сухое Петрушка Масло оливковое Масло сливочное Цедра лимона Чеснок Чеснок Смесь пряных трав Лук репчатый Сельдерей черешковый Морковь Черный перец

Классическое оссобуко готовят из телячьей голяшки. Но, если таковой нет, ничто не мешает приготовить оссобуко, к примеру, из голени индейки! В итоге получим сочное ароматное и очень вкусное блюдо!

2 ч.

2

4.4

80

Идеальная лимонная курица

Курица Картофель Чеснок Масло оливковое Каперсы Лимон Маслины Тимьян Розмарин свежий Соль Черный перец

Рецепт из серии ленивых. Замариновать и забыть, вспомнить, выложить на лист и убрать в духовку. Всего-то и работы. А в итоге превосходная сочная курица, с пряным лимонным ароматом, нарядная и сразу с гарниром. Красота!

1 ч.

2

5.0

233

Заливное "Праздничное конфетти"

Курица Горошек консервированный Кукуруза консервированная Майонез Хрен столовый Желатин Огурцы маринованные Маслины Маринованный красный перец Чили перец

Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей.

2 ч.

2

4.7

–

Бутербродная куриная грудка

Горчица Паприка Сок лимона Чеснок Соль Перец черный Куриная грудка

Эта куриная грудка — прекрасная альтернатива покупной колбасе для бутербродов. Делается просто, но получается очень нежной, мягкой и совершенно не сухой.

5 ч. 20 мин

2

5.0

222

Тарталетки с паштетом и грибами

Вешенки Паштет Масло растительное Майонез Тарталетки Зелень Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Готовясь к очередному празднику, я ищу легкие и сытные закусочки, которые можно быстро "собрать" перед столом. Один из таких вариантов — тарталетки. Сегодня они у меня с паштетом и грибами!

20 мин

2

4.6

183

Спагетти «Примавера»

Филе индейки Спагетти Масло оливковое Зеленый горошек Укроп Чеснок Перец сладкий Морковь Соль Перец черный молотый

Спагетти "Примавера" - весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito!

30 мин

2

5.0

–

Паста с "Песто" и курицей

Куриный бульон Куриная грудка Помидоры черри Брокколи Макароны мелкие Пармезан Соус "песто" Вяленые помидоры Сливки жирные Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Красный перец хлопьями Лук-шалот

Если вы готовили пасту, то должны знать классическую технологию создания этого блюда. Тушится отдельно соус с дополнительными ингредиентами и варятся макароны. Потом соединяются. Но здесь всё не так.

55 мин

2

4.3

–

Курица в сливочно-лимонном соусе

Сливки жирные Шпинат Куриный бульон Пармезан Сливочное масло Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Лук-шалот Лимон Тимьян свежий Соль Черный молотый перец Паприка Лимонный перец

А вы какую больше любите курицу, когда она острая или сливочная? У меня всегда дилемма по поводу этого, и предпочтения меняются. Сегодня, например, мне захотелось мягкого вкуса. Я выбрала этот рецепт.

40 мин

2

5.0

234

Романтический ужин на 8 марта

Вода Соль Чернослив Масло подсолнечное Чеснок Картофель Яблоко Соль Перец Утка тушка

Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное!

19 ч.

2

4.3

–

Пасхальный салат из курицы

Огурцы Сыр твердый Оливки чёрные Яйцо Куриная грудка Майонез Пекинская капуста Лук репчатый

На Пасху я всегда пеку куличи, делаю пасхи из творога и салат в виде кролика-зайчика, как в диснеевском мультике — пасхальный кролик! Салат простой, но очень вкусный, сытный и симпатичный. Попробуйте!

20 мин

2

5.0

48

Митболы с сыром "Моцарелла"

Фарш индейки Хлебные крошки Моцарелла Оливковое масло Чеснок Базилик Яйцо Соль, перец

Вкусные, сочные котлетки с сюрпризом. Вместо моцареллы можно добавить кусочки любого твердого сыра.

