Куриные оладьи
Оладьи из курицы чаще готовят, порезав на маленькие кусочки мясо вручную, но можно сделать и оладьи из куриного фарша. Чтобы приготовить оладьи куриные, используют различные части мяса птицы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 ст. ложки
- Куриное филе 1 кг
- Яйцо 1 штука
- Крахмал 1 ст. ложка
- Соль и молотый перец По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Молоко 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымойте куриное филе. Удалить все лишнее, острым ножом нарежьте мясо на малюсенькие кусочки.
Шаг 2
Измельчите в блендере лук. Его, конечно, можно и нарезать, но именно такой лук не будет попадаться в готовых оладушках и успеет приготовится во время жарки.
Шаг 3
К подготовленному фаршу добавьте соль и перец.
Шаг 4
Вбейте яйцо, добавьте просеянные муку и крахмал. Замесите тесто. Оно получится густым. Разведите его молоком или водой до состояния густой сметаны.
Шаг 5
Из этого теста обжариваем оладьи, выкладывая их на сковороду порционно. Распределяйте тесто так, чтоб оладьи не были толстыми, иначе они не успеют прожариться.
Видео рецепт "Куриные оладьи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
5
Lovenadezda
30.12.2017 17:20
Класс, спасибо за вкусный рецептик!
Toma89
17.11.2017 08:20
Мягенькие и вкусные 
Александра
26.09.2017 11:00
Очень вкусненько получилось, крахмал удерживает влагу, мяско сочное, довольна рецептом!
Похожие рецепты
Оладьи из куриного филе с майонезом
Куриное филе
Лук
Яйцо
Мука
Майонез
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Сегодня предлагаю вам рецепт вкусных и сытных оладий из куриного филе с майонезом. Кто-то назовет это блюдо рубленными котлетками, а в нашей семье прижилось название - оладьи. Попробуйте!
Куриные оладьи с манкой
Куриное филе
Сметана
Манная крупа
Подсолнечное масло
Чеснок
Укроп
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Куриные оладьи с манкой — вкуснейшее диетическое блюдо, несмотря на простоту приготовления. Они получаются пышными, сочным и нежными. Это отличное горячее блюдо в будни и праздники. Берите на заметку!
Куриные оладьи со сметаной
Куриный фарш
Сметана
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Готовим аппетитные, пышные, а главное, очень вкусные и нежный куриные оладьи со сметаной. Подавать к столу оладьи можно с любыми гарнирами и соусами. Берите на заметку!
Куриные оладьи с морковью
Куриное филе
Сметана
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Петрушка
Соль
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Куриные оладьи с морковью или рубленые котлеты - замечательное блюдо, которое отлично подойдет на второе в обед или на ужин. Вкусно, полезно и просто!
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Куриное филе
Твёрдый сыр
Растительное масло
Зелень
Сметана
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Яйцо
Черный молотый перец
Рецепт куриных оладий с сыром и зеленью должен быть в арсенале каждого кулинара. Готовятся они быстро, а получаются невероятно вкусными, сочными и очень нежными. Придутся по вкусу и взрослым, и детям.
Картофельно-куриные оладьи
Филе куриное
Сметана
Подсолнечное масло
Петрушка
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо — оладьи из куриного филе и картофеля. Нежные, сочные и вкусные. В плане экономии очень выгодно, оладий получается много. Берите на заметку!
Куриные оладьи с овсяными хлопьями
Овсяные хлопья
Мука
Растительное масло
Сметанa
Лук
Яйцо
Куриное филе
Соль
Специи
Куриные котлеты пользуются огромной популярностью у многих хозяек, ведь их быстро и достаточно легко готовить. Хочу сегодня предложить приготовить куриные оладьи с овсяными хлопьями. Очень вкусно!
Сочные куриные оладушки
Фарш куриный
Кефир
Мука
Масло растительное
Чеснок
Яйцо
Зелень
Соль
Сочные, нежные и вкусные куриные оладушки. Этот рецепт из категории "быстро, просто и вкусно". Все ингредиенты надо смешать, быстро обжарить и с удовольствием съесть! Приятных вам хлопот на кухне!
Оладьи из куриного фарша
Куриное филе
Сыр плавленый
Мука
Майонез
Укроп
Растительное масло
Яйца
Лук
Соль, перец
Если мучаетесь, что приготовить на ужин, специально для вас рецепт простого и одновременно необычного блюда. Привыкли делать из фарша котлеты? Попробуйте сделать оладьи. Вам понравится, гарантирую.
Диетические куриные оладьи
Курица
Кефир
Сыр
Зелень
Рисовая мука
Соль
Яйцо куриное
Диетические куриные оладьи — это отличный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина. Такие оладьи будут идеально сочетаться с салатом из свежих овощей.
Куриные оладьи с сыром на кефире
Фарш куриный
Кефир
Мука пшеничная
Сыр твердый
Яйцо куриное
Соль
Масло растительное
Вкусные, нежные, аппетитные оладьи для семейного обеда или ужина! Порадуют вас простотой приготовления и отменным результатом! Детишки таскают такие оладушки, как горячие пирожки!