40 мин

2

5.0

–

Печень индейки с овощами

Печень индейки Овощи замороженные Растительное масло Соль Базилик сушеный Лук репчатый Перец черный молотый

Печень индейки с овощами – очень простое и быстрое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Его можно подать к столу с любым гарниром или съесть просто так, с кусочком хлеба. Готовим легко и вкусно!

30 мин

2

5.0

–

Азиатские пельмени

Тесто замороженное Куриный фарш Лук зеленый Лимонный сок Чеснок Имбирь Соевый соус Растительное масло Перец чили

Мы с мужем любим все азиатское. Однажды я училась делать пельмени и решила поэксперементировать с фаршем. Получилось оочень вкусно и муж остался доволен. Смотрите, как приготовить азиатские пельмени.

1 ч.

2

4.8

–

Цыпленок, фаршированный сухарями

Сухари Бульон куриный Оливковое масло Чеснок Чеснок сушеный Картофель Лук Морковь Сельдерей Лимон Тимьян Цыпленок Соль, перец

Фаршированный цыпленок - удачное блюдо для праздничного стола. Важно выбрать подходящую случаю начинку, так как начинок очень много, но я предлагаю приготовить цыпленка, фаршированного сухарями.

1 ч.

2

4.7

138

Свекла под сырной корочкой с майонезом

Сыр твердый Майонез Масло растительное Сметана Сухари молотые Тимьян Чеснок Свекла Куриное филе Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Запеченная свекла может быть особенно вкусной, если дополнить ее сытной курочкой, жареным луком и сыром, а также специями. Смотрите, как приготовить свеклу под сырной корочкой с майонезом.

2 ч.

2

4.5

152

Ленивые "Котлеты по-киевски"

Панировочные сухари Масло сливочное Мука Зелень Лимонный сок Чеснок Соль Черный молотый перец Куриное филе Яйца

"Котлеты по-киевски" — блюдо, которое знают и любят во всем мире. Классический рецепт достаточно сложный, а ленивые "Котлеты по-киевски" не только вкусные, но еще и очень просто готовятся.

40 мин

2

4.2

–

Медовый цыпленок из Винтерфелла

Яблочный уксус Мед Оливковое масло Изюм Соль Курица Сушеная мята

Фанаты «Песни льда и пламени» подсчитали, что только в первых четырех книгах Джорджа Р. Р. Мартина упоминается свыше 160 различных блюд. И большинство этих блюд не вымышлены, но давно забыты.

1 ч.

2

5.0

–

Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Куриный фарш Сливки Шпинат Растительное масло Соль Лук Морковь Перец черный молотый

Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте!

1 ч.

2

4.7

125

Пряный картофельный салат с курицей

Грудка куриная Картофель Майонез Петрушка Масло растительное Приправа Сок лимона Соль Сахар

Это самый простой и быстрый картофельный салат с курицей и тонким ароматом специй. С удовольствием делюсь таким рецептом. Он, как палочка-выручалочка, выручит вас и в будни, и в праздничные дни.

20 мин

2

5.0

199

Куриные окорочка с рисом

Куриные окорочка Куриный бульон Рис среднезернистый Лук Помидоры Красный сладкий перец Зеленый салатный перец Оливковое масло Чеснок Кинза Порошок чили Винный уксус Молотый черный перец Орегано Соль Лавровый лист

Лично мне блюдо напоминает немного привычный нам плов с курицей, только в нем мясо не нарезают кусочками, а используют целые части курицы. Смотрите рецепт очень вкусного блюда!

2 ч.

2

5.0

–

Слоеный салат из хурмы

Куриное филе отварное Растительное масло Зеленый лук Листья салата Горчица Мёд жидкий Лимонный сок или яблочный уксус Огурец Перец болгарский красный Хурма Соль, перец черный молотый

Хочу поделиться с вами рецептом интересного салата из хурмы, такой себе фруктово-овощной мильфей. Салат поразит приятным сочетанием ингредиентов, имеет яркий вкус и горчично-медовую заправку.

20 мин

2

4.5

–